Δημοσιεύτηκε στις 27 Μαΐου 2025
Μετά από περίπου εννέα χρόνια λειτουργίας η αγαπημένη μας Ψαρού μεταφέρθηκε σε νέο χώρο και τοποθεσία. Ένας ανακαινισμένος και λειτουργικός χώρος που ξεχωρίζει για την καταπράσινη βεράντα του με τις ελιές στην περιοχή Χλώρακας. Εδώ, σε αυτό το φιλόξενο σκηνικό που υπόσχεται μια αυθεντική γευστική εμπειρία βασισμένη στο φρέσκο ψάρι, το σωστό ψήσιμο και την ειλικρινή φιλοξενία θα περάσεις ξεχωριστές μέρες και νύχτες. Η Ψαρού, γνωστή και αγαπημένη τόσο στους ντόπιους όσο και στους επισκέπτες της περιοχής, έχει κερδίσει τη φήμη της προσφέροντας όλα εκείνα τα «απλά» πράγματα που τελικά είναι και τα πιο ουσιαστικά: καλή πρώτη ύλη, απλότητα στη γεύση και γνήσια φροντίδα στο σέρβις.
Μπορείς να διαλέξεις τραπέζι είτε στον λιτό αλλά ζεστό εσωτερικό χώρο είτε στην όμορφη αυλή, όπου το φαγητό συναντά την παρέα και τη χαλάρωση. Εκεί, σε περιμένουν πιάτα που μυρίζουν θάλασσα και φτιάχνονται με μεράκι καθημερινά. Ο ιδιοκτήτης, Πανίκος, δίνει ιδιαίτερη έμφαση στις τοπικές πρώτες ύλες και στην καλή, καθαρή μαγειρική, που αναδεικνύει τη νοστιμιά των θαλασσινών χωρίς υπερβολές. Η φιλοσοφία του είναι ξεκάθαρη: η φρεσκάδα να πρωταγωνιστεί και να σερβίρεται απλά, αλλά τέλεια μαγειρεμένη.
Η ψαριά της ημέρας φτάνει στην κουζίνα από ντόπιους ψαράδες και μαγειρεύεται ανάλογα με την εποχή. Κυπριακές γαρίδες, καραβίδες, σκάρος, μπαρμπούνια, κουρκούνες, μαρίδα, καλαμάρια, σουπιές και άλλοι γευστικοί θησαυροί του βυθού εναλλάσσονται καθημερινά, προσφέροντάς σου ποικιλία, ποιότητα και γεύση που θα θυμάσαι. Η Ψαρού δεν είναι απλώς μια ακόμα ψαροταβέρνα. Είναι ένας χώρος που αποπνέει γνησιότητα και φροντίδα. Με παραδοσιακά πιάτα, άψογη εξυπηρέτηση, προσεγμένο περιβάλλον και ευχάριστη ατμόσφαιρα, εγγυάται στιγμές χαλάρωσης και απόλαυσης – ακριβώς όπως τις ονειρεύεσαι δίπλα στη θάλασσα, ακόμη κι αν βρίσκεσαι στην πόλη.
(99470411) Λεωφόρος Χλώρακας 67, Πάφος.
Facebook: Psarou Fish Tavern
Σχετικά
«Το φαγητό δεν είναι μόνο γεύση, είναι μνήμη»: Ο άνθρωπος πίσω από το Εύ Κουζήν μιλά για τη ζωή, την επιτυχία και τη Λάρνακα
Ο άνθρωπος πίσω από ένα από τα πιο αγαπημένα εστιατόρια της πόλης μοιράζεται τις μνήμες, τις αξίες και τη φιλοσοφία που καθόρισαν την πορεία του
Οι 15 δυνατές νέες αφίξεις του φετινού καλοκαιριού
Νέα εστιατόρια, νέα beach bar, νέα πρότζεκτ: όλα τα καινούργια της σεζόν που διανύουμε
Αυτό το καλοκαίρι, τα Starbucks σε προσκαλούν να ανακαλύψεις τα νέα Summer Beverages
Αυτό το καλοκαίρι, οι πρωταγωνιστές είναι τρεις μοναδικές σειρές ροφημάτων
5 πιάτα που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις στο νέο hot spot της πόλης
Τα 5 πιάτα που κλέβουν την παράσταση στο νέο Amor Beach Restaurant
Ένα νέο all-day destination έρχεται στη Λεμεσό και φιλοδοξεί να γίνει το νέο talk of the town
Ένας νέος χώρος που συνδυάζει γαστρονομία, καφέ, cocktails, μουσική και διασκέδαση σε έναν μοναδικό χώρο δίπλα στη θάλασσα
Καλοκαιρινές βραδιές στο Minthis: Εκεί όπου η μουσική, οι γεύσεις και η ατμόσφαιρα συναντιούνται
Από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο, το Minthis προσκαλεί το κοινό να ανακαλύψει τον δικό του ρυθμό του καλοκαιριού
Φαγητό δίπλα στο κύμα: Τα εστιατόρια με την πιο μαγευτική θέα σε Αγία Νάπα και Πρωταρά
Από τον Πρωταρά μέχρι την Αγία Νάπα, ανακαλύπτουμε εστιατόρια όπου η γαστρονομία συναντά το απέραντο γαλάζιο, χαρίζοντας μοναδικές εμπειρίες δίπλα στη θάλασσα.
Το Elia Backyard αποκάλυψε το νέο του μενού σε μια βραδιά γεμάτη γεύσεις
Μια αυλή, ένα νέο μενού και μια βραδιά που τα είχε όλα
Sumosan Cyprus: Δοκιμάσαμε την πιο κοσμοπολίτικη γευστική άφιξη της χρονιάς στη Λευκωσία
Εκλεπτυσμένη ιαπωνική κουζίνα, εντυπωσιακό design, signature cocktails και μια εμπειρία διεθνών προδιαγραφών στο νέο The Landmark Nicosia
Zambartas Winery x Dionysus Mansion: Ένα βράδυ με εξαιρετικές γεύσεις και εκλεκτά κρασιά
Μια βραδιά αφιερωμένη στους αφρώδεις οίνους και τα κρασιά ΠΟΠ Κρασοχωρίων στο Dionysus Mansion
Ανακαλύψαμε έναν μικρό επίγειο παράδεισο μέσα σε ένα περιβόλι με ροδιές!
Ιδανικό για όσους αναζητούν στιγμές χαλάρωσης μακριά από τους έντονους ρυθμούς της καθημερινότητας
Raw & Bone: Ένα μοναδικό Open Fire Steak Experience έρχεται στο AMANO στις 25 Ιουνίου
Με live OFYR cooking, premium steak cuts να ψήνονται στη φωτιά και signature cocktails να συνοδεύουν τη βραδιά
