Δημοσιεύτηκε στις 12 Σεπτεμβρίου 2025
Η 14η Ετήσια Γιορτή Ζυμωτού Παλουζέ φέρνει για ακόμα μια χρονιά την παραδοσιακή γεύση και την ατμόσφαιρα της Πάχνας στο προσκήνιο. Ο ζυμωτός παλουζές, κατοχυρωμένος από την Κυπριακή Εθνική Επιτροπή UNESCO ως Εθνική Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά, ξεχωρίζει για τον ιδιαίτερο τρόπο παρασκευής του: ζυμώνοντας αλεύρι με μουστάρι, δημιουργείται αρχικά ένα γλυκό ψωμί που στη συνέχεια αραιώνεται για να γίνει ο ρευστός παλουζές, με μοναδική γεύση και υφή.
Η γιορτή είναι ταυτόχρονα παράδοση και κοινωνική στιγμή, καθώς συγκεντρώνει οικογένειες, φίλους και κουμπάρους γύρω από το παραδοσιακό έδεσμα, με τελετουργικά όπως το μοίρασμα του παλουζέ με ξηρούς καρπούς από κοινό σκεύος.
Στο πλαίσιο της γιορτής, ο Στέφανος Πελεκανής και το μουσικό του σχήμα παρουσιάζουν παραδοσιακό και έντεχνο τραγούδι της Κύπρου και της ελληνικής επικράτειας, με παραδοσιακά όργανα όπως βιολί, λαούτο, ταμπουτσιά, πιθκιαύλιν, κανονάκι και ούτι, προσφέροντας μια ζωντανή σύνδεση με τις μουσικές ρίζες και τη λαϊκή παράδοση.
Η εκδήλωση συνδυάζει παράδοση, μουσική και διασκέδαση, προσκαλώντας μικρούς και μεγάλους να συμμετάσχουν σε ένα γλέντι γεμάτο χαρά και πολιτισμό.
>> Τετάρτη 01 Οκτωβρίου, Κοινοτικός Χώρος Στάθμευσης Πάχνας, 17:00.
-
Κοινοτικός χώρος στάθμευσης Πάχνας
01 Οκτωβρίου 2025
Σχετικά
Αυτοί οι τραγουδιστές θα ανέβουν στη σκηνή του Φεστιβάλ Καρότου
Το 6ο Παγκύπριο Φεστιβάλ Καρότου Λιοπετρίου 2026 ανακοίνωσε το
Μάθαμε το χωριό που θα φιλοξενήσει το φετινό Φεστιβάλ Παραδοσιακής Κουλτούρας
Οι διοργανωτές υπόσχονται ένα πλούσιο πρόγραμμα με πολλές εκπλήξεις
Το 17ο Φεστιβάλ Καρπουζιού στο Φρέναρος ανακοίνωσε τους καλλιτέχνες που θα ανέβουν στη σκηνή του
Μια μοναδική βραδιά γεμάτη μουσική, ψυχαγωγία και πολιτισμό, με πρωταγωνιστές δύο αγαπημένους καλλιτέχνες της ελληνικής μουσικής σκηνής
Φέστιβάλ Μόρφου: Συναυλίες, παζαράκι, παιχνίδια, δραστηριότητες, επιδείξεις κ.ά.
Όλα όσα πρέπει να ξέρεις για τη διοργάνωση
Έρχεται ένα ολοκαίνουριο φεστιβάλ, δίπλα στη θάλασσα
Η Μαρίνα Αγίας Νάπας υποδέχεται το Salty Wine Festival 2026
Μάθαμε πότε θα γίνει η Γιορτή του Βοσκού στην Πάχνα
Μια γιορτή αφιερωμένη στην αυθεντική ζωή της κυπριακής υπαίθρου
Την Κυριακή θα ανταμώσουμε στην Κοφίνου
Μια μεγάλη διοργάνωση αφιερωμένη στους πρόσφυγες, στη μνήμη, την ιστορία και τη ζωντανή πολιτιστική κληρονομιά των κατεχόμενων περιοχών της Κύπρου.
Το 3ήμερο φεστιβάλ γαστρονομίας, παράδοσης, θεάτρου και πολιτισμού, επιστρέφει στο χωριό
Ανακοινώθηκε το 4ο τριήμερο Φεστιβάλ Πολιτισμού «Εσπερίδες 2026» στα Πέρα Ορεινής
Το Σάββατο θα πάμε στο 1ο Παιδικό Φεστιβάλ Θάλασσας
1ο Παιδικό Φεστιβάλ Θάλασσας για την Επαρχία Αμμοχώστου στο Δημοτικό Μουσείο Αγίας Νάπας THALASSA
Το Φεστιβάλ Μοσφίλου ανακοίνωσε ημερομηνία για την 8η διοργάνωσή του
Μαρμελάδα από μόσφιλο, παλουζέ, ζεστό ψωμί στον ξυλόφουρνο και άλλα τοπικά εδέσματα
Στη Λευκωσία ετοιμάζεται ένα υπέροχο Street Food Festival
Μάθαμε την ημερομηνία για το Lakatameia Youth Street Food Festival
To 1ο Φεστιβάλ Παραδοσιακών Χορών & Γλεντιού θα στηθεί στην πλατεία
Ένα γλέντι γεμάτο παράδοση, μουσική, χορό και κυπριακή φιλοξενία!
