Δημοσιεύτηκε στις 09 Φεβρουαρίου 2023
Το Sakuraya είναι ένα μικρό workshop το οποίο ασχολείται με την κρύα ιαπωνική κουζίνα, που βρίσκεται στο Παλαιομέτοχο της επαρχίας Λευκωσίας 28ης Οκτωβρίου 10Α, 2682.
Το όνομα Sakuraya προήλθε από τα άνθη της κερασιάς. Η Sakuraya συμβολίζει κατεξοχήν την γυναικεία ομορφιά, την καλή τύχη και είναι έμβλημα αγάπης.
Την ιδέα αυτού του project την δημιούργησε ο ιδιοκτήτης και Εxecutive Chef Δημητρίου Γιώργος με στόχο την προσαρμογή των Ιαπωνέζικων γεύσεων στην Μεσογειακή Κυπριακή κουλτούρα.
Το Sakuraya ασχολείται πάντα με τα πιο αγνά και ποιοτικά υλικά, γι'αυτό και υπάρχει μεγάλη προτίμηση των πελατών από τα γύρω χωριά αλλά και από τις περιοχές της Λευκωσίας.
Οι παραγγελίες γίνονται à la carte (menu) και παραλαμβάνονται take-away ή αποστέλλονται εως και 15km από την περιοχή του εργαστηρίου.
Τρίτη- Σάββατο 16:00-22:00.
Delivery: 18:00 - 22:00.
(99960625, 99710501) 28ης Οκτωβρίου 10Α, 2682, Παλιομέτοχο, επαρχία Λευκωσίας.
Σχετικά
Ασιατικές γεύσεις με χαρακτήρα σε ένα δημοφιλές στέκι της Λεμεσού
Ένα σύγχρονο street food concept που φέρνει την Ανατολή… στο πιάτο σου
Δείπνο στη βραβευμένη ταβέρνα της Λευκωσίας, που ετοιμάζεται να στρώσει τραπέζια στην αυλή
Τώρα που ο καιρός στρώνει ξανά, εκμεταλλευόμαστε τις καλοσύνες του, κλείνοντας τραπέζι σε μία από τις πιο νόστιμες ταβέρνες της πρωτεύουσας
Michelin Guide: Διατηρεί το αστέρι του το Mavrommatis
Η συγκινητική αφιέρωση στον Ανδρέα Μαυρομάτη
Ο Μανώλης και η Άντρια φτιάχνουν φινετσάτα γλυκά και (gluten free) αλμυρά, με καλή πρώτη ύλη
Mou Floon & Puta Gluta: Το spot που συνδυάζει γλυκά υψηλής ζαχαροπλαστικής και ποιοτικά αρτοποιήματα, από το δίδυμο που ήρθε για να αλλάξει τον τρόπο που τρώμε
Το άνοιγμα που σηματοδοτεί το summer mood στoν Πρωταρά
Hippocampus Lounge Restaurant: Ένα διαχρονικό καλοκαιρινό στέκι για θέα, γεύση και εμπειρία
Ένας all day προορισμός που δε μοιάζει με κανέναν
Black Brick ο χώρος στην πρωτεύουσα που συνδυάζει γεύση, διασκέδαση και πολιτισμό
Taste the Asian Fusion στο Akakiko!
Μια όμορφη εμπειρία όπου η ιαπωνική παράδοση συναντά σύγχρονες τεχνικές και δημιουργικές γεύσεις.
Αυτήν την (ιαπωνική) εμπειρία πρέπει να τη ζήσεις
Η άνοιξη σερβίρεται στα wagamama με το Hanami menu
Tο wine gathering της IconVines, που μας ταξίδεψε στον κόσμο του καλού κρασιού
Μια ολοκληρωμένη εμπειρία γαστρονομικής αισθητικής και υψηλής ποιότητας
Από το Bugatsan μέχρι τη Dubai Chocolate και το Brookie: Οι viral λιχουδιές που «έσπασαν» το ίντερνετ (και μας έστησαν στις ουρές)
Όλα όσα προκάλεσαν ντελίριο.... στο κυπριακό κοινό!
Η πρώτη εφαρμογή δωρεάς τροφίμων στην Κύπρο
Η νέα πλατφόρμα Food Connect παρουσιάστηκε με επιτυχία
