Δημοσιεύτηκε στις 20 Ιουνίου 2014
Τα ξυλάκια που μέχρι πρότινος κρατούσες για να απολαύσεις το φαγητό σου στο Chopsticks Λήδρας, δίνουν εδώ και λίγες μέρες τη θέση τους στα ξυλάκια με σουβλάκια και όχι μόνο. Το ολοκληρωτικά ρετουσαρισμένο "Άναμμα" στο τέρμα της πεζοδρομημένης οδού, αλλά και ο πολύπειρος ιδιοκτήτης του, Χρήστος Αβραάμ, σε υποδέχονται με όμορφα στρωμένα τραπεζάκια επί του γραφικού πεζόδρομου, αλλά και εντός της new age ταβερνούλας με σένα να παίρνεις απαραίτητα θέση κάτω από τον ολοπράσινο, επιτοίχιο κήπο, φάτσα με τις περίοπτες σχάρες. Αν τουναντίον θες μια θέση στην παραδεισένια, διακτινιστική και κατάμεστη με κόσμο, αυλή, κάνε κράτηση εκ των προτέρων και απόλαυσε τα φρεσκοκαμωμένα ορεκτικά σου (αγιορείτικη μελιτζανοσαλάτα, φέτα με λαδορίγανη, τυροκαυτερή, σαγανάκι κεφαλογραβιέρα) κάτω από την εμβληματική κιτρομηλιά, πλάι στον ξυλόφουρνο. Τα ευγενέστατα γκαρσόνια που ξέρουν και να χαμογελούν, εγγυημένα θα σου προτείνουν για τη συνέχεια ντάκο Κρητικό με κριθαροκούλουρο και εξαίρετη στη γεύση σαλατοδημιουργία Λήδρας με πράσινα φύλλα, παστά φρούτα και σπόρια, με όλο το συνονθύλευμα μουσκεμένο με dressing από το βραβευμένο χαρουπόμελο της κυρίας Δεσπούλας Γεωργίου στην Ανώγυρα. Τράβηξε με το κινητό σου μια-δυο φωτογραφίες με σένα και τους φίλους σου να αράζετε στις λευκές σας καρέκλες με background τις πετούνιες, τα μικρά ελαιόδεντρα και τους κτισμένους με κόκκινα τουβλάκια και πέτρα, τοίχους αναμένοντας γεμάτος όρεξη το ξυλοφουρνιστό κατσικάκι με πατάτες και γραβιέρα Νάξου, το χωριάτικο χαλούμι στα κάρβουνα και τις κυπριακότατες, σαν σταφίδες, μαύρες ελιές στα κάρβουνα. Παγωμένη μπιρίτσα για τη συνέχεια για να υποδεχτείς όπως αρμόζει, τα σχαροψημένα σε πραγματικά κάρβουνα ξυλάκια με σουβλάκι χοιρινό ή αρνίσιο, κοτόπουλο φιλέτο ή κεμπάπ. Το γιαουρτλού να το βάλεις κι αυτό στη λίστα σου, στην οποία οπωσδήποτε πρέπει να σημειώσεις τα αρνίσια παϊδάκια, τη μαριναρισμένη μπριζόλα και το ξεκοκαλισμένο, ζουμερό κοτόπουλο, όλα παρέα με τηγανητές πατάτες και σαλάτα. Μια πραγματική όαση γεύσης και ηρεμίας στην παλιά Λευκωσία που θα συζητηθεί πολύ
Σχετικά
Ένας ακόμη βραβευμένος σεφ με αστέρια Μισελέν θα μαγειρέψει στην Κύπρο
Πρόκειται για τον Γερμανό σεφ Anton Gschwendtner
Τα 3 νέα ροζ καφέ που ανοίγουν σύντομα στην Κύπρο
Το διάσημο ροζ καφέ της Λευκωσίας γίνεται αλυσίδα
Οι 26 νέες αφίξεις της φετινής σεζόν που ξεχωρίσαμε
Τα καινούργια εστιατόρια που θα μας απασχολήσουν το επόμενο διάστημα
Το νέο cocktail μενού στο Anemi, τα σπάει!
Ένα cocktail μενού, με βάση το gin, που μας οδηγεί σε νέες συναρπαστικές γευστικές περιπέτειες.
H απόλυτη εμπειρία γευστικής και αισθητικής απόλαυσης στην καρδιά της πρωτεύουσας
Ένα από τα πιο στυλάτα all day μέρη, για brunch, φαγητό και ψαγμένα ποτά, ανανεώθηκε κι έγινε κούκλα!
Η λίστα με τα 230 καλύτερα ελληνικά εστιατόρια για το 2024 σύμφωνα με το FNL
Αυτά είναι τα 12 Ειδικά Βραβεία και τα 230 εστιατόρια σε ολόκληρη την Ελλάδα που κερδίζουν ένα τουλάχιστον αστέρι το 2024
Οφτό με θέα τη θάλασσα σε ένα απαχικο ταβερνάκι πάνω στο κύμα
Ένα ιδιαίτερο μαγαζί για... μυημένους
Το νέο εστιατόριο της Ocean Basket (μόλις) άνοιξε δίπλα στη θάλασσα
Ένα ολοκαίνουργιο εστιατόριο της αλυσίδας σε περιμένει στο λιμανάκι
Beefbar, το νέο εστιατόριο στο πολυτελές Amara, ανοίγει τις πόρτες του
Το νέο πολυτελές concept από το Μόντε Κάρλο έρχεται στη Λεμεσό
Ένα βράδυ στη διάσημη αυλή του Αγίου Δομετίου
Στο ταβερνάκι όπου όλα είναι χειροποίητα, φτιαγμένα με μεράκι από τον σεφ!
Βy the Bridge: Original American Barbeque και Tex-Mex cuisines στα καλύτερά τους!
Την Κυριακή 2 Ιουνίου στις 6.00 θα στηθεί εκεί ένα υπέροχο πάρτι με barbeque bites και άφθονη μπύρα
