Δημοσιεύτηκε στις 16 Σεπτεμβρίου 2015
Το κολοκάσι είναι Π.Ο.Π., δηλαδή προϊόν ονομασίας προέλευσης, αφού το ενενήντα και βάλε τοις εκατό της παραγωγής του γίνεται στη Σωτήρα. Και ως τοπικό προϊόν, έχει κι αυτό το φεστιβάλ του.
Έτσι, όπως κάθε χρόνο, εδώ και 42 χρόνια, και φέτος, διοργανώθηκε από τον Δήμο Σωτήρας το Φεστιβάλ Κολοκασιού, στο Δημοτικό Στάδιο Σωτήρας.
Ο κόσμος κατέκλυσε το χώρο για να τιμήσει το πιο δυνατό και γευστικό χαρτί της περιοχής. Πήγα κι εγώ φυσικά και απόλαυσα το κολοκάσι σε διαφορετικές εκδοχές. Με τορτίγια, σε σούπα, σαν τρούφα… γεύσεις διαφορετικές μα τόσο οικείες. Παρακολούθησα τους ‘μικρούς ρεμπέτες’ σε ένα αφιέρωμα στον Βασίλη Τσιτσάνη, άκουσα με ενδιαφέρον όσα είπε ο Υπουργός Γεωργίας, Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος κύριος Κουγιάλης, ο Δήμαρχος Σωτήρας κύριος Τάκας και όλοι όσοι μίλησαν με αγάπη τόσο για την περιοχή όσο και για το προϊόν.
Αφού δοκιμάσαμε το κολοκάσι μας σε sit down dinner ως φλογέρα με σπανάκι και γέμιση κολοκασιού και χοιρομέρι, αλλά και ως κυρίως με αρνίσιο κότσι με κολοκάσι αρωματισμένο με πιπερόριζα και κυδώνια, αλλά και τα γλυκά τρουφάκια κολοκασιού με σάλτσα καραμέλας, χειροκροτήσαμε την υπέροχη Ελένη Τσαλιγοπούλου με τους Bogaz Music.
Πρέπει να σε ενημερώσω ότι εκείνο το βράδυ δοκίμασα και κοκτέιλ από κολοκάσι, το υπέροχο και πολύ δροσιστικό Red Fire Kolokasi που ετοίμασε η Κυπριακή Ένωση Bartender.
Εκτός από τον Υπουργό Γεωργίας, χαιρετισμό απηύθυνε ο Αντιπρόεδρος του ΚΟΤ, Κώστας Κουμή, ο Δήμαρχος Σωτήρας, Γεώργιος Τάκκας και η Πρόεδρος της Επιτροπής Πολιτισμού του Δήμου, Φλωρεντία Σάββα.
Τη βραδιά παρουσίασε η αρχισυντάκτρια του Check In Cyprus Σύλια Ιωαννίδου
Χορηγοί Επικοινωνίας ήταν το περιοδικό Check In Cyprus και η ιστοσελίδα Sotiranews.com
Μεγάλοι Χορηγοί της εκδήλωσης: Κυπριακός Οργανισμός Τουρισμού, ΣΠΕ Κοκκινοχωρίων και Εταιρεία Catering "Food2Impress".
Δείτε όλες τις φωτογραφίες από την επίσημη Σελίδα του Φεστιβάλ στο Facebook πατώντας εδώ: https://goo.gl/VRF19m
Σχετικά
Το Θέατρο Ριάλτο επιστρέφει τον Σεπτέμβριο με ένα πλούσιο και πολυσυλλεκτικό πρόγραμμα
Ψηφιακή τέχνη, σινεμά, θέατρο, σύγχρονος χορός, λογοτεχνία και μουσική εγκαινιάζουν τη νέα καλλιτεχνική περίοδο στη Λεμεσό.
Μια οικογενειακή γιορτή για όλες τις ηλικίες, στο χωριό Άλωνα
Εκδήλωση Αγάπης και Προσφοράς, εις μνήμη Αλκίνοου Αρτεμίου, στο πλαίσιο του Φεστιβάλ Άλωνας
Καλοκαίρι στον Μονιάτη: Όλα όσα σε περιμένουν στο χωριό
Tόμπολες, παραδοσιακή μουσική βραδιά με τον Στέφανο Πελεκανή, ποδοσφαιρικό αγώνα, θέατρο, stand-up comedy τζιαι θέατρο σκιών
Week Agenda: 14 εκδηλώσεις για να γεμίσεις όμορφα τις τελευταίες μέρες του Ιουλίου
Θέατρο, συναυλίες, μπαλέτο, κωμωδία και καλοκαιρινές βραδιές μάς βγάζουν έξω από τις 27 έως τις 30 Ιουλίου
Ο Πάνω Πλάτρες γεμίζουν μουσική, θέατρο και δράσεις για παιδιά τον Αύγουστο
Δωρεάν καλοκαιρινές εκδηλώσεις, εργαστήρια λεβάντας, μουσικές βραδιές και παιχνίδια μάς δίνουν αφορμή για εξόρμηση στο ορεινό χωριό
Οφτό, μουσική και διασκέδαση στην αυλή της Παναγιώτισσας
Η αυλή της Παναγιώτισσας ετοιμάζεται να γεμίσει ξανά με μουσική, χορό και χαμόγελα!
Η Σάσα Μπάστα ανεβαίνει στη Λεμύθου για μια μεγάλη καλοκαιρινή χοροεσπερίδα
Μαζί της ο Γιώργος Βανής, η Γιώτα Χρίστου και ο Άκης Πολυχρονόπουλος
Weekend Agenda: 25 υπέροχα πράγματα για να κάνεις το σαββατοκύριακο στην Κύπρο
Φεστιβάλ, συναυλίες, θέατρο και γεύσεις μάς ταξιδεύουν σε ολόκληρη την Κύπρο
O Αγρός έφτιαξε (πλούσιο) πρόγραμμα για το καλοκαίρι
Ένα πλούσιο πρόγραμμα καλοκαιρινών εκδηλώσεων ετοίμασε για το καλοκαίρι ο Αγρός
Γεμάτα χαμόγελα και επιτυχία τα Lidl Better Living Days στη Λεμεσό – Επόμενη στάση το Παραλίμνι
Μετά τα δύο επιτυχημένα διήμερα στα καταστήματα Lidl Αγίας Φυλάξεως και Lidl Ύψωνα, το καλοκαιρινό roadshow ευεξίας της Lidl Κύπρου συνεχίζει το ταξίδι του στις 24 και 25 Ιουλίου.
Motion Comedy: Οι τελευταίες παραστάσεις της περιοδείας σε όλη την Κύπρο
Κωνσταντίνος Ψιλλίδης, Ζαχαρίας Ζαννέττου, Παύλος Παυλίδης και Χαμπής ανεβαίνουν για τελευταία φορά στη σκηνή σε πέντε παραστάσεις γεμάτες γέλιο
Το «ΛΑΟΥ ΛΑΟΥ» επιστρέφει και ανοίγει τους δρόμους των Αγίων Ομολογητών
Η γειτονιά δίνει ραντεβού την Κυριακή 20 Σεπτεμβρίου για μια ξεχωριστή δράση που σχεδιάζεται από τους ίδιους τους κατοίκους της
