Δημοσιεύτηκε στις 26 Σεπτεμβρίου 2025
Ο άνθρωπος πίσω από το Moondog's μάς ταξιδεύει στην ιστορία, την κουλτούρα και τα μυστικά της πιο διάσημης μπιραρίας της Λευκωσίας Το The Tasty Stories επιστρέφει δυναμικά με τη νέα του σεζόν και κάνει ποδαρικό με έναν καλεσμένο που ξέρει όσο λίγοι την τέχνη της μπίρας και της φιλοξενίας.
Ο Μάριος Κυπριανού, ένας εκ των ιδιοκτητών της φημισμένης μπιραρίας της Λευκωσίας Moondog’s, κάθεται στο μικρόφωνο και μας χαρίζει ένα επεισόδιο γεμάτο γεύση, ιστορίες και έμπνευση.
Ο Μάριος μάς εξιστορεί πώς γεννήθηκε το Moondog’s και αποκαλύπτει ποιος ήταν ο Moondog που ενέπνευσε το όνομα του μαγαζιού. Μοιράζεται τη φιλοσοφία που έκανε την μπιραρία σημείο αναφοράς για τη νυχτερινή ζωή της Λευκωσίας και εξηγεί πώς συνέβαλε στη διαμόρφωση μιας νέας pub κουλτούρας, όπου η καλή μπίρα, η παρέα και τα events συναντιούνται σε μια μοναδική εμπειρία.
Με πάθος μιλά για την αγάπη του για την μπίρα και τονίζει τη σημασία της τεράστιας ποικιλίας που διαθέτει το Moondog’s — δεκάδες ετικέτες από όλο τον κόσμο, σπάνιες εισαγωγές και πωλήσεις που έχουν καθιερώσει το μαγαζί ως το απόλυτο σημείο για beer lovers στην Κύπρο. Παράλληλα, θυμάται τα δημοφιλή events που διοργανώνονται κάθε χρόνο, τα οποία έχουν εξελιχθεί σε θεσμό και προσελκύουν πλήθος κόσμου.
Η συζήτηση επεκτείνεται και στα «αδερφάκια» του Moondog’s. Ο Μάριος μιλά για το Rabbit Hop, που ήρθε να προσθέσει τη δική του ξεχωριστή πινελιά στην μπυραρία σκηνή, αλλά και για το πιο πρόσφατο εγχείρημά του, το Unidog. Το νέο εντυπωσιακό μαγαζί, που ξεκίνησε πρόσφατα τη λειτουργία του στην πανεπιστημιούπολη του Πανεπιστημίου Κύπρου, φιλοδοξεί να γίνει το αγαπημένο στέκι φοιτητών και νέων. Με χιούμορ, αμεσότητα και γνήσια αγάπη για αυτό που κάνει, ο Μάριος Κυπριανού μάς ξεναγεί στον κόσμο του Moondog’s και των projects του.
Ένα επεισόδιο που αναδεικνύει όχι μόνο τη δυναμική μιας επιτυχημένης επιχείρησης, αλλά και το πάθος που κρύβεται πίσω από κάθε όραμα.
Σχετικά
50 χρόνια Napa Tavern: Από την Αμμόχωστο στην Αγία Νάπα
Ο Μάριος Ασσιώτης ανοίγει την καρδιά του και αφηγείται τη διαδρομή μιας οικογένειας που έχασε την γενέτειρά της, αλλά δημιούργησε μια από τις πιο ιστορικές ταβέρνες της Κύπρου, η οποία φέτος συμπληρώνει 50 χρόνια ζωής
Akakiko: Το ασιατικό success story που άλλαξε τις γεύσεις της Κύπρου
Στο νέο επεισόδιο του The Tasty Stories, ο Βασίλης Ματθαίου, Food & Beverage Manager της Louis Hotels, μιλά για τη 23χρονη πορεία του Akakiko, την εξέλιξη της ασιατικής κουζίνας στην Κύπρο και τα μυστικά πίσω από μια διαχρονική γαστρονομική επιτυχία
"Το Salty Wine Festival είναι φτιαγμένο ώστε να εκπαιδευτεί ο άνθρωπος που αγαπάει το κρασί"
Στο Salty Wine Festival θα μπορείς να δοκιμάσεις δυσεύρετα και ακριβά κρασιά, με πολύ μικρό αντίτιμο, συνδυάζοντάς τα με φαγητό και άλλες δραστηριότητες (όπως workshops και pairings)
«Στο μέλλον θα πίνουμε Ξυνιστέρι Αυστραλίας και Μαραθεύτικο Γαλλίας»
Ο Άγγελος Τσαγγαρίδης μιλά στο «The Tasty Stories» για τη διεθνή προοπτική των κυπριακών ποικιλιών, το βιολογικό κρασί και τη νέα εποχή της οινοποίησης
Από το Φεγγαράκι στο Έμπερς: Μία (επιτυχημένη) πορεία που κατέκτησε το κοινό (podcast)
Παράτησε τη νομική, άναψε τη φωτιά και έστησε ένα από τα πιο φιλόδοξα concept της Λεμεσού
102 χρόνια μετά: Το πρώτο ξενοδοχείο της Πάφου ανοίγει ξανά και κλέβει τις εντυπώσεις!
Το Kentrikon 1924 Boutique Hotel ξαναζωντανεύει την παράδοση της φιλοξενίας στην καρδιά της πόλης
Από το Καπηλειό στην κορυφή: Το success story του Σάββα Κυριάκου και των 7 Λινών (PODCAST)
Ένας 30χρονος σεφ αποδεικνύει πως το πάθος, η τόλμη και η αυθεντικότητα μπορούν να μετατρέψουν ένα μικρό χωριό της Κύπρου σε γαστρονομικό προορισμό.
Κάν’ το όπως ο Έκτορας Μποτρίνι: Η συνταγή της επιτυχίας (PODCAST)
Μια αποκαλυπτική συζήτηση για την καριέρα, το Michelin, το Sera στην Κύπρο και τα νέα trends της διεθνούς κουζίνας
Τα ξενοδοχεία της Leonardo σε όλη την Κύπρο και τα νέα projects που έρχονται στη Λευκωσία (PODCAST)
Ο COO της εταιρείας Ιωνάς Ιωάννου μιλά για την παρουσία του ομίλου σε Πάφο, Λεμεσό, Λάρνακα και Πρωταρά, αλλά και για τα δύο νέα ξενοδοχεία που ετοιμάζονται στην πρωτεύουσα
Η συγκινητική ιστορία πίσω από το ιστορικό ξενοδοχείο Κλεοπάτρα (PODCAST)
Η Χριστιάνα Ιακωβίδου αφηγείται στο The Tasty Stories την συγκινητική ιστορία του ξενοδοχείου Κλεοπάτρα και το νέο του κεφάλαιο
Από την Αυστραλία στο Four Seasons: Η διαδρομή του σεφ Παναγιώτη Χαραλάμπους (Podcast)
Ο Executive Chef του Four Seasons Λεμεσού μιλά στο νέο επεισόδιο του The Tasty Stories για τη ζωή, τις επιρροές του και την εξέλιξη της γαστρονομίας στην Κύπρο
Λευτέρη, πώς είναι να δουλεύεις στο κορυφαίο εστιατόριο της Ελλάδας;
Ο Λευτέρης Τσούγκας μιλά για τη διαδρομή προς την κορυφή της ελληνικής γαστρονομίας και τη φιλοσοφία πίσω από την επιτυχία του Delta
