Δημοσιεύτηκε στις 30 Ιανουαρίου 2019
Σε μια εποχή, όπου τα πάντα αλλάζουν και η ταυτότητα υποχωρεί μπροστά στο ξενόφερτο στοιχείο, οι Μαύρες Χήνες στο γραφικό χωριό Ομοδος της επαρχίας Λεμεσού, κόντρα στον μιμητισμό, προσπαθούν να διατηρήσουν ζωντανό τον χαρακτήρα της αυθεντικής κυπριακής κουζίνας και φιλοξενίας.
Ένας όμορφος και ζεστός χώρος προσφέρει αυθεντικές κυπριακές γαστρονομικές απολαύσεις. Το περιβάλλον αποτελεί ένα κράμα παράδοσης, εκλεπτυσμένης παρουσίασης και κοσμοπολίτικης πινελιάς. Η σύγχρονη ματιά ενός νεαρού ιδιοκτήτη δένει με το παραδοσιακό στη διακόσμηση του χώρου.
Στόχος η ευχαρίστηση του φιλοξενούμενου στον χώρο μας, αναφέρει χαρακτηριστικά ο νεαρός ιδιοκτήτης. Μια ματιά στην ταβέρνα, με το μαγικό της κελάρι να κερδίζει τις εντυπώσεις, αποδεικνύει ότι όλα εκεί μέσα φτιάχτηκαν με αγάπη, μεράκι και όραμα τους να ξεχωρίσουν.
Για τους εκλεκτούς της γεύσης
Περιδιαβαίνοντας κανείς στα γραφικά δρομάκια του Ομόδους, δεν μπορεί να μην κοντοσταθεί στην πρωτότυπη ονομασία της ταβέρνας Μαύρες Χήνες. Εδώ οι εκλεκτοί της γεύσης, μπορούν να γευτούν παραδοσιακούς κυπριακούς μεζέδες, οι οποίοι λες και φτιάχτηκαν από τα χέρια της γιαγιάς, με την ίδια ζεστασιά και φροντίδα.
Η κοσμοπολίτικη φινέτσα της ταβέρνας έρχεται και περιπλέκεται με τον παραδοσιακό χαρακτήρα του χωριού. Στην ταβέρνα οι περισσότερο απαιτητικοί και ‘κουλτουριάρηδες’ μπορούν να γευτούν στο κελάρι της μια μεγάλη συλλογή από επίλεκτα κρασιά.
Επίσης, πέραν των κρασιών υπάρχει μεγάλη γκάμα από single malt και blended whiskey, που οι λάτρεις μπορούν να συνοδεύσουν με μια μεγάλη ποικιλία κουβανέζικων -και όχι μόνο- πούρων.
Τέλος, ο χαρακτήρας της ταβέρνας δεν θα μπορούσε να μην καθοριστεί και από τη ζωντανή ρεμπέτικη μουσική, που ο ιδιοκτήτης της ταβέρνας με την παρέα του αναλαμβάνει κάθε Σάββατο βράδυ και Κυριακή μεσημέρι. Με τις πενιές του μπαγλαμά, θα περάσεις αξέχαστα όμορφες στιγμές στις Μαύρες Χήνες στο Όμοδος!
(70005459) Όμοδος, επ. Λεμεσού. Δ-Κ 12.00-17.00 & Σ 12.30-16.00 & 18.30-22.00
Facebook page: Μαύρες Χήνες-The Black Geese
Σχετικά
Μάθε πού θα δοκιμάσεις κούπα carrot cake (μόνο σήμερα)
Η έκπληξη που ετοίμασε η Μιτσερούπολη με τους διοργανωτές του φεστιβάλ
Ο Τατάς ήρθε για να... βαφτίσει ξανά το σουβλάκι της Λευκωσίας
Ένα project που φέρνει πίσω την απλότητα και την αλήθεια στη γεύση
Kohili Beach restaurant: Η πιο ωραία θέα για να ρεμβάζεις το ηλιοβασίλεμα
Το απόλυτο must του καλοκαιριού
Rocas Experience: Ο Ιούλιος στον Πρωταρά γίνεται αξέχαστος
Mια καθημερινή εμπειρία που συνδυάζει fine dining, μουσική κουλτούρα και καλοκαιρινή ανεμελιά
Αυτός είναι ο δημοφιλής σεφ που θα βρίσκεται πίσω από τα 10 νέα εστιατόρια του νησιού
Θα είναι το ARARAT το νέο jet set spot της Μεσογείου;
Δεν υπάρχει «ασφαλής ποσότητα» επεξεργασμένου κρέατος για κατανάλωση, σύμφωνα με νέα έρευνα
Γιατί τα κρέατα, τα ποτά και τα λιπαρά συνδέονται με ασθένειες; Τι να αποφύγετε και τι να προσθέσετε στη διατροφή σας
Στο κομψό και εντυπωσιακό Kaifu στον Πρωταρά τρώμε σούσι σαν Γιαπωνέζοι
Ένα εστιατόριο με μίνιμαλ αισθητική και μάξιμουμ γεύση από τη Χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου
Tο πιο μαγευτικό ηλιοβασίλεμα του καλοκαιριού ανήκει σε αυτό το elegant εστιατόριο στο Λατσί
Ένα γαστρονομικό στολίδι που έχει κερδίσει τις καρδιές τόσο των ντόπιων όσο και των επισκεπτών
Business lunch με αυθεντικές γεύσεις στα κάρβουνα στο εστιατόριο "Το Ελληνικό" στην Έγκωμη
Το εστιατόριο "Το Ελληνικό" στην Έγκωμη επαναπροσδιορίζει την έννοια του επαγγελματικού γεύματος με αυθεντικές γεύσεις στα κάρβουνα και ήρεμη κομψότητα
Το νέο γλυκό spot της Αγίας Νάπας με τα παγωτά υπερπαραγωγή που πρέπει να επισκεφτείς
Η νέα άφιξη που "λιώνει" για σένα
Στον «Σεφταλή» θα πας για γρήγορο σουβλάκι, γύρο και (φυσικά) σεφταλιές!
Το στέκι που θα φας street foodμετά τις βουτιές σου
Η τιμή του μεζέ σε 8+1 υπέροχα ταβερνάκια με αυλή, στη Λάρνακα
Σε ποιες αυλές θα σου στρώσουν τραπέζι, θα σε σερβίρουν καλοφτιαγμένα μεζεδάκια και πόσα θα τα πληρώσεις
