Δημοσιεύτηκε στις 26 Σεπτεμβρίου 2016
Με αφορμή τον μήνα Ευαισθητοποίησης Χορτοφαγίας, τα Hard Rock Café όλου του κόσμου, «πρασινίζουν» για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, για όλο τον Οκτώβρη, με καινούριες επιλογές πιάτων από το νέο, περιορισμένης διάρκειας μενού, αποκλειστικά για χορτοφάγους.
Ξεκινώντας από το Σάββατο, 1η Οκτωβρίου έως και τη Δευτέρα 31 Οκτωβρίου 2016, το Hard Rock Cafe Αγία Νάπα επεκτείνει το θρυλικό μενού του, το οποίο θα σερβίρει φρέσκα και χορταστικά πιάτα, φιλικά προς τους χορτοφάγους για να ικανοποιήσει τους επισκέπτες του που επιθυμούν να επεκτείνουν τις γευστικές τους επιλογές και σε άλλες κατηγορίες φαγητών, πάντα όμως με το κλασικό trademark, της all-American κουζίνας που το χαρακτηρίζει.
Αξιοσημείωτο είναι ότι μερικά από τα νέα πιάτα που φιγουράρουν στο νέο χορτοφαγικό μενού του Hard Rock Cafe Ayia Napa, μπορούν να προετοιμαστούν ειδικά για να ικανοποιήσουν και τις ανάγκες των vegan καλεσμένων που επιθυμούν να επισκεφτούν το café.
Συγκεκριμένα, το ολοκαίνουριο αυτό χορτοφαγικό μενού, αποτελείται από τα ακόλουθα πιάτα:
Cauliflower Wings:
Τραγανά «μπουκετάκια» κουνουπιδού, στιλ Buffalo, με επιλογή σάλτσας Heavy Metal ή Tangy BBQ, σερβιρισμένα με bleu cheese, σέλινο και καρότο.
Grilled Ratatouille Wrap:
Μελιτζάνα και ανάμεικτα λαχανικά στη σχάρα με πικάντικη μαγιονέζα Sriracha, ελαιόλαδο και φύλλα ρόκας, σερβιρισμένα μέσα σε ζεστή tortilla από αλεύρι και αρωματικά. Σερβίρεται με σαλάτα.
Pico de Quinoa Arugula Salad
Σαλάτα με pico de gallo, κινόα, χυμό λάιμ, ψιλοκομμένο κόλιανδρο, ρόκα, λαχανάκια Βρυξελλών, πικάντικα καρύδια, τυρί φέτα και αποξηραμένα κράνμπερι, αναμιγμένα με βινεγκρέτ από εσπεριδοειδή.
Cauliflower Burger
Σπιτικό burger φτιαγμένο από κουνουπίδι, σκόρδο, αυγά, τυρί φέτα, ρίγανη και φρυγανιά, επικαλυμμένο με πράσινα και άσπρα κολοκυθάκια, τυρί Monterey Jack, ρόκα, ντομάτα και σάλτσα σκόρδου αϊολί. Σερβίρεται πάνω σε φρυγανισμένο ψωμάκι brioche και συνοδεύεται με αρωματισμένες πατάτες και πικάντικη σάλτσα μαγιονέζας Sriracha.
Grilled Vegetable & Halloumi Wrap
Κολοκυθάκια, μελιτζάνα, πιπεριές, μανιτάρια, σπαράγγια και χαλούμι στη σχάρα, σερβιρισμένα μέσα σε ζεστή tortilla από αλεύρι και αρωματικά. Συνοδεύεται με σαλάτα.
Roasted Beet Salad
Τρυφερά φύλλα σπανάκι και ψητά παντζάρια, γαρνιρισμένα με τυρί φέτα και πικάντικα καρύδια, αναμιγμένα με σάλτσα από μέλι και βαλσάμικο.
Quinoa Burger
Σπιτικό μπιφτέκι από κινόα, κόκκινο κρεμμύδι, μανιτάρια Portobello, αυγά, τυρί Cheddar, καρύδια, κριθάρι, σάλτσα σόγιας και φρυγανιά. Γαρνίρεται με χούμους και σερβίρεται με ρόκα και ντομάτα πάνω σε φρυγανισμένο ψωμάκι brioche. Συνοδεύεται με αρωματισμένες πατάτες και σάλτσα χούμους.
"Μετά την επιτυχία του χορτοφαγικού μενού της περασμένης χρονιάς και το αυξημένο ενδιαφέρον των καταναλωτών για περισσότερα χορτοφαγικά πιάτα, θέλαμε να εισαγάγουμε ένα νέο μενού το οποίο να υπερβαίνει τις συνηθισμένες χορτοφαγικές επιλογές", δήλωσε ο Antonio Bautista, ο Senior Vice President του Franchise Operations για το Hard Rock International. "Είτε πρόκειται για μια από τις νέες, φιλικές προς τους χορτοφάγους σαλάτες, είτε για την προσωπική μου αγαπημένη σαλάτα Pico de Gallo Quinoa με Ρόκα, έχουμε κάτι για να ικανοποιήσει τις επιθυμίες όλων των πελατών μας".
Μήνας ευαισθητοποίησης για τη χορτοφαγία
Τα νέα πιάτα γιορτάζουν τον Μήνα Ευαισθητοποίησης Χορτοφαγίας, ο οποίος σκοπό έχει να διαδώσει τα οφέλη από μια διατροφή χωρίς κρέας. Η Διεθνής Ένωση Χορτοφαγίας ενθαρρύνει όλο τον κόσμο να υιοθετήσει αυτό τον τρόπο ζωής. Αυτό που ξεκίνησε αρχικά ως Παγκόσμια Χορτοφαγική Ημέρα έχει εξελιχθεί σε ένα ολόκληρο μήνα εορτασμού της χορτοφαγίας που περιλαμβάνει εκπαιδευτικές εκδηλώσεις και γιορτές.
Σχετικά
Metochiou 25 Lounge: Το κρυμμένο στέκι της Λευκωσίας όπου τα signature cocktails συναντούν ένα εκλεκτό Mexican fusion menu
Ένας ξεχωριστός χώρος στο κέντρο της πρωτεύουσας που αλλάζει πρόσωπο μέσα στην εβδομάδα, συνδυάζοντας Mexican fusion γεύσεις, θεματικές βραδιές, signature cocktails, έναν καταπράσινο κήπο και μια μοναδική εμπειρία για τους λάτρεις του πούρου
Eκλεκτά θαλασσινά και premium κοπές κρέατος, σε ένα από τα πιο ντιζαϊνάτα εστιατόρια της πόλης
Εκεί όπου η θάλασσα συναντά την τέχνη του κορυφαίου κρέατος
Το French Depot απέκτησε νέο σπίτι στην Έγκωμη
Mια ολοκληρωμένη εμπειρία για κάθε λάτρη του κρασιού και των gourmet γεύσεων
Ραντεβού και πάλι στις αυλές: 13 ταβέρνες στη Λευκωσία για νόστιμα μεζεδάκια
Γνωστές ή πιο «κρυμμένες», μικρές ή λίγο πιο μεγάλες, πλακόστρωτες ή με γρασίδι, νόστιμες και αεράτες
Γιατί το να είσαι αυθεντικός είναι το νέο trend
Τελικά, ο Πέτρος Μάμος ήξερε πολύ καλά τι έκανε πριν από 100+ χρόνια.
Για φαγητό και cocktail δίπλα στη θάλασσα: 9 αγαπημένες διευθύνσεις
Εννιά top διευθύνσεις δίπλα στη θάλασσα για καλοκαιρινό τσιμπολόγημα εκεί σχεδόν που σκάει το κύμα
Το καλοκαίρι ανεβαίνει στον 8ο όροφο του AMARA, εκεί όπου τα ηλιοβασιλέματα συναντούν τις πιο εμβληματικές γεύσεις
Τρία ξεχωριστά γαστρονομικά concepts, σε μία τοποθεσία
Κυπριακός φούρνος στο Μανχάταν έγινε viral για το χαλούμι του (Video)
Σήμερα, το κατάστημα προσελκύει τόσο Κύπριους και Ελλαδίτες, που αναζητούν γνώριμες γεύσεις από την πατρίδα, όσο και Αμερικανούς που θέλουν να δοκιμάσουν κάτι διαφορετικό
Το Παγκόσμιο Κύπελλο παίζεται στην PizzaExpress
Νέο Summer Menu, ειδικές προσφορές και προβολή των αγώνων στην PizzaExpress Λεμεσού
Η νέα μαγευτική άφιξη που βρίσκεται κυριολεκτικά πάνω από τη θάλασσα
Στο Island Hotel, με φόντο τη θάλασσα, το νέο εστιατόριο συστήθηκε στο κοινό παρουσιάζοντας τον ανανεωμένο του χώρο, το νέο concept και ένα μενού που συνδυάζει σύγχρονες γεύσεις με ποιοτικές πρώτες ύλες
«Το φαγητό δεν είναι μόνο γεύση, είναι μνήμη»: Ο άνθρωπος πίσω από το Εύ Κουζήν μιλά για τη ζωή, την επιτυχία και τη Λάρνακα
Ο άνθρωπος πίσω από ένα από τα πιο αγαπημένα εστιατόρια της πόλης μοιράζεται τις μνήμες, τις αξίες και τη φιλοσοφία που καθόρισαν την πορεία του
Οι 15 δυνατές νέες αφίξεις του φετινού καλοκαιριού
Νέα εστιατόρια, νέα beach bar, νέα πρότζεκτ: όλα τα καινούργια της σεζόν που διανύουμε
