Δημοσιεύτηκε στις 04 Οκτωβρίου 2018
Το Artima Bistro, το οποίο ανήκει στην Carob Mill Restaurants του ομίλου εταιρειών Λανίτη, είναι το εστιατόριο που από το 2002 που πρωτοεμφανίστηκε ξεχωρίζει όχι μόνο για την ποιότητα φαγητού αλλά και για το όμορφο και φιλόξενο περιβάλλον.
Βραβεύεται κάθε χρόνο για την εξαιρετική του ποιότητα από το Trip Advisor αλλά έχει βραβευθεί και τρείς φορές για τη μεσογειακή κουζίνα του και είναι ξανά προτεινόμενο για το βραβείο Τime Out Eating Awards 2018.
Το πλούσιο μενού περιλαμβάνει δελεαστικά μεσογειακά πιάτα, εμπνευσμένα κυρίως από την ιταλική κουζίνα και μεγάλη ποικιλία από τοπικά και διεθνή κρασιά που εναρμονίζονται με το φιλικό και συνάμα μοντέρνο περιβάλλον του εστιατορίου. Το καταρτισμένο στον χώρο προσωπικό είναι βέβαιο ότι θα αφήσει τους επισκέπτες με μια ευχάριστη και γευστική εντύπωση.
Μερικά από τα σπεσιαλιτέ του εστιατορίου που συστήνουμε:
Ριζότο με μεγάλες γαρίδες και φρέσκα σπαράγγια με σαφράν, φρέσκια κρέμα, κουκουνάρια, παρμεζάνα και αποξυραμένα σύκα.
Zωντανό αστακό από Καναδά στην σχάρα ή στον ατμό, σερβίρεται με μακαρονάδα ή σαλάτα.
Φιλετάκια βοδινά και μανιτάρια πορτομπέλο στην σχάρα, σερβίρονται με λαχανικά σχάρας και πατάτα του φούρνου. Συνοδεύονται με σάλτσα μπερνέζ.
Από τα επιδόρπια, μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το N.Y. Baked Cheese Cake με κομπόστα άγριων μούρων και Σκωτσέζικο μπισκότο αμυγδάλου, το Παραδοσιακό τιραμισού Βερόνα με κρασί Marsala ή to Goat Cheese Custard με κατσικίσιο τυρί, φρούτα του δάσους, γλάσο βαλσάμικου, ψητό παντζάρι & μοριακό σφουγγάρι από φιστίκια Αιγίνης.
Το Artima Bistro βρίσκεται στο συγκρότημα Χαρουπόμυλου Λανίτη δίπλα στο Μεσαιωνικό Κάστρο στη Λεμεσό.
Για κρατήσεις: 25820466
Χαρουπόμυλος Λανίτη, οδός Βασιλίσσης, Λεμεσός
Fax: 25 820 474, Email: dine@carobmill-restaurants.com
Ανοιχτό μεσημέρι και βράδυ
Σχετικά
Το Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο πιο ψηλό σημείο της Κύπρου
Για δύο μέρες μόνο θα ψήνει steaks και burgers
Κλείνει γνωστό στέκι της Αγίας Νάπας, μετά από 30 χρόνια
Ένα από τα πιο γνωστά θεματικά cafe/restaurant της Αγίας Νάπας, ολοκληρώνει τον κύκλο του αποχαιρετώντας το κοινό του
Το Πατρικόν μάς καλεί σε τραπέζωμα στην παλιά Λευκωσία (για ένα βράδυ)
Κολοκάσι, λουβάνα, παστουρμάς, καραόλοι, κρασί κ.ά.
Το La Petite Maison Limassol γιορτάζει 4 χρόνια με ένα glamorous διήμερο στη Λεμεσό
Το La Petite Maison Limassol γιορτάζει 4 χρόνια παρουσίας στη Λεμεσό με ένα ξεχωριστό διήμερο event στις 16 & 17 Μαΐου στο Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa
Μια στάση στο Hurry Curry αρκεί για να σε βάλει στον κόσμο των αυθεντικών ασιατικών γεύσεων
Με αρωματικά curries, πλούσιο μενού, comfort πιάτα και γεύσεις που ισορροπούν ιδανικά ανάμεσα στην παράδοση και τη σύγχρονη ασιατική κουζίνα, το Hurry Curry έχει γίνει αγαπημένη επιλογή στη Λευκωσία.
Το στέκι που έμαθε την Κύπρο τι σημαίνει πραγματικό οφτό
Ο φούρνος του Κύκκου ξαναπαίρνει φωτιά και φέτος, με τη σκυτάλη να περνά στην επόμενη γενιά.
Πήγαμε για μακαρόνια του φούρνου και ρέσι στη νέα άφιξη της Λευκωσίας
Φάγαμε μεζεδάκια στο ‘Αμαν Λάχει κι αυτές ήταν οι εντυπώσεις μας
Το καφενείο του παππού και της γιαγιάς του Κωνσταντίνου (Ζάκου) έγινε ένα υπέροχο ταβερνάκι
Spring Sips: 5 σπουδαία κυπριακά οινοποιεία ανοίγουν τις πόρτες τους το σαββατοκύριακο
5 κυπριακά οινοποιεία ανοίγουν τις πόρτες τους και υποδέχονται τους επισκέπτες σε μία εμπειρία γευσιγνωσίας και περιήγησης μέσα στην ανοιξιάτικη φύση.
Στασάνδρου-Πινδάρου: Οι 22 καλύτερες στάσεις για φαγητό, ποτό και καφέ στην πρωτεύουσα
Από brunch και specialty coffee μέχρι street food, cocktails και δημιουργική κουζίνα — οι δύο πιο ζωντανοί δρόμοι της πρωτεύουσας τα έχουν όλα
Το πετρόκτιστο στέκι με την ατμοσφαιρική αυλή ανοίγει ξανά
Ανοίγει ξανά με νέα διεύθυνση, διατηρώντας όμως τις αυθεντικές κυπριακές γεύσεις και τη ζεστή ατμόσφαιρα που αγαπήσαμε.
Η επιστροφή που περιμέναμε…
Η έξοδος για καλό ψάρι βρίσκει και πάλι τον ιδανικό της προορισμό
