Δημοσιεύτηκε στις 12 Δεκεμβρίου 2025
Στο βουνό, εκεί όπου ο αέρας μυρίζει πεύκο και ο ήλιος πέφτει πιο γλυκά στις ξύλινες επιφάνειες, υπάρχει ένα brunchάδικο που μοιάζει να δημιουργήθηκε για να ενώσει ανθρώπους γύρω από ένα τραπέζι γεμάτο χρώματα, γεύσεις και χαμόγελα.
Στο Boúkkoma Brunch Park, που θα το βρεις στο κοινοτικό πάρκο της Αγίας Μαρίνας Ξυλιάτου, το φαγητό δεν είναι απλώς ένα ακόμα brunch, είναι εμπειρία. Είναι αφορμή να μαζευτείς με φίλους, να σηκώσεις το ποτήρι σου ψηλά και να κάνεις “στην υγειά μας” πριν καν δοκιμάσεις την πρώτη μπουκιά. Οι επιλογές θυμίζουν δημιουργική κουζίνα που αγαπά το comfort food, αλλά και την φρέσκια πρώτη ύλη.
Τα πιάτα φτάνουν στο τραπέζι σαν μικρά έργα τέχνης: χωριάτικα τηγανητά αυγά πάνω σε τραγανό ψωμί, πολύχρωμα λαχανικά, λαχταριστές πραλίνες, αφράτα pancakes και εντυπωσιακά γλυκά με φρούτα και κρέμα. Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα είναι το Πιτσιλλίσιμο, με χωριάτικο ψωμί, μαρμελάδα ντομάτας, μπέικον, αυγά, χαλλούμι και λουκάνικο, συνδυασμός που γεφυρώνει την παραδοσιακή νοστιμιά με τη μοντέρνα αισθητική. Άλλη αγαπημένη επιλογή είναι το Σούπερσταρ, που έρχεται με δύο βοδινά μπιφτέκια, μπέικον, τηγανητές πατάτες, τυριά και iceberg, μετατρέποντας το brunch σε πραγματική απόλαυση.
Οι λάτρεις των γλυκών θα ενθουσιαστούν με τα pancakes και τα γαλλικά τοστάκια, όπως το Σιοκολατένιο με πραλίνα σοκολάτας, μούρα, φυστίκι, αμύγδαλα και αφράτη σαντιγί κεράσι. Για όσους προτιμούν τηγανίτες, το Φραουλάτο με λευκή σοκολάτα, κουλί φράουλας, θρυμματισμένο φυστίκι Αιγίνης, φράουλα και μούρα είναι σκέτη απόλαυση. Στο Boúkkoma το brunch γίνεται τελετουργία.
Τα ποτήρια γεμίζουν με δροσερά, πολύχρωμα ροφήματα, αρωματικούς καφέδες και cocktails που ταιριάζουν ιδανικά με τον ήλιο του βουνού. Κάθε επίσκεψη είναι μια μικρή γιορτή και κάθε πιάτο είναι μια υπόσχεση ότι θα ξανάρθεις, όχι μόνο για το φαγητό, αλλά για την ατμόσφαιρα, τη χαλαρή διάθεση και τις όμορφες στιγμές που μοιράζεσαι με την παρέα. Γιατί εδώ, η γεύση έχει πάντα συντροφιά.
(95966252) Κοινοτικό Πάρκο Αγίας Μαρίνας Ξυλιάτου, Λευκωσία. Πεμ-Κ 10.00-17.00.
Facebook: Boukkoma
Instagram: boukkoma
Σχετικά
6 υπέροχα στέκια για να βγεις στην ανανεωμένη Πλατεία Ηρώων
Τα νέα μαγαζιά που άνοιξαν αλλά και τα κλασικά κι αγαπημένα που επέστρεψαν
Τα ελληνικά τηγανητά καλαμαράκια ανάμεσα στα καλύτερα πιάτα με θαλασσινά στον κόσμο
Το αγαπημένο πιάτο της ελληνικής ταβέρνας κατέκτησε τη 14η θέση στην παγκόσμια κατάταξη του TasteAtlas, αφήνοντας πίσω διάσημες δημιουργίες από τις ΗΠΑ, την Ιαπωνία, το Μεξικό και το Περού.
Τι να κάνεις αν (ξε)μείνεις τον Αύγουστο στη Λευκωσία: Από φαγητό και ποτό, μέχρι θερινό σινεμά, βουτιές και bowling
Αν μείνεις στην πρωτεύουσα, σου βρήκαμε όλα όσα μπορείς να δεις και να κάνεις
Οι τοπ 14 γευστικές στάσεις για καλό φαγητό στις δροσερές Πλάτρες
Το καταπράσινο χωριό του Τροόδους αποτελεί ένα σημαντικό γαστρονομικό προορισμό με πολλές επιλογές για νόστιμα πιάτα, σούβλα, μεζέ και πέστροφα
Το πολυαναμενόμενο Rubi ανοίγει τις πόρτες του στη Λευκωσία - Και δέχεται ήδη κρατήσεις
Ρίχνουμε κλεφτές ματιές στο ολοκαίνουριο μαγαζί της πρωτεύουσας, ένα bistronomie με ευρωπαϊκές αναφορές που μας έρχεται από την ομάδα του Sentio
Το εστιατόριο που ανεβάζει τον πήχη της λατινοαμερικανικής κουζίνας στη νησί
Πήγαμε για δείπνο στο ACANE, καθίσαμε στην ατμοσφαιρική βεράντα του και δοκιμάσαμε ένα μενού που παντρεύει δημιουργικά τις γεύσεις της Λατινικής Αμερικής με κυπριακές πινελιές
Το beach club που έγινε το νέο hot spot της Αγίας Νάπας, μόλις απέκτησε ένα υπέροχο εστιατόριο στην ταράτσα
Νέα εικόνα για το NAOS Beach Club στην παραλία Λάντα, με αναβαθμισμένο χώρο στην άμμο και ολοκαίνουργιο rooftop εστιατόριο με ιαπωνική κουζίνα και πανοραμική θέα στη θάλασσα.
Αφιέρωμα: Οι 11 πιο όμορφες αυλές που θα αγαπήσεις αυτό το καλοκαίρι στην Κύπρο
Τα πιο όμορφα εστιατόρια και ταβερνάκια με αυλή και βεράντα για τα καλοκαιρινά σου τραπέζια στην Κύπρο
Το Caffè Nero έφτασε στο Fig Tree Bay: Καφές, φαγητό και θέα σε ένα από τα πιο ξεχωριστά σημεία του Πρωταρά
Πρόκειται για το 23ο κατάστημα Caffè Nero στην Κύπρο, το οποίο δημιουργήθηκε για να αποτελέσει έναν all-day, all-year-round προορισμό για κατοίκους και επισκέπτες της περιοχής
11 δροσερά μέρη στην Κύπρο για νόστιμο μαχαλεπί όπως παλιά
Από τα Λεύκαρα και την Κυπερούντα μέχρι τον Πρωταρά και τον Πωμό, αναζητούμε την πιο δροσερή γεύση του κυπριακού καλοκαιριού
8 (ακόμα) αγαπημένες ταβέρνες, σου στρώνουν τραπέζι για τον Δεκαπενταύγουστο
Επίλεξε τον προορισμό σου και κλείσε έγκαιρα το τραπέζι σου
ROCAS: Εκεί όπου το καλοκαίρι αποκτά τον δικό του ρυθμό
Ένας bohemian παραθαλάσσιος προορισμός που συνδυάζει τη σύγχρονη μεσογειακή γαστρονομία, τα signature cocktails και μια ατμόσφαιρα που μεταμορφώνεται αρμονικά
