Δημοσιεύτηκε στις 02 Ιανουαρίου 2014
Το πολυ βραβευμένο εστιατόριο του πολυχώρου στο Αρχοντικό Παπαδοπούλου στον Κόρνο, σας προσκαλεί να γιορτάσετε την ήμερα των Θεοφανείων το μεσημέρι προσφέροντας συνταγές παραδοσιακές που ετοιμάζει ειδικά για εσάς η επισιτιστική ομάδα.
Το μενού "Τα Πήλινα" περιλαμβάνει:
Κέρασμα του σεφ
Μαριναρισμένες βιολογικές ελιές, φέτα, πιπεριές με ζεστό σπιτικό ψωμί
Σαλάτες
Χωριάτικη σαλάτα
Κρύα ορεκτικά
Φάβα αρωματική με μικρά κρεμμυδάκια στιφάδο
Μελιντζανοσαλάτα
Αρωματισμένη ντομάτα σερβιρισμένη σε κέικ ελιάς και τρυφερά φύλλα ρόκας
Παντζιαροσαλάτα με ταχίνι
Ζεστά ορεκτικά
Κορνιώτικο χαλούμι με κρούστα σουσαμιού με μαρμελάδα ροδάκινο
Γεμιστές μελιτζάνες με παραδοσιακά βότανα και τυριά
Μανιτάρια γεμιστά
Στα Πήλινα
Χοιρινό φιλέτο γεμιστό με χαλούμι ψημένο σε σταφυλόμελο
Σπιτίσια μακαρόνια σκληνιτζιού με κυπριακά τυριά και σάλτσα ντομάτας
Κορνιώτικος τταβάς με αρνάκι γάλακτος, πατάτες και φρέσκα λαχανικά
Κλέφτικο με αρνάκι γάλακτος
Κοτόπουλο μαριναρισμένο με τοπικά βότανα
Μπιφτέκια με σάλτσα από χαλούμι
Κολοκάσι με κοτόπουλο
Καουρμάς
Φακές με τρί
Πουργούρι
Πατάτες φούρνου
Επιδόρπιο
Τριλογία γλυκών επιλογής του αρχιμάγειρα
-
Αρχοντικό Παπαδοπούλου
06 Ιανουαρίου 2014
Σχετικά
Ένα μέρος, πολλές εμπειρίες: ανακάλυψε τη Μαρίνα Αγίας Νάπας!
Εδώ η θάλασσα συναντά τις πιο απρόσμενες γεύσεις και η βόλτα στη Μαρίνα Αγίας Νάπας μετατρέπεται σε εμπειρία που δεν συγκρίνεται με καμία άλλη στην Κύπρο
Maestro Place: Το γαστρονομικό στέκι που… ανοίγει και τις Κυριακές!
Από την Κυριακή 1η Σεπτεμβρίου, το αγαπημένο σου στέκι αποκτά και κυριακάτικη λειτουργία ώστε να μην χάνεις ούτε μέρα!
Ένα μυστικό κήπο-μπαρ στην καρδιά της Λευκωσίας που πρέπει να μάθεις
Το νέο σημείο που συζητιέται στην πρωτεύουσα
Αυτό είναι το νέο μέρος που θα γίνει talk of the town στην Πάφο
Με γεύσεις που ξεσηκώνουν, δροσερά ποτά και εκρηκτικά parties, η διασκέδαση στην πόλη αλλάζει επίπεδο
Κλείνει για ανακαίνιση γνωστό μαγαζί της Λεμεσού
Πρόλαβε να απολαύσεις τα αγαπημένα σου πιάτα πριν το τέλος του μήνα
Λίγο οφτό κλέφτικο ακόμα πριν φύγει το καλοκαίρι σε 15 μερακλίδικα μαγαζιά
Ξεχωριστά στέκια που τιμούν την παράδοση του "εθνικού" μας πιάτου και ψήνουν όπως παλιά
Πανεπιστήμιο Νότινγχαμ: Βρέθηκε το «μυστικό» για την τέλεια σοκολάτα
Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Νότινγχαμ ανακοίνωσαν ότι ανακάλυψαν τον καθοριστικό παράγοντα πίσω από την ξεχωριστή γεύση της σοκολάτας
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε 10 όμορφες και δροσερές αυλές της Λευκωσίας
Καλοκαιράκι ακόμη στην πρωτεύουσα βγαίνουμε για χαλαρή έξοδο για λαχταριστό σουβλάκι στην πίτα
Ανακαλύψαμε ένα γουστόζικο μεζεδοπωλείο που θυμίζει κάτι από τα παλιά
Με ελληνική και κυπριακή κουζίνα σε ένα πολύ όμορφο σημείο της πόλης
Γιατί τρώνε κινέζικο φαγητό στις αμερικάνικες τηλεοπτικές σειρές
Μα σε κάθε τηλεοπτική σειρά να βλέπουμε κουτάκια με μερίδες κινέζικου φαγητού; Υπάρχει λόγος.
Πότε είναι του Αγίου Φανουρίου και γιατί φτιάχνουμε φανουρόπιτες
Η παράδοση για τον αριθμό των υλικών
Οι viral κούπες του Μιτσερού παρουσιάζουν σήμερα την Κούπα Πιτσόγυρος
Μία νέα ευφάνταστη γεύση από τους γκουρού της πρωτοτυπίας που πήγαν την κούπα σε άλλο επίπεδο
