Δημοσιεύτηκε στις 09 Ιουλίου 2025
Ένα καλά κρυμμένο «μυστικό», αυτό είναι το Il Teatro, το ολάνθιστο ιταλικό εστιατόριο του πολυβραβευμένου Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa, Limassol. Ένα πανέμορφο al fresco εστιατόριο που σε καλεί να απολαύσεις αυθεντική ιταλική κουζίνα σε μία κομψή και συγχρόνως χαλαρή ατμόσφαιρα, δίπλα στην ειδυλλιακή πισίνα του ξενοδοχείου, με φόντο τα καταγάλανα νερά της, που όσο βραδιάζει φωτίζονται δημιουργώντας ένα μαγευτικό σκηνικό.
Αυτό απόλαυσε η ομάδα του Check in Cyprus ένα βράδυ Τρίτης. Καθισμένοι κάτω από τις λεμονιές και ανάμεσα στο πράσινο, βιώσαμε το ιταλικό al fresco δείπνο στην πιο ουσιαστική έκφρασή του. Και ενώ ο ουρανός βαφόταν στα χρώματα του ηλιοβασιλέματος, εμείς πήραμε θέση στα άψογα στρωμένα τραπέζια του, με τα κατάλευκα τραπεζομάντηλα και το κομψό art de la table, όπου τα μεσογειακά στοιχεία, όπως τα κατακίτρινα αρωματικά λεμόνια, έχουν την τιμητική τους, και αφεθήκαμε στην εκλεπτυσμένη απόλαυση.
Με ένα ποτήρι δροσερό κυπριακό λευκό κρασί στο χέρι, λοιπόν, ξεκινήσαμε ένα δείπνο που εξελίχθηκε σε ένα νόστιμο ταξίδι γεύσεων στην ιταλική κουζίνα.
Η αρχή έγινε με ένα πιάτο τόσο απλό και τόσο τέλειο: burrata με τοπικές ντομάτες – δροσερές, γλυκές, κρουτόν, κουκουνάρι, πούδρα ελιάς και βασιλικό. Δίπλα, ένα τάρταρ τόνου με λεμόνι, εσαλότ, μαγιονέζα.
Αλλά η έκπληξη ήρθε από τη θάλασσα της Σικελίας, με τις μαριναρισμένες κόκκινες γαρίδες από τη Mazara del Vallo, σερβιρισμένες με φράουλα και πέστο φιστικιού. Ήταν μια σύγκρουση γεύσεων που απογείωνε τη φρεσκάδα.
Η συνέχεια ήταν ακόμα πιο δυνατή. Μια fregola Σαρδηνίας με γαρίδες και σάλτσα bisque, γεμάτη βάθος και ένταση, με πικάντικο σαλάμι που ζέσταινε διακριτικά τον ουρανίσκο.
Αλλά και τα ταλιολίνι με σπανάκι, κολοκυθάκι, κατσικίσιο τυρί και λεμόνι ήταν μια ωδή στη φρεσκάδα – ένα πιάτο ανάλαφρο και ευφυές, που έπαιζε με την απλότητα και την κομψότητα.
Και μετά, ήρθε το πιο ξεχωριστό πιάτο της βραδιάς: κρέμα κολοκύθας πάνω σε χειροποίητη ζύμη, με burrata και mortadella, με πέστο φιστικιού. Ήταν ένα εξαιρετικό comfort πιάτο.
Το κυρίως πιάτο, η μοσχαρίσια ταλιάτα Black Angus, ήρθε σαν επισφράγισμα. Ψημένη άψογα, με γλασαρισμένα λαχανικά και πατάτες που έσπαγαν τραγανά στο στόμα, γεμίζοντας με αρώματα τρούφας και πεκορίνο.
Φυσικά, κανένα δείπνο τέτοιας αισθητικής δεν τελειώνει χωρίς γλυκό – και εδώ, η μους από εσπεριδοειδή με lime, μύρτιλα και crumble λεμονιού ήταν ό,τι χρειαζόταν: δροσερή, ανάλαφρη, απόλυτα καλοκαιρινή. Το τιραμισού είχε όλα όσα πρέπει – μαλακή υφή, πλούσιο mascarpone και μια παιχνιδιάρικη μαρέγκα με κακάο.
Συνοδεύσαμε το φαγητό μας με ένα λευκό κυπριακό κρασί που στάθηκε αντάξιο της βραδιάς – αρωματικό, φίνο, με νότες εσπεριδοειδών και ισορροπημένη οξύτητα.
Το Il Teatro δεν προσφέρει απλώς ένα δείπνο. Προσφέρει εκείνη τη σπάνια αίσθηση ότι βρίσκεσαι κάπου αλλού, χωρίς να έχεις φύγει από το νησί. Ένα τραπέζι πλάι στην πισίνα, με θέα τα λεμονόδεντρα και μπροστά σου πιάτα που τιμούν την ιταλική κουζίνα.
Ένα βράδυ στο Il Teatro είναι, απλώς, μια καλοκαιρινή παράσταση που δεν θέλεις να τελειώσει.
Το μόνο βέβαιο είναι ότι το Il Teatro θα αποτελέσει για ακόμη μία χρονιά το απόλυτο σημείο συνάντησης του πιο εκλεκτικού κοινού του νησιού μας. Εδώ θα δίνουμε ραντεβού με τους αγαπημένους μας, το άλλο μας μισό, τους φίλους μας ή την οικογένειά μας για να απολαύσουμε αυθεντικές ιταλικές γευστικές εμπειρίες στο πιο ατμοσφαιρικό περιβάλλον.
>> Το εστιατόριο είναι ανοικτό Τρίτη-Σάββατο για δείπνο μέχρι τις 22.00. Ζωντανή μουσική κάθε Τρίτη βράδυ.
Για κρατήσεις στο: 25862316 ή https://www.sevenrooms.com/reservations/ilteatropfomd/il-teatro-marriott-com
Σχετικά
Ο Μιχάλης και η Δάφνη Σάββα από το Κτήμα Δυμάτου κατεβαίνουν στη Λεμεσό για ένα βράδυ
Μια βραδιά γεμάτη γεύση, άρωμα και ζεστή ατμόσφαιρα, σε ένα ξεχωριστό εστιατόριο
Το brunch που έλειπε από τη Λεμεσό μόλις σερβιρίστηκε στη μαρίνα
Επισκεφθήκαμε το Jamie Oliver Kitchen στη Μαρίνα Λεμεσού για brunch... και μπορούμε να πούμε με σιγουριά πως είναι το νέο πρωινό ritual που έλειπε από την πόλη
Pizza, κρασιά (Τσιάκκας) και βινύλια σε ένα κουκλίστικο εστιατόριο
Vino, Vinyl & Pizza Vol. 2, για ένα βράδυ, στην παλιά Λευκωσία
Το νέο fried chicken delivery που απογειώνει το comfort food στη Λευκωσία
Λίγες επιλογές, best sellers μόνο και απόλυτο crunch μέχρι την τελευταία μπουκιά
Japanese cheesecake: Η συνταγή για το γλυκό με τα τρία υλικά που έχει τρελάνει το Ίντερνετ
Δεν χρειάζεται καν να λερώσετε κατσαρόλες και ταψιά, μπορείτε σε ένα κεσεδάκι γιαούρτι να το φτιάξετε
Steak & Wine Nights: Βραδιές με εξαιρετικές κοπές και καλό κρασί εντός κι εκτός πόλης
8 επιλογές εντός κι εκτός πόλης για αυθεντικές steak εμπειρίες.
20 ατμοσφαιρικά ρομαντικά εστιατόρια στη Λευκωσία για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Ιδέες για ξεχωριστά δείπνα, υπό το φως των κεριών, για ζευγάρια που θέλουν να γιορτάσουν τον έρωτα με στυλ
Ο Πέτρος πήρε το χρυσοχοείο των γονιών του και το έκανε το πιο ιδιαίτερο café της πόλης
Ένας χώρος με παρελθόν, ένα όνομα εμπνευσμένο από ημιπολύτιμο λίθο και ένας καφές που κάνει τη διαφορά
Ο Chef του Novikov Limassol, Luca Natalini, ανάμεσα στους Κορυφαίους Σεφ του Κόσμου για το 2025
Από τη στιγμή που ανέλαβε τον ρόλο του Culinary Director στο Novikov Limassol, ο Luca Natalini μετέφερε αυτή τη διεθνή εμπειρία και τη σύγχρονη αισθητική του στην Κύπρο
Πάμε για εξαιρετικό brunch, σε ένα υπέροχο σημείο, δίπλα στη θάλασσα
Το Jamie Oliver Kitchen στη Μαρίνα Λεμεσού έβαλε το brunch στο menu του
Την Τετάρτη δοκιμάζουμε ελληνικά αποστάγματα στη Λευκωσία
Ένα βράδυ, 4 ελληνικά, εκλεκτά αποστάγματα
