Δημοσιεύτηκε στις 21 Σεπτεμβρίου 2021
Δεν περίμενα, ούτε σε αυτή μου την επίσκεψη τίποτα λιγότερο.
Σταθερό σε αυτό που κάνει εδώ και χρόνια, συνεχίζει να παντρεύει με ένα αξιοθαύμαστο τρόπο το καλό φαγητό και το κρασί. Κρασί από τον τόπο σου, από τη Γαλλία, την Ιταλία, τη μακρινή Χιλή και την Αυστραλία με τον πολυβραβραβευμένο ιδιοκτήτη και sommelier, αλλά και την ευγενέστατή του ομάδα να σε κατατοπίζουν οινογαστρονομικά.
Το μαγαζί κι αυτή τη φορά στα high του, πλημμυρισμένο από χαρούμενες μουσικές, όμορφες παρέες και ζευγαράκια που απολάμβαναν σαν και του λόγου μας μια αρωματική Μαλαγουζιά, μια κορυφαία Σαντορίνη ή ένα βελούδινο Ξινόμαυρο, όλα τους σερβιρισμένα σε ορθότατη θερμοκρασία.
Με "to share" διάθεση κι εμείς απολαμβάνουμε την άξια ειδικής μνείας σαλάτα με μικρά φυλλώδη λαχανικά, κριτσανιστό προσιούτο και χαλούμι σε κρούστα, με το made in Cyprus ψιλοκομμένο γλυκό καρυδάκι να κάνει την έκρηξη στο στόμα.
Τα τάκος γαρίδας με πικάντικη μαγιονέζα και κρέμα αβοκάντο, είναι μια σταθερή γαστρονομική αξία, όπως σταθερή και γευστική εμπειρία είναι το φρεσκοφτιαγμένο ταρτάρ σολομού, απογειωμένο με ντρέσιγκ από μάγκο και κόλιανδρο. Μέγα λάθος να παρακάμψεις το ερυθρόχωμο ριζότο του σεφ, νοτισμένο με κρέμα κατσικίσιου τυριού και τουρσί κοκκινογούλια.
Τα καταπληκτικά του γλυκά, δε τα φάγαμε αυτή τη φορά, για να έχουμε μια δικαιολογία για να ξαναπάμε την άλλη βδομάδα.
Σχετικά
Η γευστική κληρονομιά της Θεσσαλονίκης, στη Λευκωσία με τον Σαββίκο!
Κατευθείαν από Θεσσαλονίκη στη Λευκωσία, γυρλού, σουβλάκια, burgers και άλλες γευστικές απολαύσεις προσγειώθηκαν στην Έγκωμη
Merry GreekMas από τη Louis Hotels
Η πιο αυθεντική εκδοχή του ελληνικού brunch με χριστουγεννιάτικη διάθεση και το γευστικό πρόσημο του εστιατορίου «Το ελληνικό»!
Brunch και χριστουγεννιάτικο παζαράκι, σε ένα υπέροχο κτήμα στο χωριό
Ένα ακόμα χριστουγεννιάτικο παζαράκι μάς πάει στο χωριό!
Το καλό κρασί συναντά την υψηλή γαστρονομία στο Annabelle
Μια μοναδική "συνεύρεση" στο lounge bar OURANOS την 1η Δεκεμβρίου
Δείπνο μέσα σε ιγκλού με πανοραμική θέα στην Αγία Νάπα
Πώς θα σου φαινόταν φέτος τις γιορτές να απολαύσεις ένα ξεχωριστό δείπνο σε igloo
Ένα… Four Hands event μαγειρεύεται στο Theta mediterranean
Γεύμα και δείπνο γεμάτα μεσογειακές γεύσεις
Τα -ίσως- πιο νόστιμα sushi της Λευκωσίας, ανοίγουν εστιατόριο στη Λεμεσό
Τα πιο νόστιμα νέα!
To Columbia Confectionery άνοιξε ένα (γιορτινό) pop up κατάστημα
Το νέο ζαχαροπλαστείο του γνωστού Ομίλου Columbia Restaurants, για τις γιορτές!
Ένα φημισμένο ταβερνάκι-μεζεδοπωλείο που κρατά ζωντανή την παράδοση χρόνων
Πλούσιοι μεζέδες, παρεΐστικη διάθεση και live μουσική σε περιμένουν να τα απολαύσεις
Ο Χαμπής Τσαγγάρης συνεργάζεται με ένα από τα πιο δημοφιλή κυπριακά brand
Το αποτέλεσμα είναι νέες συλλεκτικές φιάλες από την Πρώτη Ζιβανία της Κύπρου
