Δημοσιεύτηκε στις 28 Μαΐου 2020
Το μεσημέρι ή το απόγευμα, μαζί με τον καφέ μας, ένα κομμάτι παγωμένου γλυκού από το ψυγείο είναι ό,τι πρέπει.
Βρήκαμε την απίθανη συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου για πεντανόστιμο μπισκοτογλυκό με πτι μπερ και μπανάνες και ξετρελαθήκαμε.
Είναι εύκολη, γρήγορη και λαχταριστή ενώ τρώγεται σε χρόνο dt!
Πάρε χαρτί και μολύβι και σημείωσε τι θα χρειαστείς:
ΥΛΙΚΑ
1 φακελάκι άνθος αραβοσίτου βανίλια
1 ½ φλιτζάνι κρύο γάλα
3 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο
250 γρ. κρέμα γάλακτος 35% χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή
1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ
3-4 μπανάνες ώριμες
Για την επικάλυψη
60 γρ. κουβερτούρα
2 φλιτζάνια άχνη ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας μαλακό βούτυρο ή μαργαρίνη
λίγες σταγόνες υγρή βανίλια
2 κουταλιές της σούπας γάλα
3 κουταλιές της σούπας πραλίνα σοκολάτας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε σε ένα μπολ την κρέμα στιγμής (άνθος αραβοσίτου) με το κρύο γάλα για 2 λεπτά με μίξερ χειρός. Προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο.
Αφήνουμε για 5 λεπτά να σταθεί η κρέμα και προσθέτουμε τη χτυπημένη κρέμα γάλακτος. Απαλά αναδιπλώνουμε το μείγμα.
Σε ένα τετράγωνο ταψί στρώνουμε μια σειρά πτι μπερ για να καλυφθεί όλη η βάση του ταψιού. Απλώνουμε τη μισή κρέμα. Καλύπτουμε με μια στρώση φέτες μπανάνας. Επαναλαμβάνουμε με μια στρώση μπισκότα.
Απλώνουμε την υπόλοιπη κρέμα και τις υπόλοιπες μπανάνες. Καλύπτουμε με μια στρώση πτι μπερ και απλώνουμε όλη την επικάλυψη σοκολάτας. Βάζουμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες ή για μια νύχτα.
Για την επικάλυψη σοκολάτας
Λιώνουμε τη σοκολάτα στα μικροκύματα ή σε μπεν μαρί και αφήνουμε να κρυώσει. Όσο η σοκολάτα είναι ρευστή, προσθέτουμε την ζάχαρη άχνη, το βούτυρο, τη βανίλια, το γάλα και την πραλίνα. Τα χτυπάμε με μίξερ μέχρι να γίνουν ένα.
Πηγή: Bovary
Photo: Shutterstock
Σχετικά
Βρείτε τις επόμενες διακοπές σας σε 6 μαγευτικούς προορισμούς και 25 ξενοδοχεία και επαύλεις
Η νέα ιστοσελίδα της Louis Hotels σας φέρνει ένα βήμα πιο κοντά στις επόμενες διακοπές σας
«Ανάσα» από τα 40αρια με πτώση θερμοκρασίας και μεμονωμένες βροχές
Aναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Αυτές είναι οι πιο βιώσιμες πόλεις του κόσμου για το 2026
Πώς είναι η ζωή και η καθημερινότητα στις πιο βιώσιμες πόλεις του πλανήτη μας μέσα από τα μάτια και τα αυτιά των ίδιων τους των κατοίκων
Σταματούν και σήμερα το delivery και οι υπαίθριες εργασίες λόγω καύσωνα
Τι ώρες ισχύει η απαγόρευση
Καμίνι η Κύπρος με τον υδράργυρο στους 44°C -Σε ισχύ η πορτοκαλί προειδοποίηση
Σε ισχύ τίθεται σήμερα πορτοκαλί προειδοποίηση του Τμήματος Μετεωρολογία από τις 12:00μμ μέχρι τις 17:00μμ το απόγευμα.
Πού να ταξιδέψετε τον Αύγουστο – Οι 6 επιλογές του National Geographic
Έξι ταξιδιωτικές εμπειρίες για τον Αύγουστο για παραλίες, σέρφινγκ, σκι και μοναδικά υπαίθρια φεστιβάλ προτείνει το National Geographic
Μουσική, διαχρονικός σχεδιασμός και υψηλές επιδόσεις συναντήθηκαν στο Minthis Music Festival 2026
Ένα φεστιβάλ, πέντε ξεχωριστές βραδιές, δύο brands με κοινές αξίες, πολλές αξέχαστες εμπειρίες
Το ελληνικό νησί που εξυμνεί το Lonely Planet
«Φυσική ομορφιά και πολιτισμός, χωρίς υπερτουρισμό»
