Δημοσιεύτηκε στις 18 Φεβρουαρίου 2025
Η παγκόσμια πλατφόρμα χαρτογράφησης γεύσεων TasteAtlas παρουσιάζει τα πιο αγαπημένα κυπριακά πιάτα, έτσι όπως τα αξιολόγησαν οι… foodies ανά τον κόσμο.
Σύμφωνα με τις ετήσιες δημοσκοπήσεις της πλατφόρμας, τα παρακάτω 10 φαγητά συγκέντρωσαν τις πιο θερμές «ψήφους», αφού, όπως λένε οι ειδικοί του (καλού) φαγητού, υπολογίζονται γευστικές προτιμήσεις, πολιτιστικές εμπειρίες και η γενικότερη «ερωτική σχέση» των τουριστών με το… πιρούνι.
Τα 10 κορυφαία πιάτα της κυπριακής κουζίνας:
- Κλέφτικο
Μυρωδάτο, αργά ψημένο κρέας, το «φετίχ» κάθε κρεατοφάγου (και της Τσικνοπέμπτης, φυσικά). - Σούβλα
Τι να πούμε που δεν έχετε δοκιμάσει ήδη; Απλώς αφήστε λίγο χώρο στο τραπέζι για το απαραίτητο γαρνίρισμα με πατάτες και σαλάτα (λέμε τώρα). - Κεφαλοτύρι
Το τυρί που χαίρεται να «τσιτσιρίζει» στην ψησταριά. Αν δε λιώσει στη σχάρα, πώς θα δείξει τον αληθινό του εαυτό; - Σεφταλιά
Μικρές, λαχταριστές μπουκίτσες (μπορείς να τις λες και «βόμβες γεύσης»), τυλιγμένες σε σκέπη, που ταιριάζουν τέλεια με πίτα. - Χαλούμι
Ο βασιλιάς των κυπριακών τυριών. Ψητό, τηγανητό ή ωμό, πάντα μας φέρνει πιο κοντά στη… γαστρονομική ολοκλήρωση. - Στιφάδο
Μοσχομυρωδάτο, με κρεμμυδάκια και μπόλικη σάλτσα – ό,τι πρέπει για να «βουτήξεις» ψωμί (ή και ολόκληρη φραντζόλα). - Λουκουμάδες
Εντάξει, δε θα βάλουμε κρέας και στα γλυκά. Τηγανητές μπουκιές με μέλι ή σιρόπι, εθιστικά και… πάντοτε με δεύτερο (και τρίτο) γύρο. - Labneh (στραγγιστό γιαούρτι)
Ανάλαφρο, κρεμώδες και τέλειο για βούτες. Καμιά φορά, ανάμεσα στη σούβλα και στις σεφταλιές, λίγη δροσιά είναι απαραίτητη. - Κυπριακά λουκάνικα
Πλούσια γεύση και μπαχαρικά σε μια πανδαισία αρωμάτων. Σκέψου το σαν το «καλό παιδί» που κάνει παρέα στο κεφαλοτύρι και τη σούβλα. - Αφελιά
Μοσχάρι ή χοιρινό μαριναρισμένο σε κόκκινο κρασί, παρέα με μπαχαρικά. Απλώς δοκιμάστε το και θα καταλάβετε γιατί βρίσκεται στο Top 10.
Σχετικά
Γνωστός φούρνος φτιάχνει πουρέκια cheesecake, πραλίνα φουντουκιού, Dubai πιτσάτσιο και άλλες γεύσεις
Το έδεσμα των ημερών στις πιο περίεργες και λαχταριστές εκδοχές
Πασίγνωστο κυπριακό πιάτο ανάμεσα στα 50 κορυφαία του κόσμου
Σύμφωνα με την τελευταία λίστα του γαστρονομικού οδηγού Taste Atlas που αφορά τα πιάτα με αβγό
Η πιο παλιά και ιστορική ταβέρνα της Αγίας Νάπας ανοίγει ξανά τις πόρτες της
Έτοιμάζεται να υποδεχθεί τη νέα σεζόν και να μας σερβίρει τα νόστιμα πιάτα της
Αυτή είναι η Best Young Sommelier για το 2025
Αναδείχθηκε η Kyperounda Winery Best Young Sommelier 2025
Κόβουμε την “μούττη” της Σαρακοστής στην Παλαιά Ελιά!
Το αγαπημένο στέκι της Λευκωσίας μας υποδέχεται με νόστιμα εδέσματα την Καθαρά Δευτέρα
Το κομψό, θαλασσινό εστιατόριο με την υπέροχη θέα, επιστρέφει
Μία δοκιμασμένη ψαροταβέρνα στον Πρωταρά, σε απόσταση αναπνοής από τη θάλασσα
Αναρόκρεμα: Το γλυκό της Τσικνοπέμπτης σε 10 ζαχαροπλαστεία της Κύπρου
Δοκίμασε το κυπριακό γλυκό για το κλείσιμο της ημέρας
Η σοκολάτα που θέλει να εκτοπίσει τη Dubai Chocolate έρχεται από τη Βηρυτό
Η γλυκιά αντεπίθεση του Λιβάνου
Θρυλικό μπαράκι της Λεμεσού κατεδαφίζεται και περνάει στην ιστορία
Οριστικό τέλος για ένα δημοφιλές στέκι της πόλης
Πήγαμε στο ολοκαίνουριο COOKNOOK της Λευκωσίας
Ένα νέο γαστρονομικό διαμάντι έχει ανοίξει στην περιοχή της Ακρόπολης
40 μαγαζιά για πουρέκια της Τσικνοπέμπτης από όλη την Κύπρο
Το λατρεμένο μας έδεσμα θα έχει την τιμητική του
