Δημοσιεύτηκε στις 27 Μαΐου 2025
Μετά από περίπου εννέα χρόνια λειτουργίας η αγαπημένη μας Ψαρού μεταφέρθηκε σε νέο χώρο και τοποθεσία. Ένας ανακαινισμένος και λειτουργικός χώρος που ξεχωρίζει για την καταπράσινη βεράντα του με τις ελιές στην περιοχή Χλώρακας. Εδώ, σε αυτό το φιλόξενο σκηνικό που υπόσχεται μια αυθεντική γευστική εμπειρία βασισμένη στο φρέσκο ψάρι, το σωστό ψήσιμο και την ειλικρινή φιλοξενία θα περάσεις ξεχωριστές μέρες και νύχτες. Η Ψαρού, γνωστή και αγαπημένη τόσο στους ντόπιους όσο και στους επισκέπτες της περιοχής, έχει κερδίσει τη φήμη της προσφέροντας όλα εκείνα τα «απλά» πράγματα που τελικά είναι και τα πιο ουσιαστικά: καλή πρώτη ύλη, απλότητα στη γεύση και γνήσια φροντίδα στο σέρβις.
Μπορείς να διαλέξεις τραπέζι είτε στον λιτό αλλά ζεστό εσωτερικό χώρο είτε στην όμορφη αυλή, όπου το φαγητό συναντά την παρέα και τη χαλάρωση. Εκεί, σε περιμένουν πιάτα που μυρίζουν θάλασσα και φτιάχνονται με μεράκι καθημερινά. Ο ιδιοκτήτης, Πανίκος, δίνει ιδιαίτερη έμφαση στις τοπικές πρώτες ύλες και στην καλή, καθαρή μαγειρική, που αναδεικνύει τη νοστιμιά των θαλασσινών χωρίς υπερβολές. Η φιλοσοφία του είναι ξεκάθαρη: η φρεσκάδα να πρωταγωνιστεί και να σερβίρεται απλά, αλλά τέλεια μαγειρεμένη.
Η ψαριά της ημέρας φτάνει στην κουζίνα από ντόπιους ψαράδες και μαγειρεύεται ανάλογα με την εποχή. Κυπριακές γαρίδες, καραβίδες, σκάρος, μπαρμπούνια, κουρκούνες, μαρίδα, καλαμάρια, σουπιές και άλλοι γευστικοί θησαυροί του βυθού εναλλάσσονται καθημερινά, προσφέροντάς σου ποικιλία, ποιότητα και γεύση που θα θυμάσαι. Η Ψαρού δεν είναι απλώς μια ακόμα ψαροταβέρνα. Είναι ένας χώρος που αποπνέει γνησιότητα και φροντίδα. Με παραδοσιακά πιάτα, άψογη εξυπηρέτηση, προσεγμένο περιβάλλον και ευχάριστη ατμόσφαιρα, εγγυάται στιγμές χαλάρωσης και απόλαυσης – ακριβώς όπως τις ονειρεύεσαι δίπλα στη θάλασσα, ακόμη κι αν βρίσκεσαι στην πόλη.
(99470411) Λεωφόρος Χλώρακας 67, Πάφος.
Facebook: Psarou Fish Tavern
Σχετικά
Το Ιστορικόν επιστρέφει από τις διακοπές και στρώνει ξανά τραπέζι στην αυλή
Το βραβευμένο ταβερνάκι του Αγίου Δομετίου ανοίγει ξανά στις 25 Αυγούστου και επαναφέρει μία από τις πιο όμορφες αυλές της Λευκωσίας στην καθημερινότητά μας
Ένα αγαπημένο εστιατόριο στον χωριό, με θέα στο καταπράσινο Τρόοδος
Το εστιατόριο στον Πεδουλά σερβίρει από πλούσιο brunch μέχρι κλέφτικο στον ξυλόφουρνο
Το γνωστό εστιατόριο στον Πρωταρά με τις γιγαντιαίες μπριζόλες των 600 γραμμαρίων πρέπει να το επισκεφτείς
Το Malthouse Beer & Food μπορεί να έγινε διάσημο για τα burgers του, όμως οι ζουμερές μπριζόλες και τα spare ribs που λιώνουν από το κόκαλο έχουν αποκτήσει το δικό τους φανατικό κοινό
Η ιστορική ταβέρνα της Λευκωσίας που σερβίρει αυθεντικές κυπριακές γεύσεις από το 1985
Η «Στοά του Δημήτρη», δίπλα στη Δημοτική Αγορά Αγίου Αντωνίου, ξεχωρίζει για τα σπιτικά μαγειρευτά, τους πλούσιους μεζέδες και την εκλεκτή χοιρινή μπριζόλα της
Η βραβευμένη ταβέρνα σε χωριό της Λεμεσού που σερβίρει εντυπωσιακή Tomahawk
Οι 7 Λινοί στο Καπηλειό, νικητές του Βραβείου Αναγνωστών στα Cyprus Eating Awards 2025, δίνουν ακόμη μία νόστιμη αφορμή για εξόρμηση στο βουνό
Taste Atlas: Το κυπριακό χαλλούμι στην παγκόσμια ελίτ - 5ο πιο εξαγώγιμο γκουρμέ προϊόν
Με εξαγωγές 42,43 εκατομμυρίων κιλών και εκτιμώμενη αξία 350 εκατομμυρίων δολαρίων, ξεπερνά κορυφαία ευρωπαϊκά τυριά και αλλαντικά
Mια αυθεντική κυπριακή ταβέρνα στο χωριό, με όμορφη αυλή, για τα βράδια του καλοκαιριού
Η ιδανική στάση είτε για μεσημεριανό είτε για βραδινό φαγητό
9+1 νόστιμες στάσεις στον όμορφο Κάθηκα για φαγητό, κρασί και cocktails
Από κυπριακούς μεζέδες, σούβλα και ζουμερό σουβλάκι μέχρι ασιατικό comfort food, γευσιγνωσία κρασιών και περισσότερες από 80 ετικέτες gin
17 ταβέρνες στην ελεύθερη Αμμόχωστο που κρατούν ζωντανή τη γεύση της παράδοσης
Από αυθεντικούς κυπριακούς μεζέδες και οφτό κλέφτικο μέχρι σούβλα, σεφταλιές και σπιτικά μαγειρευτά
Μάθαμε τι σερβίρει ο Γιαπανάς τα βράδια
Το πιο διάσημο σάντουιτς της Λευκωσίας ανοίγει πλέον και τα βράδια και σερβίρει αυθεντικό Mexican street food
Ξέρουμε πώς φτιάχνεται και πού σερβίρεται το πιο viral κοκτέιλ του φετινού καλοκαιριού στον Πρωταρά
23 μέρη σερβίρουν το Protaras Riviera Signature Cocktail
18 υπέροχα rooftop για φαγητό και κοκτέιλ με απαράμιλλη θέα
Yπέροχα rooftops στην Κύπρο που συνδυάζουν καλό φαγητό, ωραία ποτά και θέα που κλέβει την παράσταση
