Δημοσιεύτηκε στις 12 Δεκεμβρίου 2025
Στο βουνό, εκεί όπου ο αέρας μυρίζει πεύκο και ο ήλιος πέφτει πιο γλυκά στις ξύλινες επιφάνειες, υπάρχει ένα brunchάδικο που μοιάζει να δημιουργήθηκε για να ενώσει ανθρώπους γύρω από ένα τραπέζι γεμάτο χρώματα, γεύσεις και χαμόγελα.
Στο Boúkkoma Brunch Park, που θα το βρεις στο κοινοτικό πάρκο της Αγίας Μαρίνας Ξυλιάτου, το φαγητό δεν είναι απλώς ένα ακόμα brunch, είναι εμπειρία. Είναι αφορμή να μαζευτείς με φίλους, να σηκώσεις το ποτήρι σου ψηλά και να κάνεις “στην υγειά μας” πριν καν δοκιμάσεις την πρώτη μπουκιά. Οι επιλογές θυμίζουν δημιουργική κουζίνα που αγαπά το comfort food, αλλά και την φρέσκια πρώτη ύλη.
Τα πιάτα φτάνουν στο τραπέζι σαν μικρά έργα τέχνης: χωριάτικα τηγανητά αυγά πάνω σε τραγανό ψωμί, πολύχρωμα λαχανικά, λαχταριστές πραλίνες, αφράτα pancakes και εντυπωσιακά γλυκά με φρούτα και κρέμα. Ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα είναι το Πιτσιλλίσιμο, με χωριάτικο ψωμί, μαρμελάδα ντομάτας, μπέικον, αυγά, χαλλούμι και λουκάνικο, συνδυασμός που γεφυρώνει την παραδοσιακή νοστιμιά με τη μοντέρνα αισθητική. Άλλη αγαπημένη επιλογή είναι το Σούπερσταρ, που έρχεται με δύο βοδινά μπιφτέκια, μπέικον, τηγανητές πατάτες, τυριά και iceberg, μετατρέποντας το brunch σε πραγματική απόλαυση.
Οι λάτρεις των γλυκών θα ενθουσιαστούν με τα pancakes και τα γαλλικά τοστάκια, όπως το Σιοκολατένιο με πραλίνα σοκολάτας, μούρα, φυστίκι, αμύγδαλα και αφράτη σαντιγί κεράσι. Για όσους προτιμούν τηγανίτες, το Φραουλάτο με λευκή σοκολάτα, κουλί φράουλας, θρυμματισμένο φυστίκι Αιγίνης, φράουλα και μούρα είναι σκέτη απόλαυση. Στο Boúkkoma το brunch γίνεται τελετουργία.
Τα ποτήρια γεμίζουν με δροσερά, πολύχρωμα ροφήματα, αρωματικούς καφέδες και cocktails που ταιριάζουν ιδανικά με τον ήλιο του βουνού. Κάθε επίσκεψη είναι μια μικρή γιορτή και κάθε πιάτο είναι μια υπόσχεση ότι θα ξανάρθεις, όχι μόνο για το φαγητό, αλλά για την ατμόσφαιρα, τη χαλαρή διάθεση και τις όμορφες στιγμές που μοιράζεσαι με την παρέα. Γιατί εδώ, η γεύση έχει πάντα συντροφιά.
(95966252) Κοινοτικό Πάρκο Αγίας Μαρίνας Ξυλιάτου, Λευκωσία. Πεμ-Κ 10.00-17.00.
Facebook: Boukkoma
Instagram: boukkoma
Σχετικά
Τα 4 νέα ταβερνάκια που μας περιμένουν για υπέροχο μεζέ
Άνοιξαν και σε περιμένουν με ανοιξιάτικη διάθεση και πίστεψέ μας, αν τα επισκεφτείς θα τα λατρέψεις
Ένα ξεχωριστό lunch experience αφιερωμένο στις μαμάδες
Την Κυριακή 10 Μαΐου στο πρωτευουσιάνικο Crosta Nostra
Ο Άνταμ Κοντοβάς έρχεται Κύπρο για ένα (πολλά υποσχόμενο) Four Hands Dinner
KUZUBA x Adam Kodovas, Ex Machina Athens - Μία βραδιά, δύο κουζίνες, ένα ξεχωριστό Four Hands Dinner
Η Καλύτερη Σεφ του πλανήτη δεν πήγε ποτέ σε σχολή μαγειρικής και ήξερε να βράζει μόνο μακαρόνια
Η μοναδική περίπτωση της κορυφαίας Άνα Ρος δεν έχει άλλη όμοια της στον κόσμο.
Το νέο, άκρως εντυπωσιακό, γαστρονομικό hot spot της πόλης λέγεται Sova Bistrot
Ένα all day bistrot που συνδυάζει φινέτσα και γεύση
Το Henry’s by Columbia αναδεικνύει το business lunch στην καρδιά της Λευκωσίας
Εκπρόσωποι των media γνώρισαν από κοντά τη νέα μεσημεριανή πρόταση του χώρου, μέσα από ένα γεύμα αφιερωμένο στη γεύση, τη φιλοξενία και τη σύγχρονη επαγγελματική καθημερινότητα
Η Λευκωσία, για 6 μέρες, θα γίνει ο παράδεισος των burger lovers!
Το αγαπημένο Burger Week επιστρέφει πιο μεγάλο, πιο γευστικό και πιο απολαυστικό από ποτέ
Τέλος εποχής για αγαπημένη ταβέρνα στο χωριό - Το νέο παραδοσιακό ταβερνάκι που παίρνει τη θέση της
Η αγαπημένη ταβέρνα στο Πραστειό Αυδήμου περνά σε νέα εποχή και το νέο της κεφάλαιο μόλις άνοιξε
Ginger & Co: Πήγαμε, δοκιμάσαμε ασιατικά και σου λέμε εντυπώσεις!
Μια νόστιμη επιλογή για όσους θέλουν να απολαύσουν ασιατική κουζίνα στο κέντρο της Λευκωσίας
«Το Ένα»: το νέο ταβερνάκι που μυρίζει φουκού και παράδοση
Απλό τίμιο σουβλάκι και είδη σχάρας, σε ένα ταβερνάκι με καλή πρώτη ύλη και μαεστρία στο ψήσιμο
Η Γεωργιάννα Χιλιαδάκη «Chef of the Year 2026» - Διπλή διάκριση για το εστιατόριο ΙΩΔΙΟ
Στα φετινά FNL Best Restaurant Awards
Ένα ξεχωριστό event με pizza, μπίρα και μουσική
IL PARCO, ABOVO Pizza και BeerBros est21, συμπράττουν για έναν καλό σκοπό
