Δημοσιεύτηκε στις 20 Δεκεμβρίου 2017
Στην καταπράσινη Μηλιού με τους 85 κατοίκους και τους πολλούς νερόμυλους κατά μήκος του ποταμού υπάρχει μια φημισμένη, γραφική ταβέρνα - συνώνυμη της γεύσης και της πατροπαράδοτης φιλοξενίας. Η ταβέρνα Παγκράτιος πήρε το όνομά της από τον προπάππο της οικογένειας, ο οποίος γεννήθηκε το 1886 και έζησε μέχρι το 1966. Γεννήθηκε στα Μέσανα της Πάφου και σε ηλικία 14 χρονών πήγε μοναχός στο μοναστήρι του Αγίου Νεοφύτου. Στη συνέχεια έγινε λογιστής στη Μητρόπολη Πάφου και ήταν ο άνθρωπος, που αναστύλωσε την μονή των Αγίων Αναργύρων στο χωριό Μηλιού, όπου και δημιούργησε τον πρώτο ξενώνα το 1916. Εκεί γνώρισε την προγιαγιά Χαρικλού, με την οποία έζησε την υπόλοιπη του ζωή και μαζί απέκτησαν έναν γιο, τον Νεόφυτο.
Το 1937 ανέλαβε το παλιό κτίριο του σχολείου και το μετέτρεψε σε καφενείο του χωριού, το οποίο λειτουργούσαν ο παππούς Νεόφυτος και η γιαγιά Ελένη μέχρι το 1988. Η εγγονή του Παγκράτιου, Χρυσούλα, και ο σύζυγός της, Χαράλαμπος, έδωσαν το κτίσμα στον γιο τους Νεόφυτο και τη σύζυγό του Κατερίνα, οι οποίοι ανακαίνισαν το μέρος και δημιούργησαν τη βραβευμένη ταβέρνα Παγκράτιος τον Δεκέμβριο του 2010. Τώρα όλη η οικογένεια με μεράκι βοηθά στη λειτουργία της ταβέρνας, που φτιάχνει εξαιρετικό φαγητό, αφού όλα είναι φτιαγμένα από ντόπια προϊόντα και με συνταγές, που ακολουθούν την παράδοση του τόπου.
Πάρε γεύση!
Το φαγητό που αγαπούν οι πελάτες, είναι το κουνέλι κρασάτο. Βέβαια, όλα τα είδη σχάρας είναι εξαιρετικά, γιατί όλα είναι από ντόπια κρέατα πρώτης ποιότητας. Το ίδιο νόστιμα είναι και τα μαγειρευτά φαγητά, τα μακαρόνια του φούρνου, τα γεμιστά, αλλά και τα διάφορα συνοδευτικά, όπως για παράδειγμα, τα αγρέλια ή τα στρουθούθκια με τα αβγά, τα μανιτάρια τον χειμώνα κι ό,τι άλλο υπάρχει στην περιοχή ανάλογα της εποχής.
Γιατί να πας
Η βραβευμένη ταβέρνα έχει επάξια κερδίσει τη θέση της ως μία από τις καλύτερες ταβέρνες στην Κύπρο και συνδυάζει υπέροχο, πατροπαράδοτο φαγητό και μοναδικό φυσικό περιβάλλον.
Τηλ.: 70003757
Οδός: Πλατεία Μηλιού, επ. Πάφου.
Τρ-Παρ 15.00-24.00 & Σ-Κ 12.30-24.00.
Σχετικά
Ο σεφ Τριαντάφυλλος Σουλιώτης φεύγει από το Rous
Και μας μίλησε για τα επόμενά του βήματα
Άλλη μία κορυφαία διάκριση για τη Ζιβανία Τσιάκκας
Το κυπριακό απόσταγμα που ξεχώρισε στο CMB Spirits Selection 2025
Ένα "δυνατό" event για τους λάτρεις του ουίσκι και του BBQ
Η 3η ετήσια φιλανθρωπική εκδήλωση για την Παγκόσμια Μέρα Ουΐσκι – Whisky and BBQ Experience μόλις ανακοινώθηκε
Λούντζα & Χαλλούμι: Η κυπριακή παράδοση σε νέα εκδοχή από τα Mailo’s
Αυτήν την περίοδο, τα Mailo’s, έρχονται να μας συστήσουν τη νέα limited edition μακαρονάδα τους
Βρήκαμε ένα (υπέροχο) καφενείο με ψυχή, για καφέ, ουζάκι, τσιμπηματάκι και ζωντανές μουσικές
Καφές, ουζάκι, τσιμπήματα, ζωντανή έντεχνη μουσική & after work vibes.
H νέα ναπολιτάνικη πίτσα με χαρακτήρα στην καρδιά της πρωτεύουσας
Αφράτη ζύμη, αυθεντικές γεύσεις και μια εμπειρία που μυρίζει Ιταλία
Novikov Limassol: Η τέχνη του κρασιού και ο sommelier που μετατρέπει κάθε μπουκάλι σε ιστορία
Τη φετινή σεζόν, το Novikov Limassol παρουσιάζει το The Sommelier’s Table — μια σειρά από ιδιωτικά wine dinners για μόλις δέκα άτομα
Cyprus Peloponnese Wine Festival 2026: Το κρασί της Πελοποννήσου συναντά την Κύπρο
Μία εκδήλωση-σημείο αναφοράς για όσους επιθυμούν να γνωρίσουν τη σύγχρονη εικόνα του ελληνικού κρασιού
Ο Μιχάλης και η Δάφνη Σάββα από το Κτήμα Δυμάτου κατεβαίνουν στη Λεμεσό για ένα βράδυ
Μια βραδιά γεμάτη γεύση, άρωμα και ζεστή ατμόσφαιρα, σε ένα ξεχωριστό εστιατόριο
Το brunch που έλειπε από τη Λεμεσό μόλις σερβιρίστηκε στη μαρίνα
Επισκεφθήκαμε το Jamie Oliver Kitchen στη Μαρίνα Λεμεσού για brunch... και μπορούμε να πούμε με σιγουριά πως είναι το νέο πρωινό ritual που έλειπε από την πόλη
Pizza, κρασιά (Τσιάκκας) και βινύλια σε ένα κουκλίστικο εστιατόριο
Vino, Vinyl & Pizza Vol. 2, για ένα βράδυ, στην παλιά Λευκωσία
Το νέο fried chicken delivery που απογειώνει το comfort food στη Λευκωσία
Λίγες επιλογές, best sellers μόνο και απόλυτο crunch μέχρι την τελευταία μπουκιά
