Εστιατόρια
Οινοποιία Μπουτάρη: Εξάγει ποιότητα, εισάγει βραβεύσεις
Αγοράζοντας κρασιά των οινοποιείων Μπουτάρη θα παρατηρήσεις ότι στο μπουκάλι υπάρχει ένα στίκερ με το λογότυπο του αμερικανικού περιοδικού ‘Wine Spirits’, το οποίο μας ενημερώνει ότι η Οινοποιία Μπουτάρη συγκαταλέγεται στις 5 καλύτερες του κόσμου. Μα είναι δυνατόν;
Εστιατόρια
Kρασί: Βιο… λογικά
Τη δεκαετία του ’70 ο όρος βιολογικό κρασί ήταν συνδεδεμένος με αμπελουργούς με μακριά μαλλιά και ξεβαμμένα T-shirts, που παρήγαγαν κρασιά περισσότερο για την ιδεολογία παρά για τη γεύση. Ευτυχώς αυτά πλέον αποτελούν παρελθόν. Σήμερα η βιολογική καλλιέργεια και τα κρασιά της είναι συνδεδεμένα με την ποιότητα, εξελίσσονται σε μόδα και είναι μια από τις πιο γοργά αναπτυσσόμενες κατηγορίες στις κάβες.
