Δημοσιεύτηκε στις 29 Νοεμβρίου 2017
Ξαφνικά το Παλιό Λιμάνι Λεμεσού έγινε το νέο talk of the town, απέκτησε ζωή, έδωσε νέα πνοή στην πόλη της Λεμεσού και κατέστη χώρος για έξοδο, απογευματινές βόλτες για καφέ, ποτό το βράδυ αλλά και για φαγητό όλες τις ώρες της ημέρας. Μία από τις πιο εντυπωσιακές αφίξεις στο ανανεωμένο Παλιό Λιμάνι της πόλης είναι ‘Το Κυπριακόν’ που έβαλε στα πιάτα μας αυθεντικές κυπριακές γεύσεις και ξεχασμένες συνταγές σε μία πιο μοντέρνα εκδοχή, μαθαίνοντάς μας ξανά από την αρχή τη γαστρονομική μας κουλτούρα. Εδώ, θα κάνεις ένα ψαγμένο ταξίδι γεύσεων μέσα από συνταγές της κυπριακής γαστρονομίας πέραν των 100 χρόνων, που θα φέρουν στο μυαλό σου μνήμες από φτιαγμένα με αγάπη πιάτα της γιαγιάς στο χωριό.
Το εντυπωσιακό, διώροφο εστιατόριο με θέα τη θάλασσα, διακοσμημένο με έντονα κυπριακά στοιχεία εναρμονισμένα στη σημερινή εποχή, αποτελεί μόνο έναν από τους πολλούς λόγους που καθιστούν ‘Το Κυπριακόν’ αγαπημένη επιλογή για φαγητό. Χειροποίητα σκεύη από Κύπριους τεχνίτες πήλινων δοχείων, κεραμικών πιάτων ή και ψάθινων καλαθιών φιλοξενούν ορεκτικά και άλλες λιχουδιές όπως τον παραδοσιακό τταβά, τα γεμιστά, τα κουπέπια, τις ραβιόλες με λάχανο αβγολέμονο αλλά και το φρέσκο ψωμί φτιαγμένο από τους σεφ του εστιατορίου αποκλειστικά και επιτόπου.
Αυτό το ταξίδι στην κυπριακή γαστρονομία που ξυπνά μνήμες από άλλες εποχές, σε συνάρτηση με την πολύ καλά ενημερωμένη με κυπριακές ετικέτες κάβα, την άψογη εξυπηρέτηση αλλά και την υπέροχη αισθητική του χώρου ανέδειξαν για φέτος ‘Το Κυπριακόν’ ως το αγαπημένο εστιατόριο των αναγνωστών στα Check In Eating Awards 2017.
Τιμητικός έπαινος ανάδειξης κυπριακού οίνου για "Το Κυπριακόν"
Το κυπριακό κρασί βρίσκεται τα τελευταία χρόνια σε ανοδική πορεία και την προσπάθεια ανάδειξης του κυπριακού οίνου έρχεται να ενισχύσει με τον καλύτερο τρόπο το εστιατόριο Κυπριακόν. Η αξιόλογη λίστα κρασιών του, που έχει ετοιμάσει ολόκληρη η ομάδα του εστιατορίου, περιλαμβάνει αποκλειστικά οίνους από κυπριακά οινοποιεία, με διεθνείς και το σημαντικότερο κυπριακές ποικιλίες είτε μόνες τους είτε σε blend. Δίνοντας έμφαση σε μικρούς και μεγάλους Κύπριους παραγωγούς, στην εκτενή και ενημερωμένη λίστα κρασιών του εστιατορίου παρουσιάζονται οι καλύτερες εμφιαλώσεις των κυπριακών γηγενών ποικιλιών.
Ιδιοκτήτης PHC Franchised Restaurants Public Ltd
Executive Chef Κυριάκος Κυριάκου
Chef de Cuisine Πέτρος Σπανός
(25101556) Παλιό Λιμάνι Λεμεσού. Δ-Κ 09.00-23.00.
Σχετικά
Steak & Wine Nights: Βραδιές με εξαιρετικές κοπές και καλό κρασί εντός κι εκτός πόλης
8 επιλογές εντός κι εκτός πόλης για αυθεντικές steak εμπειρίες.
20 ατμοσφαιρικά ρομαντικά εστιατόρια στη Λευκωσία για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Ιδέες για ξεχωριστά δείπνα, υπό το φως των κεριών, για ζευγάρια που θέλουν να γιορτάσουν τον έρωτα με στυλ
Ο Πέτρος πήρε το χρυσοχοείο των γονιών του και το έκανε το πιο ιδιαίτερο café της πόλης
Ένας χώρος με παρελθόν, ένα όνομα εμπνευσμένο από ημιπολύτιμο λίθο και ένας καφές που κάνει τη διαφορά
Ο Chef του Novikov Limassol, Luca Natalini, ανάμεσα στους Κορυφαίους Σεφ του Κόσμου για το 2025
Από τη στιγμή που ανέλαβε τον ρόλο του Culinary Director στο Novikov Limassol, ο Luca Natalini μετέφερε αυτή τη διεθνή εμπειρία και τη σύγχρονη αισθητική του στην Κύπρο
Πάμε για εξαιρετικό brunch, σε ένα υπέροχο σημείο, δίπλα στη θάλασσα
Το Jamie Oliver Kitchen στη Μαρίνα Λεμεσού έβαλε το brunch στο menu του
Την Τετάρτη δοκιμάζουμε ελληνικά αποστάγματα στη Λευκωσία
Ένα βράδυ, 4 ελληνικά, εκλεκτά αποστάγματα
6+1 νόστιμα μαειρκά της Λευκωσίας για μαμαδίστικα πιάτα
Απολαμβάνουμε λατρεμένα μαγειρευτά και πιάτα κατσαρόλας από την κυπριακή κουζίνα
Διεθνές βραβείο για την PizzaExpress Κύπρου
Η σημαντική αυτή διάκριση αντικατοπτρίζει τη διαχρονική εμπιστοσύνη και αγάπη των πελατών της PizzaExpress στην Κύπρο
12 γουστόζικα στέκια "κρυμμένα" στα δρομάκια της παλιάς Λευκωσίας
Μικρές φωλίτσες για καφέ και ποτό, εκεί όπου η πρωτεύουσα έχει άλλο χαρακτήρα
Τι έφαγαν οι Ευρωπαίοι Επίτροποι στην Κύπρο: Το κυπριακό μενού που συνόδευσε τη συνεδρία υπό την Προεδρία Χριστοδουλίδη
Τα κυπριακά προϊόντα που επιλέχθηκαν για το 3-course set menu, και το κυπριακό κρασί που συνόδευσε τα πιάτα
Οινοποιείο Τσιάκκας: Βιώσαμε μία ολοκληρωμένη εμπειρία με γευσιγνωσία, ξενάγηση και ιστορία
Ένα χειμωνιάτικο απόγευμα με φόντο τους αμπελώνες και τα βουνά της Πιτσιλιάς
