Η Μεσόγειος στο πιάτο: 5 εστιατόρια στην Κύπρο που ξεχωρίζουν για την αυθεντική τους κουζίνα

Δημοσιεύτηκε στις 29 Οκτωβρίου 2025

Η μεσογειακή κουζίνα είναι πολλά περισσότερα από ένα σύνολο γεύσεων· είναι τρόπος ζωής. Βασισμένη σε αγνές πρώτες ύλες, φρεσκάδα και απλότητα, αφηγείται ιστορίες τόπων, ανθρώπων και παραδόσεων. Στην Κύπρο, πέντε εστιατόρια τιμούν τη φιλοσοφία αυτή, μετατρέποντας κάθε πιάτο σε εμπειρία που ισορροπεί ανάμεσα στην παράδοση και τη σύγχρονη δημιουργία.

Παλαιά Ελιά: Ένα σύγχρονο εστιατόριο με ματιές στην παράδοση

Την Παλαιά Ελιά την βρίσκεις στον περιβάλλοντα χώρο του γηπέδου του Κεραυνού στον Στρόβολο, να κερδίζει τις εντυπώσεις με την υπέροχη, στολισμένη με δέντρα, λουλούδια και λαμπάκαι, αυλή της. Το δε εσωτερικό της είναι ένα μοντέρνο εστιατόριο με ζεστή ατμόσφαιρα, εκλεκτό φαγητό και μουσικές βραδιές που δημιουργούν τη διάθεση για όμορφες στιγμές. Ένας ιδανικός προορισμός για κάθε ώρα της ημέρας – είτε για καφέ, είτε για μεσημεριανό (που προσφέρεται κάθε σαββατοκύριακο και αργίες) και δείπνο καθώς και διασκέδαση με φίλους, παρέες ή όλη την οικογένεια.

Ένα εστιατόριο που έχει γίνει σταθερό σημείο αναφοράς για τους λάτρεις της καλής κουζίνας στην πρωτεύουσα. Εξάλλου, η Παλαιά Ελιά συμπληρώνει φέτος πέντε επιτυχημένα χρόνια λειτουργίας, συνεχίζοντας να προσφέρει με συνέπεια γνήσιες μεσογειακές γεύσεις μέσα σε ένα προσεγμένο, φιλόξενο περιβάλλον. Με σταθερή ποιότητα, άψογη εξυπηρέτηση, συνέπεια και μενού που ανανεώνεται συχνά, η Παλαιά Ελιά έχει κερδίσει επάξια τη θέση της ανάμεσα στα πιο αξιόλογα εστιατόρια της Λευκωσίας —και όχι μόνο. Ένα επίτευγμα που αποδεικνύει πως η συνέπεια, η φροντίδα και η αγάπη για το καλό φαγητό παραμένουν τα πιο δυνατά συστατικά της επιτυχίας.

Ο σημαντικότερος λόγος της επιτυχίας; Η αφοσίωση στη σταθερή ποιότητα των πρώτων υλών, η δημιουργικότητα στα πιάτα και η προσωπική εξυπηρέτηση που κάνει κάθε επισκέπτη να νιώθει καλοδεχούμενος. Το μενού, εμπνευσμένο από τη μεσογειακή κουζίνα, προσαρμόζεται διαρκώς στις εποχές, διατηρώντας πάντα την αυθεντική του ταυτότητα.

Αναμφίβολα, πρωταγωνιστής του εστιατορίου είναι η κουζίνα του, από την οποία αναδύεται η μυρωδιά των φρεσκοψημένων πιάτων, προσκαλώντας σε σε μια εμπειρία γεύσης και χαλάρωσης. Παίρνοντας δε θέση σε ένα από τα τραπέζια της, μπορείς να απολαύσεις κυπριακές συνταγές με σύγχρονες πινελιές, από ένα μενού που ανανεώνεται συχνά και καταφέρνει να συνδυάζει παράδοση και μοντέρνα μαγειρική ματιά. Ανάμεσα στα signature πιάτα που έχουν ξεχωρίσει, βρίσκουμε το κριθαρότο με θαλασσινά, το λαβράκι και η ταλιάτα – όλα μαγειρεμένα με φρεσκάδα και μεράκι, αποτελώντας τα best sellers του εστιατορίου. Παράλληλα, η Παλαιά Ελιά σέβεται τις διατροφικές επιλογές κάθε επισκέπτη, προσφέροντας εξαιρετικές vegan επιλογές, πάντα με την ίδια προσοχή στη γεύση και την ποιότητα.

Η εμπειρία ολοκληρώνεται με μια άψογα ενημερωμένη λίστα κρασιών, κοκτέιλ και αποσταγμάτων, που συνοδεύει ιδανικά κάθε γεύμα. Όλα αυτά, σε συνδυασμό με την κομψή αισθητική, την καθαριότητα του χώρου και τη φιλική εξυπηρέτηση.

Η Παλαιά Ελιά δεν είναι απλώς ένα εστιατόριο. Είναι ένας χώρος όπου το φαγητό, η παρέα και η ατμόσφαιρα γίνονται εμπειρία.

Σημείωσε τέλος, ότι η σκηνή της Παλαιάς Ελιάς να ζωντανεύει κάθε Παρασκευή και Σάββατο με ξεχωριστές φωνές που γεμίζουν τη Λευκωσία ενέργεια και συναίσθημα. Τις Παρασκευές, ο Γιώργος Σταματάρης, η Φλώρα Κωνσταντίνου και ο Αντρέας Έκτορας ανεβάζουν τη διάθεση με αγαπημένα τραγούδια, πάθος και ανεπιτήδευτο κέφι. Τα Σάββατα, τη σκηνή μοιράζονται η Δέσποινα Ολυμπίου και ο Γιώργος Σταματάρης. Μαζί τους ο Στέφανος Χατζηγιώρκας.

ΙNFO:
(22 252600) Σταδίου 44, Στρόβολος, Λευκωσία.
Ωράριο λειτουργίας: Δ-Κ 18.30-23.00 & Σ-Κ 12:30-15:30.
Facebook: Palaia Elia
Instagram: Palaia Elia / Παλαιά Ελιά
Email: palaiaeliavenue@gmail.com
Delivery: Wolt & Foody

Τζόγιας: Εδώ όπου η παράδοση συναντά τη γεύση σε ένα μενού γεμάτο αγαπημένα κυπριακά και ελληνικά πιάτα

Ο Τζόγιας καταφέρνει να σε μεταφέρει τόσο νοερά όσο και γευστικά στα πολύ καλά μεζεδοπωλεία της Ελλάδας με τα μερακλίδικα μεζεδάκια και τις αυθεντικές, ελληνικές συνταγές. Ένας χώρος ιδανικός για παεΐστικες εξόδους, χαλαρές βραδιές στο όμορφο μαγαζί του και τη ζεστή φιλοξενία του.

Θα το βρεις σε μία όμορφη γειτονιά, σε μία μικρή πλατεία στην Πάφο, την πλατεία Λωζάνης. Όσο ο καιρός το επιτρέπει, ο Τζόγιας στρώνει τραπεζάκια έξω στην πλατεία με τα χαρακτηριστικά καρό τραπεζομάντηλα ενώ τον χειμώνα θα σε φιλοξενήσει στο ζεστό εσωτερικό του με τη γουστόζικη διακόσμησή του.

Όσο για το μενού, αυτό ακολουθεί την ελληνική κουλτούρα και γαστρονομική παράδοση, σερβίροντας αυθεντικό φαγητό, προσιτό, απροσποίητο, ποιοτικό, καλομαγειρεμένο και, ασφαλώς, νόστιμο.

Με εμπειρία και σεβασμό στην πρώτη ύλη, στου Τζόγια αγαπούν την αυθεντική, ελληνική, παραδοσιακή κουζίνα και τις μαμαδίστικες γεύσεις, που σερβίρονται με απλότητα και αρμονία στο πιάτο, κάτι που ερμηνεύεται σε πιάτα όπως οι κεφαλοτύρι σαγανάκι, γαύρο μαρινάτο, πιπεριές Φλωρίνης στη σχάρα, κολοκυθοκεφτέδες, σπετσοφάι πηλιορείτικο, στραπατσάδα και μπεκρή μεζέ!

Ξεκινήστε με κλασικά μεζεδάκια όπως τζατζίκι, ταραμά λευκό, φάβα και γαύρο μαρινάτο, ή επιλέξτε ζεστά ορεκτικά όπως τα παστουρμαδοπιτάκια, τους κολοκυθοκεφτέδες και τη φέτα τηγανητή με μέλι και σουσάμι. Από τη σχάρα ξεχωρίζουν το ελληνικό κεμπάπ γιαουρτλού, τα παϊδάκια αρνίσια, το φιλέτο χοιρινής μπριζόλας και το κοτόπουλο σχάρας, όλα ψημένα στην εντέλεια και συνοδευμένα με πατάτες φούρνου ή ρύζι. Παϊδάκια, πανσέτα, μπιφτέκι, λουκάνικο, φτερούγες κοτόπουλου αλλά και τσιπούρα, επίσης βρίσκονται ανάμεσα στις προτιμήσεις του κοινού. Όλα τα κρεατικά του Τζόγια ξεχωρίζουν και οι καλοφαγάδες θα το ευχαριστηθούν.

Οι λάτρεις των μαγειρευτών θα εκτιμήσουν τα σουτζουκάκια Σμυρναίικα και το ρολό κοτόπουλο φούρνου, ενώ κάθε Παρασκευή έως Κυριακή, η κουζίνα σερβίρει αντικριστό αρνί, ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα του καταστήματος.

Το γεύμα ολοκληρώνεται με κερασμένο γλυκό ημέρας, ενώ η εμπειρία συνοδεύεται ιδανικά με κυπριακά κρασιά, τσίπουρο, ούζο ή μια παγωμένη μπύρα Βεργίνα.

INFO:
(26220922) Κώστα Γεωργίου 28, Πλατεία Μάρκου Δράκου Λοζάνης, Πάφος.
Facebook: Τζόγιας - Όλα στη σχάρα
Instagram: Τζόγιας - Όλα στη σχάρα

Το Ελληνικό: Ταξίδι στις παραδοσιακές γεύσεις και τα αρώματα της Ελλάδας

Το Ελληνικό στην Έγκωμη προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία που παντρεύει την παράδοση με τη σύγχρονη αισθητική και τη γνήσια ελληνική φιλοξενία. Με σεβασμό στις ρίζες της ελληνικής κουζίνας και έμφαση στα αγνά, φρέσκα υλικά, αποτελεί τον ιδανικό προορισμό για αυθεντικά μεσογειακά γεύματα — είτε πρόκειται για business lunch, είτε για χαλαρή έξοδο με φίλους.

Το προσεγμένο μενού του εστιατορίου τιμά την ελληνική και μεσογειακή κουλτούρα μέσα από γεύσεις που ξεχωρίζουν: από παραδοσιακούς μεζέδες και φρέσκα θαλασσινά, μέχρι εκλεκτά πιάτα στα κάρβουνα και μαγειρευτά που ξυπνούν αναμνήσεις. Ανάμεσα στις αγαπημένες επιλογές, ο κρητικός ντάκος, η φέτα σε φύλλο κρούστας, οι κολοκυθοκεφτέδες, η ψητή μελιτζάνα, με ελαιόλαδο, ντοματούλα και φέτα, το μπουγιουρντί με φέτα, τυριά, ντομάτα και καυτερή πιπεριά, η Αγιωργίτικη τηγανιά, το χοιρινό κότσι, η χοιρινή μπριζόλα, το σουβλάκι (χοιρινό, βοδινό, κοτόπουλο), τα μελωμένα (με σος μελιού) φιλετάκια, το τηγανητό καλαμαράκι, η τσιπούρα, το κριθαρώτο με θαλασσινά, αναδεικνύουν τη γευστική πολυμορφία και τη δεξιοτεχνία της κουζίνας.

Η ατμόσφαιρα του χώρου σε ταξιδεύει στην Ελλάδα — με παρεΐστικο σκηνικό, γεμάτο νοσταλγία και αυθεντικό χαρακτήρα, που εξυπηρετεί τη φιλοσοφία του μεζέ. Το ευγενικό και άρτια εκπαιδευμένο προσωπικό φροντίζει για κάθε λεπτομέρεια, δημιουργώντας μια εμπειρία που δεν περιορίζεται στο φαγητό αλλά ταξιδεύει στις αισθήσεις.

Είτε αναζητάς μια γευστική απόδραση γεμάτη ελληνικό ταμπεραμέντο, είτε έναν χώρο για ποιοτική κουζίνα σε επαγγελματικό περιβάλλον, το Ελληνικό σε υποδέχεται με τη γνωστή ελληνική φιλοξενία και μενού που τιμά την παράδοση με σύγχρονη ματιά.

Το μοναδικό ταξίδι στις γεύσεις και τα αρώματα της Ελλάδας, η ζεστή ατμόσφαιρα, το όμορφο περιβάλλον ενός παντοπωλείου άλλης εποχής και το προσωπικό που ξεχωρίζει για την εξυπηρέτηση και το χαμόγελο, καθιστούν το εστιατόριο «Το Ελληνικό» το επίκεντρο της ελληνικής κουζίνας στη Λευκωσία.

INFO:
(77778300) Αχαιών 1, Έγκωμη, 2413 Λευκωσίας.
Ώρες λειτουργίας: Δ-Σ 12:30-23:00 & Κ 12:00-18:00.
Website: toellinikocy.com
Facebook: Το Ελληνικό
Instagram: toellinikocy

Τοπικά Μεζέ Μπαρ: Αυθεντικές γεύσεις με μοντέρνα ματιά στο κέντρο της Λευκωσίας

Πριν από σχεδόν πέντε χρόνια, το Τοπικά Μεζέ Μπαρ έκανε την εμφάνισή του στον γαστρονομικό χάρτη της Λευκωσίας και από τότε κατάφερε να ξεχωρίσει για το ξεκάθαρο, αυθεντικό και ουσιαστικό του concept. Ένα cosy, ατμοσφαιρικό και γουστόζικο εστιατόριο στην καρδιά της πόλης που αγαπήθηκε γιατί προσφέρει γεύσεις με ταυτότητα, ποιότητα και απλότητα —κρατώντας ψηλά τον πήχη- με πρωταγωνιστές τις πρώτες του ύλες, δηλαδή τα εποχιακά του προϊόντα από ντόπιους παραγωγούς.

Ο χώρος είναι ζεστός, καλαίσθητος και φιλόξενος -με τη βεράντα του να ξεχωρίζει-, με μεσογειακά χρώματα και cozy αισθητική που σε κάνει να νιώθεις αμέσως άνετα. Το φιλικό σέρβις και η ανεπιτήδευτη ατμόσφαιρα δημιουργούν το ιδανικό περιβάλλον για να απολαύσεις ένα γεύμα με φίλους, μοιραζόμενος πιάτα στη μέση — όπως προτείνει άλλωστε η φιλοσοφία του ΤΟΠΙΚΑ.

Στο επίκεντρο βρίσκεται η κυπριακή και ανατολικομεσογειακή κουζίνα, φτιαγμένη με αγνές, εποχικές πρώτες ύλες από ντόπιους παραγωγούς. Το μενού του βραβευμένου με το ΤΟΠΙΚΑ σεφ Νίκου Γκούμπλια, εξελίσσεται συνεχώς, παραμένοντας πιστό στις ρίζες του. Από τις μικρές, ευφάνταστες μπουκιές χαλλουμιού συνοδευμένες από τσάτνεϊ λεμονιού και τζίντζερ, τα κεφτεδάκια με καρότο και κολοκάσι ή το σπιτικό flatbread με ελαιόλαδο από Φλάσου, μέχρι πιο δημιουργικά πιάτα όπως το χταπόδι με κρέμα καλαμποκιού, το ceviche τσιπούρας με σορμπέ μάνγκο, ταλιάτα από ντόπιο αρνάκι με πουργούρι και γκασπάτσο χωριάτικης σαλάτας -κάθε πιάτο είναι μια έκφραση φρεσκάδας και φαντασίας.

Επίσης, ξεχωρίζει η ανοιχτή πίτα στυλ κούπα με κιμά, σταφυλόμελο και γιαούρτι, ένα πιάτο που συνδυάζει γεύση και παράδοση με σύγχρονο τρόπο. Στις σαλάτες, η οσπριάδα με βελουτέ αγγουριού και γαλομυζήθρα Κρήτης και στα ψαρικά το καλαμάρι σχάρας με καπνιστό ταραμά, πινόλια και λάδι βασιλικού, αναδεικνύουν το πόσο δημιουργικά μπορεί να "πειραχτεί" η απλότητα.

Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στα μυρωδικά, τα μπαχαρικά και την εποχικότητα, ενώ το εστιατόριο φροντίζει πάντα να προσφέρει πεντανόστιμες vegetarian και vegan επιλογές, χωρίς να στερούνται τίποτα σε δημιουρικότητα και γεύση.

Η εμπειρία ολοκληρώνεται με έναν προσεγμένο κατάλογο κρασιών και μπιρών, που εστιάζει σε κυπριακά οινοποιεία και μικρές ζυθοποιίες, καθώς και δημιουργικά κοκτέιλ που παντρεύουν την τοπική κουλτούρα με μοντέρνες τάσεις.

Με το πέρασμα του χρόνου, το Τοπικά Μεζέ Μπαρ ωριμάζει όμορφα, διατηρώντας ατόφιο το DNA του: δημιουργική κουζίνα, σταθερή ποιότητα, άψογο σέρβις και έναν χαρακτήρα που εκπέμπει αυθεντικότητα.

Ένα στέκι που αποδεικνύει πως η απλότητα, όταν συνοδεύεται από φροντίδα και γεύση, μπορεί να είναι η πιο συναρπαστική μορφή γαστρονομίας.

INFO:
(94041900) Χριστόδουλου Σώζου 2Γ, Λευκωσία.
Ώρες λειτουργίας: Τρ-Πεμ 19.00-00.00, Παρ-Σ 19.00-00.30.
Facebook: Topika Meze Bar / Τοπικα Μεζε Μπαρ
Instagram: topikamezebar

SeaNatra: Σύγχρονη ελληνική κουζίνα δίπλα στη θάλασσα

Πάνω στην παραλιακή οδό Τάσου Μητσόπουλου στη Λάρνακα, το SeaNatra είναι το μέρος όπου οι γεύσεις της μοντέρνας ελληνικής κουζίνας συναντούν τη χαλαρή, κομψή ατμόσφαιρα της θάλασσας. Με τη δημιουργική του κουζίνα, τη φιλική φιλοξενία και τη μαγευτική θέα, δεν είναι τυχαίο που το SeaNatra βραβεύτηκε με το TripAdvisor Travellers’ Choice Award 2025, κατατάσσοντάς το ανάμεσα στα κορυφαία εστιατόρια παγκοσμίως.

Στην καρδιά του SeaNatra βρίσκεται ο Εκτελεστικός Σεφ Ευγένιος Χαραλάμπους, ο οποίος παντρεύει τις παραδοσιακές ελληνικές και μεσογειακές γεύσεις με μια σύγχρονη, δημιουργική ματιά. Κάθε πιάτο φτιάχνεται με αγάπη και τα καλύτερα τοπικά υλικά — από φρέσκα θαλασσινά και εκλεκτά κρεατικά, μέχρι ζωντανές, πολύχρωμες vegetarian επιλογές. Ο σεφ Ευγένιος και η ομάδα του δημιουργούν πιάτα που συνδυάζουν παράδοση και φαντασία, προσφέροντας μια ξεχωριστή εμπειρία γεύσης.

Μπαίνοντας στο SeaNatra, νιώθεις αμέσως τη χαλαρή αύρα της θάλασσας. Ο χώρος είναι κομψός αλλά φιλόξενος — ιδανικός για ένα μεσημεριανό δίπλα στο κύμα, ένα κοκτέιλ στο ηλιοβασίλεμα ή ένα δείπνο κάτω από τα αστέρια. Είτε καθίσετε στο μπαρ, στο lounge ή σε τραπέζι με θέα τη θάλασσα, η ατμόσφαιρα είναι πάντα ξεχωριστή, αλλά χωρίς επιτήδευση.

Η ομάδα μας είναι πάντα πρόθυμη να σας καθοδηγήσει στο μενού, να σας προτείνει το κατάλληλο κρασί ή κοκτέιλ και να κάνει την εμπειρία σας απολαυστική και άνετη.

Το SeaNatra είναι κάτι παραπάνω από ένα εστιατόριο — είναι μια απόδραση στη θάλασσα. Με ειδικές βραδιές γευσιγνωσίας, συνδυασμούς φαγητού και κρασιού και ζωντανή μουσική, κάθε επίσκεψη γίνεται μοναδική.

Αν αναζητάτε ένα μέρος που συνδυάζει εξαιρετικό φαγητό, υπέροχη θέα και αυθεντική φιλοξενία, το SeaNatra είναι ο προορισμός σας. Ελάτε για το φαγητό, μείνετε για την ατμόσφαιρα και δημιουργήστε αναμνήσεις που θα σας συντροφεύουν για καιρό.

INFO:
Διεύθυνση: Τάσου Μητσόπουλου 16, Λάρνακα.
Tηλέφωνα: +357 24322593/ Mobile - WhatsApp: +357 96559416
Google maps: https://maps.app.goo.gl/euYsm9jDgnC6BcMg6
Ώρες λειτουργίας: Δ-Κ 10.00-01.00.
E-mail: info@seanatra.com
Website: https://seanatra.com/
Facebook: SeaNatraLoungeBarRestaurant
Instagram: seanatraloungebarrestaurant
Tik Tok: https://www.tiktok.com/@seanatralarnaca