Δημοσιεύτηκε στις 12 Σεπτεμβρίου 2025
Η 14η Ετήσια Γιορτή Ζυμωτού Παλουζέ φέρνει για ακόμα μια χρονιά την παραδοσιακή γεύση και την ατμόσφαιρα της Πάχνας στο προσκήνιο. Ο ζυμωτός παλουζές, κατοχυρωμένος από την Κυπριακή Εθνική Επιτροπή UNESCO ως Εθνική Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά, ξεχωρίζει για τον ιδιαίτερο τρόπο παρασκευής του: ζυμώνοντας αλεύρι με μουστάρι, δημιουργείται αρχικά ένα γλυκό ψωμί που στη συνέχεια αραιώνεται για να γίνει ο ρευστός παλουζές, με μοναδική γεύση και υφή.
Η γιορτή είναι ταυτόχρονα παράδοση και κοινωνική στιγμή, καθώς συγκεντρώνει οικογένειες, φίλους και κουμπάρους γύρω από το παραδοσιακό έδεσμα, με τελετουργικά όπως το μοίρασμα του παλουζέ με ξηρούς καρπούς από κοινό σκεύος.
Στο πλαίσιο της γιορτής, ο Στέφανος Πελεκανής και το μουσικό του σχήμα παρουσιάζουν παραδοσιακό και έντεχνο τραγούδι της Κύπρου και της ελληνικής επικράτειας, με παραδοσιακά όργανα όπως βιολί, λαούτο, ταμπουτσιά, πιθκιαύλιν, κανονάκι και ούτι, προσφέροντας μια ζωντανή σύνδεση με τις μουσικές ρίζες και τη λαϊκή παράδοση.
Η εκδήλωση συνδυάζει παράδοση, μουσική και διασκέδαση, προσκαλώντας μικρούς και μεγάλους να συμμετάσχουν σε ένα γλέντι γεμάτο χαρά και πολιτισμό.
>> Τετάρτη 01 Οκτωβρίου, Κοινοτικός Χώρος Στάθμευσης Πάχνας, 17:00.
-
Κοινοτικός χώρος στάθμευσης Πάχνας
01 Οκτωβρίου 2025
Σχετικά
Cyberness Spring Market: 150+ δημιουργοί, street food και μουσική σε ένα διήμερο ανοιξιάτικο φεστιβάλ
Ένα πολύχρωμο market που φέρνει κοντά τη δημιουργικότητα, τη γαστρονομία και τη διασκέδαση για μικρούς και μεγάλους
25ο Διεθνές Φεστιβάλ Μουσικής Δωματίου Φάρος
Για την εορταστική 25η επέτειό του, το Διεθνές Φεστιβάλ Μουσικής Δωματίου Φάρος περιλαμβάνει ένα εξαιρετικά εκτενές ρεπερτόριο της μουσικής δωματίου και όχι μόνο
Cyprus Specialty Coffee Festival 2026: Η Λάρνακα γίνεται το απόλυτο σημείο συνάντησης για τους λάτρεις του καφέ
Ένα ολοήμερο φεστιβάλ με κορυφαίους roasters, γεύσεις και εμπειρίες με ελεύθερη είσοδο στο πάρκο Σαλίνα
Λαογραφικό Φεστιβάλ Ριζοκαρπάσου στη Λεμεσό, με Στέφανο Πελεκανή και τη σεφ Μαριλένα Ιωαννίδου
Μια μεγάλη γιορτή παράδοσης, μνήμης και πολιτισμού, με εργαστήρια παραδοσιακής μαγειρικής, παραδοσιακό γλέντι και πολλά άλλα
Η όμορφη Πλατανιστάσα ετοιμάζεται και φέτος για τη Γιορτή του Κερασιού
Μόλις ανακοίνωσε ημερομηνία
Όλα όσα πρέπει να ξέρεις για το Διεθνές Φεστιβάλ Πολιτισμού & Παράδοσης για Παιδιά
Το ΔΡΥΜΙΟ Kids Fest έρχεται στη Δερύνεια
Φεστιβάλ Πρωτομαγιάς στη Riverland Bio Farm
Η Riverland Bio Farm κάνει φεστιβάλ κι εμείς δεν το χάνουμε με τίποτα!
Το Ανεξάρτητο Παλαιστινιακό Φεστιβάλ Κινηματογράφου επιστρέφει για τρίτη χρονιά
Το πρόγραμμα του 2026 συγκεντρώνει μια επιλογή πρόσφατων παλαιστινιακών ταινιών που στοχάζονται πάνω στην ροή, τη μνήμη και την επιμονή της καθημερινής ζωής
Σίμου AgroFest: Μια γιορτή γεύσεων και παράδοσης γεννιέται στην καρδιά της υπαίθρου
Το 1ο AgroFest στη Σίμου φέρνει αυθεντικές εμπειρίες, τοπικά προϊόντα και τη ζεστασιά του χωριού
Οι παραστάσεις που θα δούμε στο 10ο Φεστιβάλ Θεάτρου Στροβόλου 2026
Το φεστιβάλ θα πραγματοποιηθεί τον Μάιο και Ιούνιο, φιλοξενώντας κυπριακές και ελληνικές παραγωγές
Το Διεθνές Φεστιβάλ Animation πάει φέτος σε ένα διάσημο χωριό της ορεινής Λεμεσού
Αποκαλύφθηκε η επίσημη αφίσα του φετινού Animafest
