Δημοσιεύτηκε στις 08 Μαΐου 2026
Αποκλείεται να μην έχει πέσει στην αντίληψή σου περνώντας από τη βιομηχανική περιοχή του Αγίου Αθανασίου, είτε κατεβαίνοντας από τον κυκλικό κόμβο είτε ανεβαίνοντας προς αυτόν. Στο ισόγειο του εντυπωσιακού KSenos Building, το νέο Sova Bistrot έχει κάνει εδώ και λίγες μόλις εβδομάδες την εμφάνισή του και ήδη τραβά τα βλέμματα — όχι μόνο για την αρχιτεκτονική και αισθητική του, αλλά και για το concept που φέρνει στη γαστρονομική σκηνή της Λεμεσού.
Με μοντέρνα αισθητική, industrial στοιχεία, χαμηλό φωτισμό και έναν ιδιαίτερα προσεγμένο χώρο, το Sova δημιουργεί από την πρώτη στιγμή μία ζεστή αλλά ταυτόχρονα κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα. Οι μεγάλες γυάλινες επιφάνειες, τα τζάκια, οι elegant αποχρώσεις και το εντυπωσιακό bar συνθέτουν ένα σκηνικό που σε κάνει να θέλεις να μείνεις λίγο περισσότερο.
Το concept του ξεκινά από νωρίς το πρωί με καφέ και breakfast επιλογές, συνεχίζει με lunch, ενώ το βράδυ μετατρέπεται σε έναν ατμοσφαιρικό προορισμό για dinner και cocktails. Όσο περνά η ώρα, η μουσική ανεβαίνει διακριτικά, τα cocktails πρωταγωνιστούν και ο χώρος αποκτά μία όμορφη βραδινή ενέργεια.
Το μενού κινείται σε μεσογειακές γεύσεις με δημιουργικές διεθνείς πινελιές και φέρει την υπογραφή του chef consultant Nick Constantinou. Πιάτα όπως το ceviche λαβράκι, τα dumplings γαρίδας, το ριζότο με μελάνι σουπιάς και τα παϊδάκια αρνιού έχουν ήδη ξεχωρίσει, ενώ ιδιαίτερη έμφαση δίνεται και στο wine pairing, με μία εντυπωσιακή λίστα κρασιών και άρτια καθοδήγηση από την ομάδα του εστιατορίου.
Τα cocktails αποτελούν επίσης σημαντικό κομμάτι της εμπειρίας, με signature δημιουργίες που δίνουν χαρακτήρα στις βραδινές εξόδους.
Με προσεγμένο σέρβις, όμορφη ατμόσφαιρα και μία κουζίνα που ισορροπεί ανάμεσα στο comfort και τη δημιουργικότητα, το Sova Bistrot ήρθε να προστεθεί στις νέες αφίξεις της πόλης που αξίζει να ανακαλύψεις.
(99363353) KSenos Building, Τροόδους 2, Άγιος Αθανάσιος, 4100, Λεμεσός.
Δ-Σ: 08:30-23:00 & Κ 08:30-18:00.
Σχετικά
6 υπέροχα στέκια για να βγεις στην ανανεωμένη Πλατεία Ηρώων
Τα νέα μαγαζιά που άνοιξαν αλλά και τα κλασικά κι αγαπημένα που επέστρεψαν
Τα ελληνικά τηγανητά καλαμαράκια ανάμεσα στα καλύτερα πιάτα με θαλασσινά στον κόσμο
Το αγαπημένο πιάτο της ελληνικής ταβέρνας κατέκτησε τη 14η θέση στην παγκόσμια κατάταξη του TasteAtlas, αφήνοντας πίσω διάσημες δημιουργίες από τις ΗΠΑ, την Ιαπωνία, το Μεξικό και το Περού.
Τι να κάνεις αν (ξε)μείνεις τον Αύγουστο στη Λευκωσία: Από φαγητό και ποτό, μέχρι θερινό σινεμά, βουτιές και bowling
Αν μείνεις στην πρωτεύουσα, σου βρήκαμε όλα όσα μπορείς να δεις και να κάνεις
Οι τοπ 14 γευστικές στάσεις για καλό φαγητό στις δροσερές Πλάτρες
Το καταπράσινο χωριό του Τροόδους αποτελεί ένα σημαντικό γαστρονομικό προορισμό με πολλές επιλογές για νόστιμα πιάτα, σούβλα, μεζέ και πέστροφα
Το πολυαναμενόμενο Rubi ανοίγει τις πόρτες του στη Λευκωσία - Και δέχεται ήδη κρατήσεις
Ρίχνουμε κλεφτές ματιές στο ολοκαίνουριο μαγαζί της πρωτεύουσας, ένα bistronomie με ευρωπαϊκές αναφορές που μας έρχεται από την ομάδα του Sentio
Το εστιατόριο που ανεβάζει τον πήχη της λατινοαμερικανικής κουζίνας στη νησί
Πήγαμε για δείπνο στο ACANE, καθίσαμε στην ατμοσφαιρική βεράντα του και δοκιμάσαμε ένα μενού που παντρεύει δημιουργικά τις γεύσεις της Λατινικής Αμερικής με κυπριακές πινελιές
Το beach club που έγινε το νέο hot spot της Αγίας Νάπας, μόλις απέκτησε ένα υπέροχο εστιατόριο στην ταράτσα
Νέα εικόνα για το NAOS Beach Club στην παραλία Λάντα, με αναβαθμισμένο χώρο στην άμμο και ολοκαίνουργιο rooftop εστιατόριο με ιαπωνική κουζίνα και πανοραμική θέα στη θάλασσα.
Αφιέρωμα: Οι 11 πιο όμορφες αυλές που θα αγαπήσεις αυτό το καλοκαίρι στην Κύπρο
Τα πιο όμορφα εστιατόρια και ταβερνάκια με αυλή και βεράντα για τα καλοκαιρινά σου τραπέζια στην Κύπρο
Το Caffè Nero έφτασε στο Fig Tree Bay: Καφές, φαγητό και θέα σε ένα από τα πιο ξεχωριστά σημεία του Πρωταρά
Πρόκειται για το 23ο κατάστημα Caffè Nero στην Κύπρο, το οποίο δημιουργήθηκε για να αποτελέσει έναν all-day, all-year-round προορισμό για κατοίκους και επισκέπτες της περιοχής
11 δροσερά μέρη στην Κύπρο για νόστιμο μαχαλεπί όπως παλιά
Από τα Λεύκαρα και την Κυπερούντα μέχρι τον Πρωταρά και τον Πωμό, αναζητούμε την πιο δροσερή γεύση του κυπριακού καλοκαιριού
8 (ακόμα) αγαπημένες ταβέρνες, σου στρώνουν τραπέζι για τον Δεκαπενταύγουστο
Επίλεξε τον προορισμό σου και κλείσε έγκαιρα το τραπέζι σου
ROCAS: Εκεί όπου το καλοκαίρι αποκτά τον δικό του ρυθμό
Ένας bohemian παραθαλάσσιος προορισμός που συνδυάζει τη σύγχρονη μεσογειακή γαστρονομία, τα signature cocktails και μια ατμόσφαιρα που μεταμορφώνεται αρμονικά
