Δημοσιεύτηκε στις 15 Ιανουαρίου 2021
Για να μιλάμε για το ίδιο πράγμα, bagel είναι είδος ψωμιού και για να σε πείσω -αν δεν έχεις δοκιμάσει- ότι είναι υπέροχο, θα σε στείλω να δοκιμάσεις τα καλύτερα!
Το Strange Days, προτείνει πιάτα για πρωινό, brunch, μεσημεριανό και δείπνο και τα στέλνει κατευθείαν σε μας. Τελευταία προσθήκη μάλιστα στο μενού του αποτελούν τα πεντανόστιμα bagels του σε 4 διαφορετικές εκδοχές: Egg & Bacon, Mozzarella & Pesto, Smoked Salmon και Scrambled Eggs. Μπορείς να βρεις το μενού του και να παραγγείλεις μέσω foodycy, wolt.cyprus και deliveryman.com.cy.
Το εργαστήρι γεύσεων στην πολυσύχναστη Τσερίου, ονόματι Loukou bakery, confectionary & more είναι γνωστό για τα απίθανα donuts του αλλά και για τα φρέσκα σάντουιτς, αρτοποιήματα και γεύματα, παρασκευασμένα καθημερινά από τα καλύτερα υλικά και με τα πιο εύγευστα ψωμιά που ψήνει ο φούρνος του. Εκεί θα βρεις και νόστιμα Bagel-άκια, από τα οποία προτείνουμε να δοκιμάσεις αυτά με προσούτο αλλά και με σολομό. Για take away και delivery: 22260233 & 77787007.
Στον πολύ ιδιαίτερο και πεντανόστιμο φούρνο Qboo Bakehouse στη Λευκωσία θα βρεις (αλλά και θα παραγγείλεις οnline) 7 διαφορετικά αυθεντικά bagels που θα σε ξετρελάνουν. Προτείνουμε να δοκιμάσεις αυτό με τον καπνιστό σολομό.
Mάθε ότι:
Οι περισσότεροι ακούγοντας τον όρο Bagel είναι πιθανόν να μην αναγνωρίζουν την έννοια του και τι μπορεί να είναι. Ο όρος Bagel προέρχεται από τη γερμανική διάλεκτο όπου παλαιότερα τα αποκαλούσαν beygel, από τις λέξεις bouc ή boug, που σημαίνουν δαχτυλίδι ή βραχιόλι. Μια άλλη πιθανή προέλευση είναι από τη γερμανική λέξη Bügel, που σημαίνει στρογγυλό για ένα καρβέλι ψωμί. Ουσιαστικά αποτελεί ένα είδος ψωμιού όπου για την κατανόηση της ιστορίας του, καλό είναι να γίνει μια αναδρομή στο παρελθόν. Σύμφωνα με το βιβλίο «το Bagel: η εκπληκτική ιστορία ενός μέτριου ψωμιού», η ιστορία του ξεκινάει όταν ένας Εβραίος αρτοποιός από τη Βιέννη θέλοντας να τιμήσει τον Πολωνό Βασιλιά Jan ΙΙΙ Sobieski για την νίκη του επί των Τούρκων το 1963, του πρόσφερε ψωμί σε σχήμα δαχτυλιδιού, το γνωστό πλέον Bagel. Από εκεί ξεκινάει η δημιουργία του, φτάνοντας στις Ηνωμένες Πολιτείες με το μεγάλο κύμα μετανάστευσης και μέχρι τα τέλη του 20ου αιώνα αποτελούσε ένα αμερικάνικο φαγητό.
Σχετικά
Τίτλοι τέλους για το SŌNHE στη Λευκωσία
Το “SŌNHE Gone Dirty” φέρνει νέα late-night εμπειρία
Μεζεδάκια στην αυλή, σε 6 νόστιμες ταβέρνες της Λεμεσού
Ετοιμάσου για παρεΐστικες βραδιές κάτω από τα αστέρια
Ο Chef Nobu Matsuhisa επιστρέφει στην Κύπρο!
Στο εστιατόριο σήμα κατατεθέν του νησιού και must visit για κάθε επισκέπτη
Ένα ξεχωριστό four hands dinner στο ατμοσφαιρικό Ristorante Bacco
Η συνάντηση των δύο σεφ υπόσχεται ένα ταξίδι στις σύγχρονες ιταλικές γεύσεις
Το True Heart Café, το πρώτο καφέ, που λειτουργεί από νέους με αυτισμό, άνοιξε τις πόρτες του
Η Κύπρος αποκτά την πρώτη κοινωνική επιχείρηση - Η Υφυπουργός Κοινωνικής Πρόνοιας Κλέα Παπαέλληνα εγκαινίασε το True Heart Café
Το εστιατόριο στο 10o όροφο, με τη συγκλονιστική θέα, κατεβάζει ρολά
Και ρίχνει αυλαία με ένα closing party που θα γράψει ιστορία στη Λεμεσό
Η κυπριακή ταβέρνα στο χωριό που ετοιμάζει ένα δυνατό steak night
Η έξοδος που αξίζει να κανονίσεις με την παρέα σου
Ένα νέο καλοκαιρινό μενού κλείνει μέσα του τις πιο ξεχωριστές γεύσεις της Μεσογείου
Το “Παντοπωλείο – Καλή Όρεξη” υποδέχεται το καλοκαίρι με νέες προσθήκες στο Μενού
Νέο κατάστημα Kawacom’s στην Ορόκλινη – Το 29ο σημείο της αλυσίδας
Ένας σύγχρονος και φιλόξενος χώρος που ανταποκρίνεται στις ανάγκες της καθημερινότητας.
Το Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο πιο ψηλό σημείο της Κύπρου
Για δύο μέρες μόνο θα ψήνει steaks και burgers
Κλείνει γνωστό στέκι της Αγίας Νάπας, μετά από 30 χρόνια
Ένα από τα πιο γνωστά θεματικά cafe/restaurant της Αγίας Νάπας, ολοκληρώνει τον κύκλο του αποχαιρετώντας το κοινό του
