Δημοσιεύτηκε στις 26 Ιουνίου 2014
Όμορφη ατμόσφαιρα και καλό φαγητό, αυτά θα βρεις στο νέο στέκι-σουβλακερί της πρωτεύουσας, το "Σουβλάκι του Πασά" και πραγματικά θα νιώσεις σαν πασάς.
Το μαγαζί στεγάζεται σε ένα διατηρητέο, παλιό σπίτι της δεκαετίας του ’50 με ζεστό, ρετρό εσωτερικό χώρο, τζάκι και μια πράσινη, αέρινη νοτιοδυτική, αυλή, διακοσμημένη με παραδοσιακές καρέκλες και ψάθες.
Στο μενού του εκτός από τις κλασικές επιλογές, θα βρεις επίσης τη σαλάτα του πασά με ρόκα, σπανάκι κόλιανδρο πιπέρι, φέτα, παξιμάδι αρκατένο και αρωματικό dressing ή σαλάτα ρόκας με λιαστές και φρέσκες ντομάτες, χαλούμι, σταφίδες και σάλτσα ροδιού. Επίσης σπιτικό ταχίνι, τυροκαυτερή, φέτα στο φούρνο με ρίγανη, λαχανικά σχάρας με σάλτσα λιαστής ντομάτας, ελληνικό και κυπριακό σουβλάκι, μαριναρισμένο σουβλάκι κοτόπουλο, βοδινό μπιφτέκι-κεμπάπ του πασά, γιαουρτλού με αρνί και μοσχάρι εμπλουτισμένο με σάλτσα γιαουρτιού και ντομάτας, πανσετάκι κρασάτο, κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον, μπριζόλα και ελληνικό μπιφτέκι βοδινό σε ψωμάκι. Όλα ιδιαίτερα φροντισμένα! Από τα λαχανικά που είναι ολόφρεσκα, μέχρι τα διαλεγμένα και καλοψημένα για να διατηρούν τους χυμούς τους, κρέατα, ενώ τα ορεκτικά και τα dips σπιτικά και καλοφτιαγμένα.
Όσο για το γλυκό στο τέλος, είτε μπουρέκια της αναρής, είτε δάχτυλά, σιάμαλι, χαλβά ή οποιαδήποτε άλλη ελληνοκυπριακή λιχουδιά, είναι κερασμένα από το κατάστημα.
Στου Πασά μπορείς ακόμα να πας για δελεαστικά κοκτέιλ εμπνευσμένα με ελληνοκυπριακή ταυτότητα, φτιαγμένα δημιουργικά με λικέρ μαστίχας, κουμανταρία, ζιβανία, τσίπουρο ή ούζο, τα οποία έχεις τη δυνατότητα να συνοδεύσεις, με υπέροχα platters-ποικιλίες από κοτόπουλο σουβλάκι, μπουτάκια, γιαουρτλού κεπάπ, μπιφτέκι χοιρινό, λαχανικά σχάρας και φρέσκες πατάτες.
Κάθισε λοιπόν αναπαυτικά στον καλοκαιρινό κήπο του Πασά, απόλαυσε ποιοτικό φαγητό της κουλτούρας σου, κρασί και ποτό, ακούγοντας ελληνική μουσική ή παρακολουθώντας διάφορα ποδοσφαιρικά και άλλα events από τις μεγάλες οθόνες παραγγέλνοντας στο τέλος, εάν επιθυμείς, ένα φλιτζάνι καφέ ή οργανικό τσάι από την αξιόλογη ποικιλία του.
(99882092) Λεωφόρος Λάρνακος 29 γωνία, Λευκωσία. Δ-Κ μεσημέρι 12.30-15.00 και βράδυ 19.00-02.00 (23.00 η κουζίνα και μέχρι τις 02.00 για ποτό).
Σχετικά
![](/wagtail-images-serve/2JLUZ7lmPCz73GeTztq5fib0ICg=/107367/fill-450x330/PPL00029_ocVxjko.jpg)
Γιατί όλος ο πλανήτης αγαπάει το σούσι κύριε Matsuhisa; (Βίντεο)
Συναντήσαμε στη Λεμεσό τον θρυλικό Ιάπωνα σεφ Nobu Matsuhisa που έμαθε στον δυτικό κόσμο να τρώει σούσι
![](/wagtail-images-serve/yNItWt4bOVSd1EnguhscpasFdQQ=/107173/fill-450x330/4S5A0148.jpg)
To δημοφιλές στέκι του Πρωταρά που σερβίρει πάνω από 100 διαφορετικά είδη μπίρας
Ένα μικρός ναός της μπίρας που θα μας δροσίσει και φέτος το καλοκαίρι
![](/wagtail-images-serve/QaXKLeq8LbbPgMBLaYYbbeirm3Y=/107321/fill-450x330/Blog-Designs-12.webp)
Αυτά είναι τα 12 πιο δημοφιλή ελληνικά πιάτα
Ο παγκόσμιος γαστρονομικός οδηγός Taste Altas ξεχώρισε τα 12 πιο δημοφιλή ελληνικά πιάτα
![](/wagtail-images-serve/wyw0qYvbBeMhIZb07jlbosRdtKY=/106876/fill-450x330/processed-1A4A8889-F382-49FF-B027-FDFDBED2D7CD.jpeg)
Για ψάρι, πάμε σε ένα μαγευτικό "Ακρογιάλι" στον Πρωταρά
Ψαροφαγία με θέα τη θάλασσα, πλάι στο κύμα σε ένα μαγευτικό τοπίο ιδανικό για χαλάρωση
![](/wagtail-images-serve/NWX6QUzhEsW0i--3kt8LWuLajCE=/107193/fill-450x330/FotoJet_5_iEjkBlD.jpg)
Το εξωτικό all-day στέκι του Πρωταρά στη λίστα με τους κορυφαίους θερινούς προορισμούς μας
Ένας hot προορισμός που ποντάρει στη μαγευτική του θέα, τις μουσικές, τα κοκτέιλ και τη γαστρονομία του
![](/wagtail-images-serve/0qqPJIw1Vw5BcHvbFJiEXzWerRI=/107233/fill-450x330/FotoJet_7_1Paj4iZ.jpg)
Πού να φας λαχταριστά σικελικά καννόλι στη Λευκωσία
Τα ιταλικά αρτοσκευάσματα-κόλαση γεμιστά με γλυκιά, κρεμώδη γέμιση που θα λατρέψεις
![](/wagtail-images-serve/HTwOXGw419rvajrobFKxn7PVZyQ=/107223/fill-450x330/53._NUBILA-2.jpg)
Οι δύο must ταράτσες του καλοκαιριού στον Πρωταρά
Με θέα το απέραντο γαλάζιο και υπέροχο φαγητό
![](/wagtail-images-serve/1k_aPisPmQlIndavOQH2XGwkSPc=/107216/fill-450x330/BANNER2.jpg)
Καλοκαιρινά κρασιά: Τη δροσιά τους να 'χεις!
Τώρα είναι ο καιρός να επιλέξουμε λευκά κρασιά από γηγενείς ποικιλίες
![](/wagtail-images-serve/7Z7FD3KKvIiOMwbZj-jjdiop3qQ=/107161/fill-450x330/FotoJet_4_ZhYrYGC.jpg)
Πάμε για κυπριακό μπούκωμα κάτω από τα πεύκα, σε ένα νέο, δροσερό χώρο στα ορεινά
Ο μεσιέ Θουπί μας περιμένει για brunch στην αυλή του τον Αύγουστο
![](/wagtail-images-serve/mRzdhBryP74CQk-CtF72APrT32U=/107119/fill-450x330/FotoJet_2_Koa9GS2.jpg)
Ένα νέο εστιατόριο μόλις άνοιξε στα γραφικά σοκάκια του παλιού Καϊμακλίου
Μία νέα, υποσχόμενη, άφιξη με κυπριακή κουζίνα στην πρωτεύουσα
![](/wagtail-images-serve/PJCrqreJkE3seI9yC7rj27d9PiU=/107089/fill-450x330/FotoJet_R5pEXd9.jpg)
Νέο μπραντσάδικο στο χωριό, σερβίρει κυπριακό μπούκκωμα σε μία γραφική πλατεία
Μία καλή αφορμή για εξόρμηση και γνωριμία με ένα ιστορικό χωριό του τόπου μας
![](/wagtail-images-serve/Vca2PJqn_Pj1iNNhXsJEw5Fh1oM=/107075/fill-450x330/greek-inspired-fresh-artichokes-with-barley-and-tomatoes.jpg)
Eλληνικό φαγητό βρίσκεται ανάμεσα στα 10 χειρότερα του κόσμου
Το TasteAtlas έκανε τη σχετική έρευνα σε όλο τον κόσμο και αποκάλυψε τα χειρότερα φαγητά του κόσμου