Δημοσιεύτηκε στις 28 Μαΐου 2020
Το μεσημέρι ή το απόγευμα, μαζί με τον καφέ μας, ένα κομμάτι παγωμένου γλυκού από το ψυγείο είναι ό,τι πρέπει.
Βρήκαμε την απίθανη συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου για πεντανόστιμο μπισκοτογλυκό με πτι μπερ και μπανάνες και ξετρελαθήκαμε.
Είναι εύκολη, γρήγορη και λαχταριστή ενώ τρώγεται σε χρόνο dt!
Πάρε χαρτί και μολύβι και σημείωσε τι θα χρειαστείς:
ΥΛΙΚΑ
1 φακελάκι άνθος αραβοσίτου βανίλια
1 ½ φλιτζάνι κρύο γάλα
3 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο
250 γρ. κρέμα γάλακτος 35% χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή
1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ
3-4 μπανάνες ώριμες
Για την επικάλυψη
60 γρ. κουβερτούρα
2 φλιτζάνια άχνη ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας μαλακό βούτυρο ή μαργαρίνη
λίγες σταγόνες υγρή βανίλια
2 κουταλιές της σούπας γάλα
3 κουταλιές της σούπας πραλίνα σοκολάτας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε σε ένα μπολ την κρέμα στιγμής (άνθος αραβοσίτου) με το κρύο γάλα για 2 λεπτά με μίξερ χειρός. Προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο.
Αφήνουμε για 5 λεπτά να σταθεί η κρέμα και προσθέτουμε τη χτυπημένη κρέμα γάλακτος. Απαλά αναδιπλώνουμε το μείγμα.
Σε ένα τετράγωνο ταψί στρώνουμε μια σειρά πτι μπερ για να καλυφθεί όλη η βάση του ταψιού. Απλώνουμε τη μισή κρέμα. Καλύπτουμε με μια στρώση φέτες μπανάνας. Επαναλαμβάνουμε με μια στρώση μπισκότα.
Απλώνουμε την υπόλοιπη κρέμα και τις υπόλοιπες μπανάνες. Καλύπτουμε με μια στρώση πτι μπερ και απλώνουμε όλη την επικάλυψη σοκολάτας. Βάζουμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες ή για μια νύχτα.
Για την επικάλυψη σοκολάτας
Λιώνουμε τη σοκολάτα στα μικροκύματα ή σε μπεν μαρί και αφήνουμε να κρυώσει. Όσο η σοκολάτα είναι ρευστή, προσθέτουμε την ζάχαρη άχνη, το βούτυρο, τη βανίλια, το γάλα και την πραλίνα. Τα χτυπάμε με μίξερ μέχρι να γίνουν ένα.
Πηγή: Bovary
Photo: Shutterstock
Σχετικά
Αυτός θα είναι ο μεγαλύτερος παραλιακός πεζόδρομος της Κύπρου
Το νέο στέκι για εκατοντάδες άτομα καθημερινά, ντόπιους και επισκέπτες
ISTF 2025: Το Διεθνές Φεστιβάλ που τάραξε τα νερά του θαλάσσιου τουρισμού
Ακόμα μία επιτυχημένη διοργάνωση τεράστιου βεληνεκούς στη Μαρίνα Αγίας Νάπας
H Ryanair ανακοίνωσε ταξίδια σε 8 προορισμούς, με μόνο €22.87 (μόνο για σήμερα)
Ανάμεσα στους προορισμούς που συμμετέχουν στην προσφορά είναι μερικές από τις πιο όμορφες ευρωπαϊκές πόλεις
H επόμενη αργία για φέτος... φέρνει ένα υπέροχο τετραήμερο!
Το επόμενο «καθαρό» τετραήμερο είναι τα Χριστούγεννα 2025
Πέθανε στα 93 της χρόνια η Προυνέλα Σκέιλς, γνωστή από την κωμική σειρά «Fawlty Towers»
Ήταν παντρεμένη με τον ηθοποιό Τίμοθι Γουέστ επί 61 χρόνια
Κυρίως αίθριος ο καιρός – Πιθανότητα μεμονωμένων βροχών την Τετάρτη
Αναλυτικά η πρόγνωση του καιρού
Gmail: Διέρρευσαν πάνω από 180 εκ. κωδικοί-Πως να ελέγξετε τον λογαριασμό σας
Πώς θα ελέγξετε αν περιλαμβάνεται ο δικός σας λογαριασμός Gmail
Παραμυθούπολη Χριστουγέννων στη Λευκωσία: Αυτή είναι η ημερομηνία που θα ανοίξει τις πύλες της
Η Χριστουγεννιάτικη Παραμυθούπολη θα στηθεί για ακόμη μια χρονιά στην τάφρο Ντ' Αβίλα και συγκεκριμένα στον δημοτικό χώρο στάθμευσης
Οι κορυφαίοι ταξιδιωτικοί προορισμοί του 2026 σύμφωνα με το National Geographic
Από το επιβλητικό Εθνικό Πάρκο της Βόρειας Ντακότα έως το γοητευτικό Χαλ της Αγγλίας – Οι 25 προορισμοί που θα πρωταγωνιστήσουν τη νέα χρονιά
Όλα έτοιμα για τη μαθητική παρέλαση της 28ης Οκτωβρίου στη Λευκωσία
Δείτε ποιοι δρόμοι κλείνουν και που μπορείτε να σταθμεύσετε
