Δημοσιεύτηκε στις 04 Αυγούστου 2023
Διαχρονικά το Hippocampus Lounge Restaurant αποτελούσε ένα από τα πιο δημοφιλή meeting points της ελ. επαρχίας Αμμοχώστου, αφού η κεντρική τοποθεσία του επί της πολυσύχναστης λεωφόρου Πρωταρά, και το κομψό κτήριο που το φιλοξενεί εδώ και 35 χρόνια, με την υπέροχη βεράντα με τις ανθισμένες βουκαμβίλιες και το εντυπωσιακό rooftop συνθέτουν το ιδανικό σκηνικό για φαγητό, ποτό και χαλάρωση από το πρωί μέχρι το βράδυ.
Αυτόν τον Αύγουστο, λοιπόν, το αγαπημένο μας lounge bar - restaurant μας υποδέχεται με ανανεωμένο και σαφώς αναβαθμισμένο μενού, προτείνοντας γεύσεις που θα δελεάσουν τον ουρανίσκο σου και κοκτέιλ που θα κλέψουν την καρδιά σου. Αλλά ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή!
Στο (επί)κεντρο του μαγευτικού Πρωταρά, το all day Hippocampus Lounge Restaurant συνδυάζει την υπέροχη θέα με τις εκλεκτές γευστικές προτάσεις και τη φιλική εξυπηρέτηση. Το μαγαζί διαθέτει έναν κομψό εσωτερικο χώρο όπου δεσπόζει το μεγάλο και εντυπωσιακό κεντρικό bar, και μία υπέροχη βεράντα με ανθισμένες βουκαμβίλιες, η οποία απολαμβάνει την κίνηση της πολυσύχναστης λεωφόρου φιλοξενώντας ντόπιους και ξένους που ξέρουν από ποιοτικό φαγητό και αυθεντική διασκέδαση. Ωστόσο, αυτό που κερδίζει τις εντυπώσεις είναι το open air roof garden, που φιλοξενεί τα πιο υπέροχα -και όχι μόνο- βράδια σου.
Έτσι μέσα σε αυτό το φιλόξενο και συνάμα κομψό σκηνικό απολαμβάνουμε λαχταριστές γεύσεις τις οποίες επιμελείται με ιδιαίτερη φροντίδα ο σεφ του μαγαζιού. Το μενού εμπνέεται από τη διεθνή κουζίνα, αξιοποιεί αγνές πρώτες ύλες και προτείνει γνώριμες γεύσεις που συναντούν μοντέρνες τεχνικές για να μετατραπούν σε πιάτα που θα ικανοποιήσουν ακόμη και τον πιο απαιτητικό επισκέπτη.
Έτσι εδώ πέρα από σούπες και ορεκτικά, δροσερές σαλάτες με υλικά εποχής, ζυμαρικά, λαχταριστά μπέργκερ, θαλασσινά, ψάρια, είδη σχάρας, κρεατικά θα βρεις και καλοφτιαγμένο και πεντανόστιμο σούσι σε μεγάλη ποικιλία και διάφορες εκδοχές για τους φανατικούς του είδους.
Highlight αποτελούν -χωρίς συζήτηση- ωστόσο τα νέα πιάτα που έχουν προστεθεί στο μενού και τα οποία προτείνουμε να δοκιμάσεις στην επόμενη επίσκεψή σου: δοκίμασε λοιπόν το Cacio E pepe, το πιάτο-σύμβολο της γαστρονομίας της Ρώμης, που εδώ τη σέβονται και την τιμούν τη συνταγή κι έτσι την φτιάχνουν στην πιο αυθεντική της εκδοχή και την σερβίρουν με τυρί. Βάλε όμως στη λίστα σου και το υπέροχο Ιταλικό ριζότο με καραβίδες (Crayfish Risotto), ένα πιάτο που θα σε ενθουσιάσει με το πλούσιο σε γεύσεις και αρώματά του.
Τα πιάτα σου συνοδεύουν ευχάριστες μουσικές, που συντονίζονται πλήρως με τον χώρο, ενώ η γευστική εμπειρία ολοκληρώνεται με την ενημερωμένη λίστα κρασιών με ετικέτες από τον κυπριακό, τον ελληνικό και τον διεθνή αμπελώνα. Ιδιαίτερη έμφαση όμως έχει δίνεται και στον κατάλογο με τα ποτά, με τα εξαιρετικά signature cocktails να κλέβουν τις εντυπώσεις.
Τηλέφωνο κρατήσεων: 23831166
Οδός: Λεωφ. Ξενοδοχείων 18, Πρωταράς, ελ. επ. Αμμοχώστου (δες τον χάρτη εδώ).
Ωράριο Λειτουργίας: Δ-Κ 12.00-01.00.
Facebook: Hippocampus Protaras-Cyprus
Instagram: hippocampus_protaras_cyprus
Σχετικά
Ραντεβού και πάλι στις αυλές: 13 ταβέρνες στη Λευκωσία για νόστιμα μεζεδάκια
Γνωστές ή πιο «κρυμμένες», μικρές ή λίγο πιο μεγάλες, πλακόστρωτες ή με γρασίδι, νόστιμες και αεράτες
Γιατί το να είσαι αυθεντικός είναι το νέο trend
Τελικά, ο Πέτρος Μάμος ήξερε πολύ καλά τι έκανε πριν από 100+ χρόνια.
Για φαγητό και cocktail δίπλα στη θάλασσα: 9 αγαπημένες διευθύνσεις
Εννιά top διευθύνσεις δίπλα στη θάλασσα για καλοκαιρινό τσιμπολόγημα εκεί σχεδόν που σκάει το κύμα
Το καλοκαίρι ανεβαίνει στον 8ο όροφο του AMARA, εκεί όπου τα ηλιοβασιλέματα συναντούν τις πιο εμβληματικές γεύσεις
Τρία ξεχωριστά γαστρονομικά concepts, σε μία τοποθεσία
Κυπριακός φούρνος στο Μανχάταν έγινε viral για το χαλούμι του (Video)
Σήμερα, το κατάστημα προσελκύει τόσο Κύπριους και Ελλαδίτες, που αναζητούν γνώριμες γεύσεις από την πατρίδα, όσο και Αμερικανούς που θέλουν να δοκιμάσουν κάτι διαφορετικό
Το Παγκόσμιο Κύπελλο παίζεται στην PizzaExpress
Νέο Summer Menu, ειδικές προσφορές και προβολή των αγώνων στην PizzaExpress Λεμεσού
Η νέα μαγευτική άφιξη που βρίσκεται κυριολεκτικά πάνω από τη θάλασσα
Στο Island Hotel, με φόντο τη θάλασσα, το νέο εστιατόριο συστήθηκε στο κοινό παρουσιάζοντας τον ανανεωμένο του χώρο, το νέο concept και ένα μενού που συνδυάζει σύγχρονες γεύσεις με ποιοτικές πρώτες ύλες
«Το φαγητό δεν είναι μόνο γεύση, είναι μνήμη»: Ο άνθρωπος πίσω από το Εύ Κουζήν μιλά για τη ζωή, την επιτυχία και τη Λάρνακα
Ο άνθρωπος πίσω από ένα από τα πιο αγαπημένα εστιατόρια της πόλης μοιράζεται τις μνήμες, τις αξίες και τη φιλοσοφία που καθόρισαν την πορεία του
Οι 15 δυνατές νέες αφίξεις του φετινού καλοκαιριού
Νέα εστιατόρια, νέα beach bar, νέα πρότζεκτ: όλα τα καινούργια της σεζόν που διανύουμε
Limassol is Lava: Η πόλη στήθηκε (κυριολεκτικά) στην ουρά του Gellissimo biscoto που μόλις άνοιξε
Ο Μώλος απέκτησε το πιο viral dessert spot του καλοκαιριού
Αυτό το καλοκαίρι, τα Starbucks σε προσκαλούν να ανακαλύψεις τα νέα Summer Beverages
Αυτό το καλοκαίρι, οι πρωταγωνιστές είναι τρεις μοναδικές σειρές ροφημάτων
5 πιάτα που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις στο νέο hot spot της πόλης
Τα 5 πιάτα που κλέβουν την παράσταση στο νέο Amor Beach Restaurant
