Δημοσιεύτηκε στις 04 Αυγούστου 2023
Μικροί και μεγάλοι λατρεύουμε την πίτσα! Για τη νοστιμιά της και τους συνδυασμούς που μπορούμε να κάνουμε. Διάφορα είδη ζύμης και απίστευτοι συνδυασμοί γαργαλίζουν τον ουρανίσκο μας και μας μεταφέρουν στην Ιταλία. Κι, όμως, η πίτσα δεν είναι ιταλική πατέντα.
Οι αρχαίοι Έλληνες έφτιαχναν πίτες, κομμάτια ζύμης ψημένα σε μεταλλικό ταψί και πρόσθεταν πάνω κρέας, λαχανικά ακόμη και φρούτα. Στη συνέχεια οι Έλληνες απόκτησαν αποικίες στην Ιταλία και μια από αυτές ήταν και η Νάπολη. Έτσι, η Νάπολη, η Νέα Πόλη, έγινε η πατρίδα της πίτσας.
Και μετά επισκέφτηκε τη Νάπολη η Βασίλισσα Μαργαρίτα που δοκίμασε την πίτα με ντομάτα, μοτσαρέλα και βασιλικό και προς τιμή της πήρε το όνομα η πίτσα Μαργαρίτα.
Από εκεί και πέρα η πίτσα ξεκίνησε το μεγάλο ταξίδι της σε όλο τον κόσμο, με πρώτη την Αμερική.
Στην Κύπρο η πίτσα εξακολουθεί να παραμένει το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων. Μια εύκολη λύση για κάθε στιγμή, με ποικίλες συνταγές.
Pinolo
Μία φρέσκια και μοντέρνα άφιξη στην Λεωφόρο Μακαρίου στην καρδιά της πρωτεύουσας για ιταλική κουζίνα, με ξεχωριστές μεσογειακές γεύσεις, μοναδικά βιολογικά υλικά, και προσεγμένη τεχνοτροπία. Εκτός από την χειροποίητη πίτσα με ζύμη 48ωρης ωρίμανσης, θα βρείτε μία ολοκληρωμένη πρόταση για ένα καθόλα ιταλικό γεύμα.
Pizza Mia
Μια αγαπημένη επιλογή, με μαγαζιά στη Λεμεσό και Λευκωσία. Πλούσιο ιταλικό μενού, διάφορα είδη πίτσας με λεπτή ιταλική ζύμη και ψημένη στον ξυλόφουρνο.
Da Paolo
Οι λάτρεις της πίτσας, κυρίως οι παλιοί την προτιμούν για την ποικιλία των συνοδευτικών και τις πινελιές από διάφορα είδη τυριών. Πρόκειται για μια παλιά ιταλική τρατορία στην παλιά Λευκωσία, όπου η αυλή της βρίσκεται στην απέναντι γωνία του δρόμου πάνω στα βενετσιάνικα τείχη.
Trattoria La Vigna
Το ιταλικό εστιατόριο Trattoria La Vigna βρίσκεται στον Κόλπο των Κοραλλιών στην Πέγεια. Σερβίρει παραδοσιακά πιάτα, αποκλειστικά με υλικά υψηλής ποιότητας, ένα πλήρες μενού που περιλαμβάνει ορεκτικά, ζυμαρικά, πίτσα, χορτοφαγικά και vegan, κρέας και θαλασσινά. Αυτό σε συνδυασμό με τη χαλαρή θέα της Μεσογείου κάνει το εστιατόριο ένα δημοφιλές hotspot για ένα όμορφο βράδυ.
Σε όλα τα ιταλικά εστιατόρια είναι ενεργό το σχέδιο ανταμοιβή της Τράπεζας Κύπρου, που επιβραβεύει με βαθμούς τις συναλλαγές με κάρτες, σε πάνω από 900 σημεία σε όλη την Κύπρο.
Το σχέδιο παρέχει την ευκαιρία στον κάτοχο να συγκεντρώνει αυτόματα βαθμούς, κάθε φορά που χρησιμοποιεί την κάρτα του στις συνεργαζόμενες επιχειρήσεις. Μπορεί επίσης να εξαργυρώνει τους βαθμούς του όποτε το επιθυμεί, φτάνει το υπόλοιπο των βαθμών να έχει αξία πάνω από €5 δηλαδή 500 βαθμούς. Πληροφορίες στο www.antamivi.com.cy ή στην 1Bank στο 800 00 80.
Kεντρική εικόνα: Pinolo
Σχετικά
Μια βραδιά αφιερωμένη στην κληρονομιά του κυπριακού οίνου
Το Minthis και η SPM Family Office παρουσιάζουν μια ξεχωριστή εμπειρία γεύσης, πολιτισμού και κινηματογραφικής αφήγησης
Ασημένιο μετάλλιο και 4η θέση στον κόσμο για τη νεαρή σεφ Κωνσταντίνα στον Global Young Chefs Challenge
Η Κύπρος στην παγκόσμια ελίτ της γαστρονομίας
Dirty Burgers, Delivered Differently-Η premium street food εμπειρία της Λευκωσίας αυτό το καλοκαίρι
Για τη φετινή καλοκαιρινή περίοδο, το Dirty Burger CY ανεβάζει την εμπειρία επίπεδο
Παλαιά Ελιά: Το καλοκαίρι μεταφέρεται στην πλατεία
Από νωρίς το απόγευμα μέχρι αργά το βράδυ, η πλατεία γίνεται σημείο συνάντησης για όσους αναζητούν μια ολοκληρωμένη έξοδο στο κέντρο της πόλης
Το Mazema της Χριστίνας και του Angel ανοίγει ξανά, αυτήν τη φορά σε ένα πρώην γκαράζ αυτοκινήτων
Στο διήμερο opening θα φιλοξενήσει τον Λευτέρη Τσούγκα, από το βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin εστιατόριο Delta της Αθήνας
Global Chefs Challenge Finals 2026: Η Κωνσταντίνα Παπαιωάννου ανάμεσα στους 8 κορυφαίους νεαρούς σεφ του κόσμου
Η Κύπρος βρίσκεται ξανά στο επίκεντρο της παγκόσμιας γαστρονομικής σκηνής
Στο SCALE, η επόμενη έξοδός σου γράφεται σε Chapters!
Το βραβευμένο εστιατόριο της πρωτεύουσας φέρνει ένα νέο γαστρονομικό concept
To καλύτερο σκληρό τυρί στον κόσμο είναι ελληνικό, σύμφωνα με το Taste Atlas
Ούτε ένα, ούτε δύο, αλλά 8 ελληνικά τυριά συνολικά βρέθηκαν στη λίστα του Taste Atlas με τα 50 καλύτερα σκληρά τυριά του κόσμου
Το Columbia Beach Resort παρουσιάζει το Bacchus Fire + Raw
Η νέα γαστρονομική πρόταση του resort φέρνει στο Πισσούρι ένα σύγχρονο dining concept, όπου η ένταση της φωτιάς συναντά τη φρεσκάδα των raw δημιουργιών
Η Κύπρος διαγωνίζεται σήμερα στο Global Chefs Challenge Finals 2026
Η Κωνσταντίνα Παπαϊωάννου διεκδικεί τον τίτλο του Καλύτερου Νεαρού Αρχιμάγειρα στον κόσμο
Μια μοναδική Four Hands Dinner εμπειρία στο Ristorante Bacco του Elysium
Για μία μόνο βραδιά, οι δύο chefs ενώνουν τη δημιουργικότητα και τη φιλοσοφία τους σε ένα μενού εμπνευσμένο από την εποχικότητα
