Δημοσιεύτηκε στις 05 Δεκεμβρίου 2017
Το Bistrot 55 Classic Edition ξεχωρίζει για την αυθεντική μαγειρική του! Με απόλυτο σεβασμό στη γαστρονομία και επιλέγοντας αγνά υλικά, o σεφ και η ομάδα του δημιουργούν εκλεπτυσμένα πιάτα με σύγχρονη άποψη, προτάσσοντας τις γεύσεις των πρώτων υλών και αναδεικνύοντας τους αριστοτεχνικούς γαστρονομικούς συνδυασμούς!
Η βασική φιλοσοφία των εστιατορίων Bistrot 55 είναι το Inclusive Cooking: η ομάδα προσφέρει νέες γευστικές προτάσεις με απόλυτο σεβασμό στις διατροφικές προτιμήσεις και ιδιαιτερότητες των θαμώνων.
Το πολυαγαπημένο και πλέον καθιερωμένο Bistrot 55 Classic Edition στην οδό Ελευθερίας ανανέωσε το μενού του και τους εσωτερικούς και εξωτερικούς του χώρους και έχει τοποθετηθεί ως μια από τις πρώτες προτιμήσεις των φίλων του καλού φαγητού για μια μοναδική εμπειρία εκλεπτυσμένης εστίασης! Οι οινολογικές εισηγήσεις του σομελιέρ καθώς επίσης τα εκλεκτά ουίσκια και κονιάκ, είναι συνταξιδιώτες στο ταξίδι γεύσεων.
Η ομάδα εξυπηρέτησης χαρακτηρίζεται και επικροτείται για την ανάλαφρη 'καλλιτεχνική' προσέγγιση και την ζεστή υποδοχή. Καθοδηγεί τους επισκέπτες με προτάσεις έχοντας πλήρη γνώση των συνταγών και των καλύτερων συνδυασμών.
Τι να δοκιμάσεις:
Δημοφιλές ορεκτικό της Κλασσικής Εκδοχής των Bistrot 55 είναι το βοδινό ταρτάρ, όπως και το foie gras το οποίο συνοδεύεται από μαρμελάδα σύκου.
Μερικά από τα αγαπημένα κυρίως πιάτα είναι το φιλέτο πάπιας σερβιρισμένο με πουρέ κολοκύθας αλλά και η τριλογία αρνιού - φιλέτο, γλυκάδια, κοιλιά - σερβιρισμένη με νιόκι και λατρεμένες μορχέλες. Μη διστάσεις να δοκιμάσεις τις γευστικές εκπλήξεις της ημέρας.
«Απογείωση» για τους λάτρεις του γλυκού έχει χαρακτηριστεί η καταπληκτική crème brûlée αλλά και η σύγχρονη απόδοση της pavlova.
Για να συμπληρώσεις την γαστρονομική εμπειρία σου, ρίξε μια ματιά στη συλλογή πούρων και απόλαυσέ την στην ζεστή και φιλόξενη στοά του μαγαζιού.
Λίγα λόγια από τον Chef de Cuisine, Χριστόδουλο Θεοφάνους:
"Εδώ στο Bistrot 55 Classic Edition, έχουμε σαν στόχο να προσφέρουμε αξέχαστες γαστρονομικές εμπειρίες. Βάση μας είναι η γαλλική κουζίνα με μια μοντέρνα και φρέσκα προσέγγιση. Επιλέγουμε αυστηρά τις πρώτες ύλες αναλόγως εποχής. Είναι χαρά μας να συστήνουμε στους καλεσμένους μας υλικά που δεν είναι τόσο γνωστά στα μέρη μας. Είμαι πολύ περίφανος για την ομάδα που εχω στην κουζίνα. Τίποτα δεν επιτυγχάνεται χωρίς ομαδικότητα, αφοσίωση, πάθος και συνέπεια. Το μενού ανανεώνεται και αλλάζει κάθε 3 μήνες"
Info: Bistrot 55 Classic Edition (2521200), Ελευθερίας 55, Λεμεσός. Τρ-Παρ 19.00-23.00, Σ 10.00-23.00, Κ 10.00-17.00.
Facebook στη σελίδα Bistrot 55.
Σχετικά
Ένας εμβληματικός οίκος σαμπάνιας κάνει την είσοδό του στην κυπριακή αγορά
Η Punin Wine εμπλουτίζει το χαρτοφυλάκιό της με τη θρυλική σαμπάνια Besserat de Bellefon
Πήγαμε για δείπνο σε μία από τις πιο ωραίες ταράτσες της Λευκωσίας
Εκεί όπου η θέα, η γεύση και οι εμπειρίες συναντιούνται πάνω από την πόλη
Δοκιμάσαμε σε μία βεράντα με θέα τη θάλασσα δύο ξεχωριστά εστιατόρια με αγαπημένες κουζίνες
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και μεταφέρουμε εντυπώσεις
Νέες γεύσεις, ίδια φιλοσοφία: Το Kuzuba ανανεώνει το μενού του
Ένα μενού που εξελίσσεται χωρίς να χάνει την ταυτότητά του
Το Crosta Nostra καλωσορίζει το καλοκαίρι με τις νέες γευστικές προσθήκες στο μενού του
Με φρέσκες αφίξεις, συνέπεια στη φιλοσοφία της χρήσης εποχιακών υλικών και συνδυασμούς που μυρίζουν καλοκαίρι
Ιpanema Lounge Bar: Asian Fusion γεύσεις, signature cocktails και δείπνο κάτω από τις βουκαμβίλιες
Ένας από τους πιο ατμοσφαιρικούς γαστρονομικούς προορισμούς της Αγίας Νάπας και σίγουρα ένα σημείο που αξίζει να ανακαλύψεις αυτό το καλοκαίρι
Isola Beach Bar: Stories by the Sea στον αγαπημένο καλοκαιρινό προορισμό της Αγίας Νάπας
Η θάλασσα, η μουσική, το φαγητό και οι χαλαροί ρυθμοί της ημέρας συνθέτουν ένα σκηνικό που σε κάνει να αφήνεσαι στο καλοκαίρι
Ένας όμορφος, σχεδόν κρυφός, κήπος, σερβίρει κυπριακά μεζεδάκια σε μία ιστορική συνοικία
Καλή σχάρα, παραδοσιακές γεύσεις και ένας ολάνθιστος κήπος με υπέροχη ατμόσφαιρα κάτω από τον καλοκαιρινό ουρανό της Λευκωσίας
6 beach spots στη Λάρνακα για να ζήσεις το καλοκαίρι δίπλα στη θάλασσα
Από brunch και χαλαρές στιγμές σε ξαπλώστρες μέχρι δημιουργική κουζίνα, cocktails και DJ nights, αυτά τα παραθαλάσσια στέκια δίνουν τον ρυθμό του καλοκαιριού.
Η αυθεντική κυπριακή ταβέρνα που αξίζει πάντα μια στάση τα μεσημέρια του καλοκαιριού
Η βραβευμένη κυπριακή ταβέρνα σε περιμένει και φέτος τις Κυριακές για να σου στρώσει το τραπέζι
Δοκιμάσαμε δημιουργική κουζίνα σε έναν υπέροχο "μυστικό" κήπο
Σύγχρονη κυπριακή κουζίνα, που συνδυάζει τις ελληνικές γεύσεις και τις προσεκτικά επιλεγμένες πρώτες ύλες
10 χρόνια Hard Rock Cafe Ayia Napa: Ένα party που τα είχε όλα!
Επίσημη πρώτη για το ολοκαίνουριο NAPA Smashed Burger, που έκλεψε τις εντυπώσεις
