Δημοσιεύτηκε στις 29 Αυγούστου 2022
Εκδρομή στην Πάφο, και δεν εννοούμε στο κέντρο ούτε εξόρμηση σε μία παραλία. Αυτή τη φορά, δεν εννοούσαμε ούτε τις πιο «εκπαιδευτικές» εκδρομές σε έναν από τους αμέτρητους αρχαιολογικούς χώρους της πόλης.
Η εξόρμηση αυτή μάς βρήκε στο χωριό Τίμη, σε ένα όμορφο μαγαζί που βρίσκεται σχεδόν κυριολεκτικά «πάνω στο κύμα». Ο Filiotis By The Sea λειτουργεί πλέον, εδώ και λίγα χρόνια, με την νέα βεράντα που επιβλέπει το απέραντο γαλάζιο και αποδείχτηκε η καταλληλότερη επιλογή για ψαράκι, Κυριακή μέρα, στην επαρχία Πάφου. Είναι ένα κατάλευκο μαγαζί, όπως θα περίμενες να είναι μια ψαροταβέρνα σε νησί, που μόνο και μόνο από την όψη σε καλεί να κάτσεις για φαγητό.
Με κράτηση κατά προτίμηση μιας και ο κόσμος πάει και έρχεται συνεχώς, φτάσαμε στη βεράντα ντάλα μεσημέρι αλλά εκεί η ατμόσφαιρα είναι αλλιώς. Ο αέρας της θάλασσας σε κάνει να ξεχνάς πως διανύεις έναν από τους πιο ζεστούς μήνες του κυπριακού καλοκαιριού.
Οι ψαρομεζέδες ξεκίνησαν γρήγορα. Μεγάλο ατού να μην περιμένεις για ώρες το φαγητό. Όπως επίσης, μεγάλο ατού είναι και η τόσο φιλική εξυπηρέτηση.
Ορεκτικά με διάφορες αλοιφές – σταθερή αξία σε ψαροταβέρνες – και σαλάτα πριν αρχίσουν οι… αφίξεις των κυρίως πιάτων. Χταποδάκι σχάρας και ξιδάτο, καλαμάρι τηγανιτό, μύδια σε κόκκινη σάλτσα, σουπιές, γαρίδες, bites ξιφία και κροκέτες, μπαρμπούνι, τσιπούρα, σαργός και αθερίνα ακούγονται αρκετά αλλά δεν είναι όλα όσα θα απολαύσεις στους μεζέδες, έχει κι άλλα!
Κι αν όλα αυτά σε κάνουν ήδη να λιγουρεύεσαι, θα σου πω μόνο πως ακολουθεί επιδόρπιο με εποχιακά φρούτα (από τα πιο νόστιμα καρπούζια που δοκίμασα φέτος), μαχαλεπί λιβανέζικο και νόστιμη σιροπιαστή τσιπόπιτα. Έτσι, για να κλείσει γευστικά η εξόρμηση αυτή. Το μόνο σίγουρο είναι πως δεν πρόκειται να φύγεις πεινασμένος ούτε παραπονεμένος.
(26991555 / 99611697) Δρόμος Αεροδρομίου, Τίμη, επαρχία Πάφου
Κείμενο / Φωτογραφίες: Νάκης Αντωνίου
Σχετικά
Η νέα άφιξη στη Λευκωσία θα γίνει το αγαπημένο σου στέκι
Θα σε ενθουσιάσει με πρωτότυπο κόνσεπτ και νόστιμα πιάτα
Τσικνοπέμπτη σ' ένα υπέροχο rooftop με θέα την πλατεία
Χορέψτε με όλη την παρέα σε ρυθμούς Κε-Τε-Λα-Πόνγκο με θέα
O σεφ Nelson Da Rosa, του Le Frenchie, μέσα από 7 ερωτήσεις
Αυθεντικές γαλλικές γεύσεις στη Λεμεσό
Πάμε για επιτραπέζια στο Λεωφορείο;
Σ' ένα χαλαρό και όμορφο περιβάλλον, παίζουμε επιτραπέζια παιχνίδια όλων των κατηγοριών
Στην παλιά Λευκωσία για σουβλάκι και φρέσκες τηγανιτές πατάτες, όπως τα έφτιαχναν παλιά
Επιστρέφοντας σε αξίες διαχρονικές
Μια ξεχωριστή Τσικνοπέμπτη μάς περιμένει στο Anemi
Εκλεκτά πιάτα σε ένα sharing menu που θα λατρέψεις
Ένα συριακό εστιατόριο που αξίζει να προσέξεις
Θα βρεις αυθεντικές γεύσεις και νόστιμα πιάτα από γνήσιες πρώτες ύλες
Πάμε για Τσικνοπέμπτη στο χωριό σε ένα υπέροχο, μοντέρνο ταβερνάκι
Γουρουνιά, παϊδάκια, λουκάνικα κ.ά. σε ένα αυθεντικά ελληνικό μαγαζί
Ιταλικά πιάτα με διεθνείς επιρροές στη νέα, κομψή άφιξη της Πάφου
Το anémi Hotel and Suites ανακοινώνει τη δημιουργία μιας νέα γαστρονομικής πρότασης για την πόλη της Πάφου
Στην πλατεία Ερμού στο γραφικό κέντρο της Λάρνακας, η γαστρονομική σκηνή έχει ανέβει σε άλλο επίπεδο
Ένα all day & night experience
Δοκιμάσαμε μία από τις καλύτερες μπουγάτσες της Κύπρου
Κι εσείς αυτή την αντίδραση θα είχατε αν δοκιμάζατε αυτή την μπουγάτσα
