Δημοσιεύτηκε στις 31 Ιουλίου 2018
Σε μια ιδιαίτερα προνομιακή τοποθεσία, με το κύμα κυριολεκτικά κάτω από τα πόδια σου, το ανανεωμένο Gin Fish παραμένει η απόλυτη πρόταση εξόδου και αυτό το καλοκαίρι. Η ατμόσφαιρα το ίδιο υπέροχη και χαλαρωτική, το μπαρ ακόμη πιο αναβαθμισμένο σε κάθε τι που σερβίρει και η νέα του κάρτα διαθέτει επιλογές για όλα τα γούστα.
Μετά από τη ριζική ανανέωση του μενού του, ανακαλύπτεις ευφάνταστες δημιουργίες βασισμένες στη μοντέρνα, διεθνή και μεσογειακή κουζίνα, που συνδυάζονται εξαίσια με μοναδικής έμπνευσης cocktail. Φρέσκα στρείδια, πύργοι με ποικιλίες θαλασσινών, αλλά και παραδοσιακές γεύσεις της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας, όπως μελιτζανοσαλάτα (€3) και καλοχτυπημένος ταραμάς από λευκό αβγοτάραχο (€3), συνδυάζονται εξαιρετικά με ένα Mare & Mediterranean gin (€12) που διαθέτει επαναστατικό συνδυασμό βοτάνων και συμπεριλαμβάνει ελιά Arbequina, βασιλικό, δεντρολίβανο και θυμάρι.
Χαλαρώνοντας και κάποιες στιγμές ονειροπολώντας, καθίσαμε αναπαυτικά στις νέες του καρέκλες και με θέα τον απίστευτο ορίζοντα που ξεδιπλωνόταν μπροστά μας απολαύσαμε πιάτα από τη νέα κάρτα μενού του, που οφείλω να ομολογήσω ήταν τέλεια! Το ψητό χταπόδι πάνω σε κρέμα από παντζάρι, κρεμμύδια τουρσί, μάραθο, μαγιονέζα espelette και βλαστούς μπιζελιού (€10.50) είχε όλη τη νοστιμιά που ψάχναμε για πρώτο πιάτο.
Υπέροχα ήταν και τα αχνιστά κυδώνια με βότανα και λαχανικά αρωματισμένα με gin (€12.50). Το σπανακοριζότο (€19.50) με κρέμα από σπανάκι και φιλέτο τσιπούρας, φύλλα σπανακιού και ψητά ντοματίνια ήταν μια εξαιρετική επιλογή, που την μοιραστήκαμε και βεβαίως παραγγείλαμε και δύο γλυκά για ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία… Berries Panacota (€7) με αφρό από ζαμπούκο, φρούτα του πάθους και σορμπέ βατόμουρο και μια Pavlova Gin-Fish style (€6.50).
(25354200) Παλιό λιμάνι, Λεμεσός. Δ-Κ 17.00-αργά.
Σχετικά
Metochiou 25 Lounge: Το κρυμμένο στέκι της Λευκωσίας όπου τα signature cocktails συναντούν ένα εκλεκτό Mexican fusion menu
Ένας ξεχωριστός χώρος στο κέντρο της πρωτεύουσας που αλλάζει πρόσωπο μέσα στην εβδομάδα, συνδυάζοντας Mexican fusion γεύσεις, θεματικές βραδιές, signature cocktails, έναν καταπράσινο κήπο και μια μοναδική εμπειρία για τους λάτρεις του πούρου
Eκλεκτά θαλασσινά και premium κοπές κρέατος, σε ένα από τα πιο ντιζαϊνάτα εστιατόρια της πόλης
Εκεί όπου η θάλασσα συναντά την τέχνη του κορυφαίου κρέατος
Το French Depot απέκτησε νέο σπίτι στην Έγκωμη
Mια ολοκληρωμένη εμπειρία για κάθε λάτρη του κρασιού και των gourmet γεύσεων
Ραντεβού και πάλι στις αυλές: 13 ταβέρνες στη Λευκωσία για νόστιμα μεζεδάκια
Γνωστές ή πιο «κρυμμένες», μικρές ή λίγο πιο μεγάλες, πλακόστρωτες ή με γρασίδι, νόστιμες και αεράτες
Γιατί το να είσαι αυθεντικός είναι το νέο trend
Τελικά, ο Πέτρος Μάμος ήξερε πολύ καλά τι έκανε πριν από 100+ χρόνια.
Για φαγητό και cocktail δίπλα στη θάλασσα: 9 αγαπημένες διευθύνσεις
Εννιά top διευθύνσεις δίπλα στη θάλασσα για καλοκαιρινό τσιμπολόγημα εκεί σχεδόν που σκάει το κύμα
Το καλοκαίρι ανεβαίνει στον 8ο όροφο του AMARA, εκεί όπου τα ηλιοβασιλέματα συναντούν τις πιο εμβληματικές γεύσεις
Τρία ξεχωριστά γαστρονομικά concepts, σε μία τοποθεσία
Κυπριακός φούρνος στο Μανχάταν έγινε viral για το χαλούμι του (Video)
Σήμερα, το κατάστημα προσελκύει τόσο Κύπριους και Ελλαδίτες, που αναζητούν γνώριμες γεύσεις από την πατρίδα, όσο και Αμερικανούς που θέλουν να δοκιμάσουν κάτι διαφορετικό
Το Παγκόσμιο Κύπελλο παίζεται στην PizzaExpress
Νέο Summer Menu, ειδικές προσφορές και προβολή των αγώνων στην PizzaExpress Λεμεσού
Η νέα μαγευτική άφιξη που βρίσκεται κυριολεκτικά πάνω από τη θάλασσα
Στο Island Hotel, με φόντο τη θάλασσα, το νέο εστιατόριο συστήθηκε στο κοινό παρουσιάζοντας τον ανανεωμένο του χώρο, το νέο concept και ένα μενού που συνδυάζει σύγχρονες γεύσεις με ποιοτικές πρώτες ύλες
«Το φαγητό δεν είναι μόνο γεύση, είναι μνήμη»: Ο άνθρωπος πίσω από το Εύ Κουζήν μιλά για τη ζωή, την επιτυχία και τη Λάρνακα
Ο άνθρωπος πίσω από ένα από τα πιο αγαπημένα εστιατόρια της πόλης μοιράζεται τις μνήμες, τις αξίες και τη φιλοσοφία που καθόρισαν την πορεία του
Οι 15 δυνατές νέες αφίξεις του φετινού καλοκαιριού
Νέα εστιατόρια, νέα beach bar, νέα πρότζεκτ: όλα τα καινούργια της σεζόν που διανύουμε
