Δημοσιεύτηκε στις 31 Ιανουαρίου 2013
Λευκωσία
Forno mio
Λεπτόφυλλες πίτσες που θα σε ικανοποιήσουν στο έπακρο. Δοκίμασε τη value for money Pizza Margarita, τη Cyprus Special με χαλούμι, λούντζα, λουκάνικο και φρέσκο δυόσμο, τη Spinach & Feta, αλλά και την Italian delight με προσούτο και δροσερή ρόκα η οποία μπαίνει την ώρα του σερβιρίσματος.
Vegetarian: Επέλεξε ανάμεσα σε 7+1 υλικά.
Forno mio (22384545) Αρχιεπισκόπου Μακαρίου 66.
Tavolino
Βρίσκεται στην οδό Ονασαγόρου και μυρίζει Ιταλία. Δοκίμασε τη San Danielle με σάλτσα ντομάτας, άκρως ποιοτική μοτσαρέλα και προσούτο ή την πεντανόστιμη Prosciutto e Rucola, για την παρασκευή της οποίας ψήνονται πρώτα με τη βάση η φρέσκια ντομάτα και η μοτσαρέλα και μετά μπαίνουν ωμά η ρόκα τα ντοματίνια και το προσούτο. Μια νέα προκλητική πίτσα είναι η 30Χ60, δηλαδή μπορείς να επιλέξεις τρεις διαφορετικές πίστες και να δημιουργήσεις μια πίτσα 30Χ60!
Vegetarian: Η Verture, που θα ενθουσιάσει τους χορτοφάγους, περιέχει κόκκινες πιπεριές, μελιτζάνες, κολοκύθι, ενώ το συναρπαστικό είναι ότι τα λαχανικά πρώτα ψήνονται στο γκριλ και μετά μπαίνουν στην πίτσα.
Tavolino (22663199) Ονασαγόρου 35.
La Pasteria
Γνωστό στέκι των καλοφαγάδων που λατρεύουν την ιταλική κουζίνα. Από τις πίτσες, σου προτείνω τη Scamorza Prosciutto, με καπνιστό τυρί scamorza και φρεσκοκομμένο προσούτο Πάρμας, ή την Bianca con pesto, με λευκή λεπτή ζύμη -χωρίς ντομάτα-, με μοτσαρέλα, παρμεζάνα και σπιτικό πέστο. Μην παραλείψεις ωστόσο να δοκιμάσεις τη Marinara, με γαρίδες και καλαμάρι, μοτσαρέλα και μαϊντανό. Το νου σου όμως και στη χυμώδη Pizza Greca, με μοτσαρέλα, φρέσκια ντομάτα, μαύρες ελιές σε ροδέλες, φέτα, κάππαρη και κρεμμύδι.
Vegetarian: Η πίτσα με το όνομα Vegetariana θα σε κερδίσει από την πρώτη μπουκιά. Περιέχει μοτσαρέλα, φέτες ντομάτας, κρεμμύδι, μανιτάρια, πιπεριές και ελιές.
La Pasteria (22460460) Λεωφ. Σπύρου Κυπριανού 9.
Λεμεσός
Pizza Mia
Το αγαπημένο μας ‘Pasta Mia’ έγινε ‘Pizza Mia’, αλλά δεν έχασε τίποτα από την ποιότητα και τη φρεσκάδα του. Όταν πας, μην ξεχάσεις να δοκιμάσεις την εξαιρετική Pizza Mania, με τα υλικά όλα -χαμ, μανιτάρια, λούντζα, πεπερόνι, πιπεριά και ρίγανη- ψιλοκομμένα. Μια πίτσα-έκπληξη είναι η ενυδατωμένη με πέστο σος αλλά και σος πίτσας Mama Lucia, η οποία περιέχει υλικά όπως μοτσαρέλα, λιαστές ντομάτες, παρμεζάνα, μανιτάρια, πεπερόνι, πιπεριές, πινόλια και βασιλικό.
Vegetarian: Η εξαιρετική χορτοφαγική επιλογή περιλαμβάνει μανιτάρι, πιπεριά, κρεμμύδι, αγκινάρα, ελιές και ντομάτα.
Pepperoni Pizza
Αγαπημένο hot spot της συμπρωτεύουσας, με πίτσα που στηρίζεται αποκλειστικά στη βάση της! Η σωστή βάση, η ντομάτα και το τυρί είναι τα μυστικά για την παρασκευή μιας νόστιμης πίτσας. Δοκίμασε την Pizza special με σαλάμι, χαμ, μπέικον, μανιτάρια και πιπεριές ή άφησε τη γεύση τής Super Crazy, που περιέχει μανιτάρια, χαμ, πιπεριές, χαλούμι, κρεμμυδάκι, ελιές, πεπερόνι και ντοματούλα, να σε τρελάνει.
Vegetarian: Τι και αν είσαι χορτοφάγος, μπορείς ακόμα να απολαύσεις την πίτσα σου με μανιτάρια, πιπεριές, ελιές και καλαμπόκι.
Pepperoni Pizza (25322225) Κολωνακίου 16/(25350735) Μακαρίου 200.
Λάρνακα
Marzano
Είναι το πιο γνωστό spot για να απολαύσεις πίτσα. Δοκίμασε -και θα με θυμηθείς- την πίτσα Mia Sofia, η οποία έχει μοτσαρέλα, μανιτάρια πορτομπέλο, άσπρα μανιτάρια, πάστα τρούφας, σχοινόπρασο και γκράνα παντάνο, δηλαδή παρμεζάνα. Αν προτιμάς μια light επιλογή, δοκίμασε την Pizza Favorita με ντοματίνια, μοτσαρέλα με λίγα λιπαρά, προσούτο, ρόκα και ελιές. Αν όμως επιθυμείς μια ‘hot’ επιλογή, η Gamberettini με κρεμώδες τυρί, κολοκύθι, γαρίδες, σκορδέλαιο και λάδι καυτερής πιπεριάς, καθώς και μαϊντανό και γκράνα παντάνο, θα σε συναρπάσει.
Vegetarian: Η πίτσα Μαργαρίτα είναι η χορτοφαγική σου επιλογή.
Marzano (24657000) Λεωφ. Μακαρίου και Καλογραιών.
Ristorante Italia
Πραγματικά αυθεντικό ιταλικό εστιατόριο με συνταγές ζηλευτές, τις οποίες ετοιμάζει η Ιταλίδα σεφ. Μη διστάσεις να δοκιμάσεις τις πίτσες με λεπτό φύλλο, όπως αυτή που έχει μανιτάρι, Parma ham και μελιτζάνα. Το ίδιο θα σε ξετρελάνουν και τα καλτσόνε με σπανάκι, παρμεζάνα και μοτσαρέλα. Ενώ η pizza Siabatta θα σου κλέψει την καρδιά με τη βάση της που ενυδατώνεται με σκορδοβούτυρο και ακολουθούν μοτσαρέλα, ωμή ρόκα, παρμεζάνα, ντομάτα φρέσκια και λιαστή και τέλος προσούτο.
Vegetarian: Σπανάκι, μπρόκολο, μανιτάρια, καλαμπόκι, μελιτζάνες και πιπεριές, κατανεμημένες ισομερώς, για να υπάρχει ισορροπία στη γεύση αλλά και στην εμφάνιση.
Ristorante Italia (24629450) Στυλιανού Λένα 50.
Πάφος
Trattoria La Vigna
Παραδοσιακή ιταλική τρατορία, στον Κόλπο των Κοραλλίων, που εδώ και 13 χρόνια (10 από τα οποία στο χώρο που είναι τώρα) προσφέρει πολύ καλής ποιότητας σπιτικές πίτσες, η βάση είναι λεπτή όπως οι παραδοσιακές ιταλικές πίτσες. Σου προτείνω την Quattro Stagioni ή αλλιώς την πίτσα Τέσσερις Εποχές, η οποία περιέχει ντομάτα, μοτσαρέλα, μανιτάρια, ρόκα, χαμ και πεπερόνι.
Vegetarian: Επειδή μπορείς να φτιάξεις ουσιαστικά το συνδυασμό των γεύσεων μόνος σου, κάνε μια χορτοφαγική με ντομάτα, μανιτάρια, πιπεριές, ρόκα και μπρόκολο.
Trattoria La Vigna (26813755/www.trattoria-lavigna.com) Λεωφ. Κόλπου Κοραλλίων 1, Πέγεια. Δ-Κ 11.00-23.00.
Σχετικά
Οικογενειακές Κυριακές στη Μαρίνα Λεμεσού με φαγητό, θέα και χαμόγελα στο Jamie Oliver Kitchen
H πιο χαρούμενη και γευστική πρόταση του καλοκαιριού!

Η καρδιά της Λευκωσίας «χτυπά» στην Πλατεία Ελευθερίας, με άρωμα καφέ
Το ταξίδι του καφέ με την υπογραφή των Caffè Nero

Ταβέρνα Καμασιάς: 55 χρόνια παράδοση στον αυθεντικό κυπριακό μεζέ
Εκεί όπου ο μεζές είναι... «το κάτι παραπάνω»

Ο σεφ που γύρισε στο χωριό του και έφτιαξε ένα εστιατόριο-πρότυπο στην ορεινή Κύπρο
Η επιστροφή τού για σειρά ετών Προέδρου του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου, Γιαννάκη Αγαπίου, στις ρίζες του
Hippocampus Rooftop Experience: Το καλοκαίρι ανεβαίνει επίπεδο στον Πρωταρά
Ατμόσφαιρα, θέα, δημιουργική κουζίνα και cocktails που σε ταξιδεύουν με το νέο rooftop menu να υπόσχεται απολαυστικές εμπειρίες από νωρίς το σούρουπο μέχρι αργά το βράδυ

Το Nubila γιορτάζει 2 χρόνια με ένα Afro Beats party που θα σου μείνει αξέχαστο
Nubila Sessions: AfterTaste Edition

8 ιδανικές επιλογές για τους φίλους της ιταλικής και μεσογειακής κουζίνας σε Αγ. Νάπα και Πρωταρά
Γεύσεις με ιταλικό ταπεραμέντο και μεσογειακή αύρα που αξίζει να δοκιμάσεις αυτό το καλοκαίρι

Τα ασιατικά εστιατόρια που κλέβουν την παράσταση σε Πρωταρά και Αγία Νάπα
Μια απολαυστική περιπλάνηση σε εστιατόρια που σε ταξιδεύουν γευστικά στην Άπω Ανατολή

Ανακάλυψε τις top 7 επιλογές για φαγητό στην ευρύτερη περιοχή Δευτεράς
Εντοπίσαμε τα καλύτερα γαστρονομικά στέκια στα περίχωρα Δευτεράς και σου τα προτείνουμε

Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία: COR x Vlassides x Tsiakkas
Τα εμβληματικά κρασιά δύο κορυφαίων κυπριακών οινοποιείων "συναντούν" τις δημιουργίες ενός βραβευμένου σεφ

Wine Me Not 3.1: Ένα μίνι φεστιβάλ κρασιού στο οινοποιείο Τσιάκκας
Ένα απόγευμα γεμάτο μουσική, γεύση, παράδοση και σύνδεση

Η φετινή πανσέληνος του Αυγούστου θα μας βρει σε μία βεράντα με καλό κρασί!
Ο Κασκαντέρ ανηφορίζει (ξανά) στο Βουνί Παναγιάς για την αυγουστιάτικη Πανσέληνο