Δημοσιεύτηκε στις 04 Αυγούστου 2023
Διαχρονικά το Hippocampus Lounge Restaurant αποτελούσε ένα από τα πιο δημοφιλή meeting points της ελ. επαρχίας Αμμοχώστου, αφού η κεντρική τοποθεσία του επί της πολυσύχναστης λεωφόρου Πρωταρά, και το κομψό κτήριο που το φιλοξενεί εδώ και 35 χρόνια, με την υπέροχη βεράντα με τις ανθισμένες βουκαμβίλιες και το εντυπωσιακό rooftop συνθέτουν το ιδανικό σκηνικό για φαγητό, ποτό και χαλάρωση από το πρωί μέχρι το βράδυ.
Αυτόν τον Αύγουστο, λοιπόν, το αγαπημένο μας lounge bar - restaurant μας υποδέχεται με ανανεωμένο και σαφώς αναβαθμισμένο μενού, προτείνοντας γεύσεις που θα δελεάσουν τον ουρανίσκο σου και κοκτέιλ που θα κλέψουν την καρδιά σου. Αλλά ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή!
Στο (επί)κεντρο του μαγευτικού Πρωταρά, το all day Hippocampus Lounge Restaurant συνδυάζει την υπέροχη θέα με τις εκλεκτές γευστικές προτάσεις και τη φιλική εξυπηρέτηση. Το μαγαζί διαθέτει έναν κομψό εσωτερικο χώρο όπου δεσπόζει το μεγάλο και εντυπωσιακό κεντρικό bar, και μία υπέροχη βεράντα με ανθισμένες βουκαμβίλιες, η οποία απολαμβάνει την κίνηση της πολυσύχναστης λεωφόρου φιλοξενώντας ντόπιους και ξένους που ξέρουν από ποιοτικό φαγητό και αυθεντική διασκέδαση. Ωστόσο, αυτό που κερδίζει τις εντυπώσεις είναι το open air roof garden, που φιλοξενεί τα πιο υπέροχα -και όχι μόνο- βράδια σου.
Έτσι μέσα σε αυτό το φιλόξενο και συνάμα κομψό σκηνικό απολαμβάνουμε λαχταριστές γεύσεις τις οποίες επιμελείται με ιδιαίτερη φροντίδα ο σεφ του μαγαζιού. Το μενού εμπνέεται από τη διεθνή κουζίνα, αξιοποιεί αγνές πρώτες ύλες και προτείνει γνώριμες γεύσεις που συναντούν μοντέρνες τεχνικές για να μετατραπούν σε πιάτα που θα ικανοποιήσουν ακόμη και τον πιο απαιτητικό επισκέπτη.
Έτσι εδώ πέρα από σούπες και ορεκτικά, δροσερές σαλάτες με υλικά εποχής, ζυμαρικά, λαχταριστά μπέργκερ, θαλασσινά, ψάρια, είδη σχάρας, κρεατικά θα βρεις και καλοφτιαγμένο και πεντανόστιμο σούσι σε μεγάλη ποικιλία και διάφορες εκδοχές για τους φανατικούς του είδους.
Highlight αποτελούν -χωρίς συζήτηση- ωστόσο τα νέα πιάτα που έχουν προστεθεί στο μενού και τα οποία προτείνουμε να δοκιμάσεις στην επόμενη επίσκεψή σου: δοκίμασε λοιπόν το Cacio E pepe, το πιάτο-σύμβολο της γαστρονομίας της Ρώμης, που εδώ τη σέβονται και την τιμούν τη συνταγή κι έτσι την φτιάχνουν στην πιο αυθεντική της εκδοχή και την σερβίρουν με τυρί. Βάλε όμως στη λίστα σου και το υπέροχο Ιταλικό ριζότο με καραβίδες (Crayfish Risotto), ένα πιάτο που θα σε ενθουσιάσει με το πλούσιο σε γεύσεις και αρώματά του.
Τα πιάτα σου συνοδεύουν ευχάριστες μουσικές, που συντονίζονται πλήρως με τον χώρο, ενώ η γευστική εμπειρία ολοκληρώνεται με την ενημερωμένη λίστα κρασιών με ετικέτες από τον κυπριακό, τον ελληνικό και τον διεθνή αμπελώνα. Ιδιαίτερη έμφαση όμως έχει δίνεται και στον κατάλογο με τα ποτά, με τα εξαιρετικά signature cocktails να κλέβουν τις εντυπώσεις.
Τηλέφωνο κρατήσεων: 23831166
Οδός: Λεωφ. Ξενοδοχείων 18, Πρωταράς, ελ. επ. Αμμοχώστου (δες τον χάρτη εδώ).
Ωράριο Λειτουργίας: Δ-Κ 12.00-01.00.
Facebook: Hippocampus Protaras-Cyprus
Instagram: hippocampus_protaras_cyprus
Σχετικά
Ένα νέο lounge bar ανέβασε τον πήχη της νυχτερινής ζωής στη Λάρνακα
Ένα νέο σημείο διασκέδασης άνοιξε σε γωνιακό κτήριο στη Λάρνακα και υπόσχεται βραδιές με μουσική, show και ατμόσφαιρα μέχρι αργά
Pinolo: Γιορτινή διάθεση και αυθεντικές ιταλικές γεύσεις στο κέντρο της Λευκωσίας
Στο Pinolo, η ιταλική κουζίνα δεν είναι απλώς φαγητό, είναι εμπειρία
Το εντυπωσιακό γλυκό που έβαλε στο μενού του πολυβραβευμένο εστιατόριο της Λευκωσίας
Στο Tocayo μην παραλείψεις να παραγγείλεις γλυκό!
Μοντέρνα ελληνική κουζίνα στη Λεμεσό, διά χειρός ενός καταξιωμένου σεφ!
Το Musa στη Λεμεσό συνεχίζει να επιβεβαιώνει γιατί θεωρείται ένα από τα πιο ενδιαφέροντα γαστρονομικά στέκια της πόλης
Τα δύο ελληνικά πιάτα στο τοπ 10 με τα καλύτερα φαγητά λαχανικών στον κόσμο
Δύο ελληνικά πιάτα βρέθηκαν στην πρώτη 10άδα της λίστας του Taste Atlas με τα καλύτερα φαγητά λαχανικών στον κόσμο για το 2026.
Τα 10 πιο εντυπωσιακά Christmas cakes για τις φετινές γιορτές
Με εξαιρετική εμφάνιση αλλά και μοναδική γεύση
15 εντυπωσιακά εστιατόρια για γιορτινή εξοδο, καλό φαγητό και οινική κατάνυξη
15 εστιατόρια και wine bars στην Κύπρο για γιορτινή έξοδο, με ενημερωμένες λίστες κρασιών, σομελιέ και ξεχωριστές γαστρονομικές εμπειρίες
Τοπ 10 artisan bakeries της Κύπρου που αξίζει να γνωρίσεις
Η νέα γενιά φούρνων που τιμά την τέχνη της αρτοποιίας
GRAPES / Sips & Scenes: Ένα διαφορετικό event για το κρασί
Ένα μοναδικό bar, μουσική, επώνυμα κρασιά, ένα premium tasting και τα Grapes Talks, συνδυάζονται ώστε οι συμμετέχοντες να ζήσουν ένα διαφορετικό πάρτι για όλους!
Κατεβάζει ρολά ένα από τα πιο νόστιμα food truck της Λεμεσού
Αλλά ετοιμάζεται να επιστρέψει αλλιώς!
Το καλύτερο μπισκότο στον κόσμο για το 2025 είναι ελληνικό
Το μελομακάρονο, το αγαπημένο χριστουγεννιάτικο γλυκό της Ελλάδας, κατέκτησε την κορυφή της παγκόσμιας κατάταξης του TasteAtlas
Το Maestro του Ηλία Λέκα, έφτιαξε ένα γιορτινό μενού για την Παραμονή Χριστουγέννων
Ελληνικές γεύσεις και παράδοση σε γιορτινή εκδοχή, στη Λευκωσία
