Δημοσιεύτηκε στις 26 Μαΐου 2015
Smells Like Art! Αυτό είναι το σλόγκαν του. Και δεν έχει άδικο. Διότι από την ώρα που θα ακούσεις το όνομά του, από τη στιγμή που θα μπεις στο χώρο του και από την πρώτη ματιά που θα ρίξεις στο χώρο και το μενού του, θα αντιληφθείς πως δεν έχεις να κάνεις με ένα συνηθισμένο kitchen bar αλλά με ένα προχωρημένο concept μεσογειακής κουζίνας, που σου υπενθυμίζει πως η γεύση και η αισθητική έχουν ταυτότητα και πολυμορφία. Ο διάκοσμος θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως μίνιμαλ από τις ευθείες γραμμές του. Τα αντιθετικά ωστόσο υλικά και τα τραπέζια που παραπέμπουν σε πλατφόρμες πινγκ-πονγκ, σου επιβεβαιώνουν την προσεγμένη και καλλιτεχνική του άποψη. Ο ξυλόφουρνος στο βάθος, αριστερά της εισόδου, αποτελεί την ένδειξη πως ακόμα και οι πίτσες που σερβίρει δεν είναι τυχαίες, αλλά φτιαγμένες όπως το απαιτεί η αυθεντική τους ταυτότητα.
Το μενού είναι σχεδιασμένο προσεκτικά από έναν ιδιαίτερο και εμπειρότατο σεφ, τον Ανδρέα Ανδρέου, ο οποίος έχει σχεδιάσει τα μενού για γνωστά μαγαζιά, όπως κάποια αγαπημένα πιάτα του "Market", του "Tubo" και του "Μουσών". Αυτό το νεαρό παιδί έχει δουλέψει σε εστιατόρια στο Λονδίνο με δύο αστέρια Michelin, σε κάστρο στο Βέλγιο, στο Μαυρομμάτη και σε πεντάστερο fine dining ξενοδοχείο στο Μονακό όπου συχνάζουν πολλοί celebrities. Στο "Rokoko", για να επανέλθουμε, το μενού διαθέτει σαλάτες, food to share, platters, φρέσκα ζυμαρικά, πίτσες στον ξυλόφουρνο και επιδόρπια. Ό,τι δοκιμάσαμε μας είχε καταπλήξει. Αρχίσαμε με σαλάτα με prosciutto και σύκα με παρμεζάνα, σταφύλια, καρύδια σουσάμι, βασιλικό και βαλσάμικο dressing (€8.50). Ο συνδυασμός ήταν σωστός, τα υλικά φρέσκα και το αποτέλεσμα ζουμερό και εύγευστο. Τα σοταρισμένα μανιτάρια (€6) άφηναν μια λεπτή και νόστιμη επίγευση στο στόμα, ενώ τα γιγάντια κανελόνια (€8) παραγεμισμένα με κοτόπουλο, μανιτάρια σπανάκι και ντομάτα έδειχναν πολύ ενδιαφέροντα. Εντυπωσιάστηκα με τους τραγανούς κεφτέδες μελιτζάνας (€7), αναμεμειγμένους με τυρί που έλιωνε στο στόμα, την καλοφτιαγμένη ιταλική πίτσα (€8.50-€12) και το ανατρεπτικό peanut cheesecake (€5). Το τελευταίο είναι ιδανικό για λάτρεις της αμερικάνικης φιστικογεύσης. Το bar σερβίρει επίσης καταπληκτικά κοκτέιλ, ενώ το μέρος προσφέρεται για ζεστές lounge στιγμές. Και για να πω την αλήθεια, θέλω ήδη να ξαναπάω στο ‘Rokoko’ για να απολαύσω ξανά τα ίδια πιάτα!
(22254525) Χριστοδούλου Σώζου 21, Λευκωσία, Δ-Σ 19.00-23.00 η κουζίνα.
Σχετικά
Ιpanema Lounge Bar: Asian Fusion γεύσεις, signature cocktails και δείπνο κάτω από τις βουκαμβίλιες
Ένας από τους πιο ατμοσφαιρικούς γαστρονομικούς προορισμούς της Αγίας Νάπας και σίγουρα ένα σημείο που αξίζει να ανακαλύψεις αυτό το καλοκαίρι
Isola Beach Bar: Stories by the Sea στον αγαπημένο καλοκαιρινό προορισμό της Αγίας Νάπας
Η θάλασσα, η μουσική, το φαγητό και οι χαλαροί ρυθμοί της ημέρας συνθέτουν ένα σκηνικό που σε κάνει να αφήνεσαι στο καλοκαίρι
Ένας όμορφος, σχεδόν κρυφός, κήπος, σερβίρει κυπριακά μεζεδάκια σε μία ιστορική συνοικία
Καλή σχάρα, παραδοσιακές γεύσεις και ένας ολάνθιστος κήπος με υπέροχη ατμόσφαιρα κάτω από τον καλοκαιρινό ουρανό της Λευκωσίας
6 beach spots στη Λάρνακα για να ζήσεις το καλοκαίρι δίπλα στη θάλασσα
Από brunch και χαλαρές στιγμές σε ξαπλώστρες μέχρι δημιουργική κουζίνα, cocktails και DJ nights, αυτά τα παραθαλάσσια στέκια δίνουν τον ρυθμό του καλοκαιριού.
Η αυθεντική κυπριακή ταβέρνα που αξίζει πάντα μια στάση τα μεσημέρια του καλοκαιριού
Η βραβευμένη κυπριακή ταβέρνα σε περιμένει και φέτος τις Κυριακές για να σου στρώσει το τραπέζι
Δοκιμάσαμε δημιουργική κουζίνα σε έναν υπέροχο "μυστικό" κήπο
Σύγχρονη κυπριακή κουζίνα, που συνδυάζει τις ελληνικές γεύσεις και τις προσεκτικά επιλεγμένες πρώτες ύλες
10 χρόνια Hard Rock Cafe Ayia Napa: Ένα party που τα είχε όλα!
Επίσημη πρώτη για το ολοκαίνουριο NAPA Smashed Burger, που έκλεψε τις εντυπώσεις
Η Λευκωσία (εδώ και μερικές μέρες) απολαμβάνει την πίτσα Μαργαρίτα που βραβεύτηκε ως η «The Best Pizza 2026»
Η καλύτερη πίτσα Μαργαρίτα στον κόσμο σερβίρεται στην Κύπρο από τον Ιταλό σεφ Francesco Granata -κι εμείς τη δοκιμάσαμε!
Τρεις εκλεπτυσμένες γαστρονομικές εμπειρίες στο Mediterranean Beach Hotel
Ένα προσεγμένο ταξίδι γεύσεων, όπου η λεπτομέρεια και η αισθητική συναντούν την απόλαυση.
Διεθνής Αναγνώριση για το Οινοποιείο Τσιάκκας από το Wine Advocate
Ένα από τα πιο σεβαστά και επιδραστικά οινικά έντυπα παγκοσμίως, αξιολόγησε και κατέταξε το κυπριακό οινοποιείο ψηλά στη λίστα του
Metochiou 25 Lounge: Το κρυμμένο στέκι της Λευκωσίας όπου τα signature cocktails συναντούν ένα εκλεκτό Mexican fusion menu
Ένας ξεχωριστός χώρος στο κέντρο της πρωτεύουσας που αλλάζει πρόσωπο μέσα στην εβδομάδα, συνδυάζοντας Mexican fusion γεύσεις, θεματικές βραδιές, signature cocktails, έναν καταπράσινο κήπο και μια μοναδική εμπειρία για τους λάτρεις του πούρου
Eκλεκτά θαλασσινά και premium κοπές κρέατος, σε ένα από τα πιο ντιζαϊνάτα εστιατόρια της πόλης
Εκεί όπου η θάλασσα συναντά την τέχνη του κορυφαίου κρέατος
