Δημοσιεύτηκε στις 27 Νοεμβρίου 2014
Υλικά (για 2 άτομα)
2 δέσμες σπανάκι, ζεματισμένο και χοντροκομμένο
1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο
2 κ. φέτα θρυμματισμένη
Αλάτι, πιπέρι
1 αβγό
1 κ. ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά (π.χ. άνηθο)
1 κ. αλεύρι και επιπλέον για το πασπάλισμα
Λάδι για το τηγάνισμα
Εκτέλεση
Καθαρίζεις και ψιλοκόβεις το σπανάκι και το ρίχνεις σε βραστό νερό και μετά το σουρώνεις σε τρυπητό. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζεις όλα τα υλικά, εκτός από το λάδι, και τα ανακατεύεις πολύ καλά, μέχρι να ενωθούν καλά. Βάζεις το μπολ με τη ζύμη στο ψυγείο και την αφήνεις για λίγη ώρα
να πήξει. Στο μεταξύ, ζεσταίνεις το λάδι σ’ ένα βαθύ τηγάνι. Πλάθεις και αλευρώνεις τους σπανακοκεφτέδες και τους τηγανίζεις σε καυτό λάδι. Σερβίρονται με γιαούρτι ή τζατζίκι.
Σχετικά
Το εστιατόριο στο 10o όροφο, με τη συγκλονιστική θέα, κατεβάζει ρολά
Και ρίχνει αυλαία με ένα closing party που θα γράψει ιστορία στη Λεμεσό
Η κυπριακή ταβέρνα στο χωριό που ετοιμάζει ένα δυνατό steak night
Η έξοδος που αξίζει να κανονίσεις με την παρέα σου
Ένα νέο καλοκαιρινό μενού κλείνει μέσα του τις πιο ξεχωριστές γεύσεις της Μεσογείου
Το “Παντοπωλείο – Καλή Όρεξη” υποδέχεται το καλοκαίρι με νέες προσθήκες στο Μενού
Νέο κατάστημα Kawacom’s στην Ορόκλινη – Το 29ο σημείο της αλυσίδας
Ένας σύγχρονος και φιλόξενος χώρος που ανταποκρίνεται στις ανάγκες της καθημερινότητας.
Το Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο πιο ψηλό σημείο της Κύπρου
Για δύο μέρες μόνο θα ψήνει steaks και burgers
Κλείνει γνωστό στέκι της Αγίας Νάπας, μετά από 30 χρόνια
Ένα από τα πιο γνωστά θεματικά cafe/restaurant της Αγίας Νάπας, ολοκληρώνει τον κύκλο του αποχαιρετώντας το κοινό του
Το Πατρικόν μάς καλεί σε τραπέζωμα στην παλιά Λευκωσία (για ένα βράδυ)
Κολοκάσι, λουβάνα, παστουρμάς, καραόλοι, κρασί κ.ά.
Το La Petite Maison Limassol γιορτάζει 4 χρόνια με ένα glamorous διήμερο στη Λεμεσό
Το La Petite Maison Limassol γιορτάζει 4 χρόνια παρουσίας στη Λεμεσό με ένα ξεχωριστό διήμερο event στις 16 & 17 Μαΐου στο Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa
Μια στάση στο Hurry Curry αρκεί για να σε βάλει στον κόσμο των αυθεντικών ασιατικών γεύσεων
Με αρωματικά curries, πλούσιο μενού, comfort πιάτα και γεύσεις που ισορροπούν ιδανικά ανάμεσα στην παράδοση και τη σύγχρονη ασιατική κουζίνα, το Hurry Curry έχει γίνει αγαπημένη επιλογή στη Λευκωσία.
Το στέκι που έμαθε την Κύπρο τι σημαίνει πραγματικό οφτό
Ο φούρνος του Κύκκου ξαναπαίρνει φωτιά και φέτος, με τη σκυτάλη να περνά στην επόμενη γενιά.
