Δημοσιεύτηκε στις 28 Μαΐου 2020
Το μεσημέρι ή το απόγευμα, μαζί με τον καφέ μας, ένα κομμάτι παγωμένου γλυκού από το ψυγείο είναι ό,τι πρέπει.
Βρήκαμε την απίθανη συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου για πεντανόστιμο μπισκοτογλυκό με πτι μπερ και μπανάνες και ξετρελαθήκαμε.
Είναι εύκολη, γρήγορη και λαχταριστή ενώ τρώγεται σε χρόνο dt!
Πάρε χαρτί και μολύβι και σημείωσε τι θα χρειαστείς:
ΥΛΙΚΑ
1 φακελάκι άνθος αραβοσίτου βανίλια
1 ½ φλιτζάνι κρύο γάλα
3 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο
250 γρ. κρέμα γάλακτος 35% χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή
1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ
3-4 μπανάνες ώριμες
Για την επικάλυψη
60 γρ. κουβερτούρα
2 φλιτζάνια άχνη ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας μαλακό βούτυρο ή μαργαρίνη
λίγες σταγόνες υγρή βανίλια
2 κουταλιές της σούπας γάλα
3 κουταλιές της σούπας πραλίνα σοκολάτας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε σε ένα μπολ την κρέμα στιγμής (άνθος αραβοσίτου) με το κρύο γάλα για 2 λεπτά με μίξερ χειρός. Προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο.
Αφήνουμε για 5 λεπτά να σταθεί η κρέμα και προσθέτουμε τη χτυπημένη κρέμα γάλακτος. Απαλά αναδιπλώνουμε το μείγμα.
Σε ένα τετράγωνο ταψί στρώνουμε μια σειρά πτι μπερ για να καλυφθεί όλη η βάση του ταψιού. Απλώνουμε τη μισή κρέμα. Καλύπτουμε με μια στρώση φέτες μπανάνας. Επαναλαμβάνουμε με μια στρώση μπισκότα.
Απλώνουμε την υπόλοιπη κρέμα και τις υπόλοιπες μπανάνες. Καλύπτουμε με μια στρώση πτι μπερ και απλώνουμε όλη την επικάλυψη σοκολάτας. Βάζουμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες ή για μια νύχτα.
Για την επικάλυψη σοκολάτας
Λιώνουμε τη σοκολάτα στα μικροκύματα ή σε μπεν μαρί και αφήνουμε να κρυώσει. Όσο η σοκολάτα είναι ρευστή, προσθέτουμε την ζάχαρη άχνη, το βούτυρο, τη βανίλια, το γάλα και την πραλίνα. Τα χτυπάμε με μίξερ μέχρι να γίνουν ένα.
Πηγή: Bovary
Photo: Shutterstock
Σχετικά
Οι 5 καλύτεροι προορισμοί για να απολαύσεις χειμερινές διακοπές με ήλιο
Ετοιμάσου για ταξίδια σε περιοχές που δεν θα κρυώνεις
Η Wizz Air κάνει τη Black Friday… Pink με αποκλειστικές εκπτώσεις
Έως και 30% σε επιλεγμένες πτήσεις
Αναμένονται μεμονωμένες βροχές σήμερα– Πώς θα είναι ο καιρός το Σαββατοκύριακο
Αναλυτικά η πρόγνωση της Μετεωρολογικής Υπηρεσίας
Οι σειρές που έρχονται τον Δεκέμβριο στο Netflix
Το Netflix παρουσιάζει τις σειρές που έρχονται στην πλατφόρμα τον Δεκέμβριο.
Τα Χριστουγεννιάτικα Χωριά αφορμή για εκδρομή, διαμονή και ξεκούραση τον Δεκέμβριο στο χωριό
Απολαμβάνουμε τον πιο γιορτινό μήνα του χρόνου σε μοναδικούς προορισμούς του νησιού και επιλέγουμε διαμονές από τις προτάσεις της Κυπριακής Εταιρείας Αγροτουρισμού
Η Wizz Air παρουσιάζει την Pink Thursday με 15% έκπτωση
Σε επιλεγμένες πτήσεις και συνδρομές wizz discount club
"From Fear to Freedom": Μια βραδιά συγκίνησης και ελπίδας με τον Yiannis Michael
Γνωστός για την πρωτοποριακή του Μέθοδο Re-Paint Your Life
Πάνω από 7.500 κόσμου επισκέφθηκαν την 3η Διεθνή Έκθεση Βιβλίου Λεμεσού
Η φετινή διοργάνωση ολοκληρώθηκε με μεγάλη επιτυχία
Wizz Air: Πετάμε απευθείας από τη Λάρνακα για Άμπου Ντάμπι με €79.99
Μία καλή ευκαιρία να γνωρίσεις ένα αλλιώτικο και ενδιαφέρον προορισμό
Αυτό είναι το υψηλότερο φυσικό χριστουγεννιάτικο δέντρο της Ελλάδας και μόλις φωταγωγήθηκε
Τα Τρίκαλα φωταγώγησαν το χριστουγεννιάτικο δέντρο, το υψηλότερο φυσικό στην Ελλάδα.
Αίθριος καιρός με αυξημένες νεφώσεις – Στους 18 βαθμούς η θερμοκρασία
Αναλυτικά η πρόγνωση της Μετεωρολογικής Υπηρεσίας
Η Lidl Κύπρου συνεχίζει να στηρίζει τον πολιτισμό και την κοινωνία στην 3η Διεθνή Έκθεση Βιβλίου Λεμεσού
Αργυρός Χορηγός για 3η συνεχή χρονιά, σ’ έναν θεσμό που αποτελεί τη μεγαλύτερη «γιορτή» εξύμνησης της σημαντικότητας του βιβλίου για τον πολιτισμό και την κοινωνία, στην Κύπρο.
