Δημοσιεύτηκε στις 28 Ιανουαρίου 2015
Η γοητεία του παλιού αρχοντικού ξαναζωντανεύει τις ρομαντικές μνήμες του παρελθόντος φιλοξενώντας τις γευστικές περιπέτειες του μουσικού εστιατορίου ‘Ζυγός’. Ενός μαγαζιού με rustic ντεκόρ και κύρια υλικά το ξύλο και την πέτρα, που δημιουργούν ένα ζεστό περιβάλλον. Όταν το επισκεφθήκαμε καθίσαμε σε κεντρικό σημείο κάτω από μια μεγαλοπρεπή καμάρα, η οποία είναι από τα δυνατά ατού του μαγαζιού, και αμέσως μετά πήραμε στα χέρια μας το μενού, το οποίο επιμελήθηκε ο πολυβραβευμένος και πολλά υποσχόμενος σεφ Νικόλας Κωνσταντίνου. Ο τρόπος πάντως που αναγράφονται οι μεζέδες στο μενού (‘Μεσογειακοί Μεζέδες’) μάς προδιάθεσε θετικά. Κι έτσι αποφασίσαμε να ‘πάμε’ με το μεζέ, ώστε να έχουμε μια συνεχή ροή από τσιμπήματα κατά τη διάρκεια του μουσικού μας ταξιδιού. Καθώς απολάμβανα το Αγιοργίτικο κρασί μου, το οποίο με εντυπωσίασε, έπεσε το μάτι μου στους hand painted πίνακες ζωγραφικής… Από τα ορεκτικά ξεχώρισα τους μελιτζανοκεφτέδες με πινόλια και πιπεριές Φλωρίνης, σερβιρισμένους πάνω σε φάβα με γεύση από κιτρόμηλο και φρέσκο κόλιανδρο –ένα πιάτο που μοιάζει σαν ηφαιστειογενές πέτρωμα-, οι οποίοι αποτελούν μια γευστικά ιδιόμορφη και ενδιαφέρουσα πρόταση. Επίσης, ξεχώρισα το τρυφερό κοτόπουλο μαριναρισμένο διά χειρός του σεφ που συνοδεύεται από πολίτικο ρύζι, με σταφίδα και ρόδι. Ήταν εξαιρετικά ψημένο, η σχάρα το άφησε χυμώδες, έτσι που να μη θέλει τίποτα επάνω του. Μου άρεσε απίστευτα και ο συνδυασμός της σταφίδας και του ροδιού με το ρύζι. Δοκιμάσαμε επίσης το σιγοψημένο αρνάκι στο φούρνο με σάλτσα από ντομάτα και δεντρολίβανο -θα ξετρελάνει τον ουρανίσκο σου! Η όλη γευστική εμπειρία συνοδευόταν από τις μαγευτικές φωνές της Σόφης και της Αθηνάς.
(96894044) Λεωφόρος Αρχιεπισκόπου Κυπριανού 61, Λευκωσία. 12.00-23.00. Δεκτές όλες οι πιστωτικές κάρτες. Συστήνεται κράτηση.
Σχετικά
Ανακαλύψαμε το πιο καλοκαιρινό update του Columbia Sun
Με το SUN of the BEACH, η εμπειρία του Lady’s Mile της Λεμεσού αποκτά ιδιωτικές θαλάσσιες διαδρομές, Dining on Board και την υπογραφή ποιότητας της Columbia Restaurants
10 χρόνια Jamie's Italian: Ένα καλοκαιρινό ταξίδι στις γεύσεις της Ακτής Αμάλφι, στην καρδιά της Λευκωσίας
Δοκιμάσαμε το νέο επετειακό μενού των 10 χρόνων και απολαύσαμε μια αυθεντική ιταλική εμπειρία στον δροσερό κήπο του εστιατορίου
Ο παραθαλάσσιος προορισμός που θα σε κερδίσει από την πρώτη στιγμή
Με φόντο το απέραντο γαλάζιο της Μεσογείου έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει στιγμές χαλάρωσης και απόλαυσης
Στο Lady’s Mile υπάρχει ένα spot που τα έχει όλα: Θάλασσα, γεύση και μουσική μέχρι το ηλιοβασίλεμα
Μεσογειακές γεύσεις, δροσερά cocktails και DJ sets συνθέτουν την απόλυτη all-day εμπειρία δίπλα στη θάλασσα.
Τα 10 καλύτερα beach spots της Λεμεσού που δίνουν άλλο νόημα στο καλοκαίρι
Από εξωτικά σκηνικά και ξαπλώστρες στην άμμο μέχρι δημιουργική κουζίνα, cocktails και all-day εμπειρίες δίπλα στο κύμα.
Η γεύση της θάλασσας συναντά το καλοκαίρι σε ένα αγαπημένο στέκι για ψάρι στον Πρωταρά
Φρέσκο ψάρι, θαλασσινές γεύσεις και θέα στο απέραντο γαλάζιο, σε ένα σκηνικό που μυρίζει καλοκαίρι.
Τα καλοκαιρινά βράδια έχουν το δικό τους στέκι: την αυλή του Ιστορικόν
Το βραβευμένο στα Cyprus Eating Awards ταβερνείο του Αγίου Δομετίου μάς υποδέχεται στην όμορφη αυλή του με αυθεντικές γεύσεις και καλοκαιρινή ατμόσφαιρα
Vala Beach Club: Μεσογειακή πολυτέλεια δίπλα στη θάλασσα
Κομψό, ζωντανό και απόλυτα συνδεδεμένο με τη θάλασσα
The One Limassol: Το νέο lifestyle destination της Λεμεσού
Signature cocktails, δημιουργικά πιάτα to share και ανεμπόδιστη θέα στη Μεσόγειο
Εκεί όπου ο Πρωταράς συναντά τη γεύση, τη μουσική και τη θάλασσα
Στον παραλιακό πεζόδρομο του Πρωταρά, η μεσογειακή κουζίνα του Chef Andrew Tzo, τα signature cocktails και τα DJ sessions δημιουργούν μια εμπειρία που ξεχωρίζει από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ.
Το beach restaurant που κάνει τη διαφορά στη Λεμεσό
Με σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα, δροσιστικά cocktails, άνετες ξαπλώστρες και ξεχωριστές εκδηλώσεις δίπλα στη θάλασσα, αποτελεί μία από τις κορυφαίες επιλογές του φετινού καλοκαιριού.
Η ελληνική απάντηση στην Dubai Chocolate -Η σοκολάτα που φτιάχνουν στη Μύκονο και θυμίζει ελληνικό καλοκαίρι [εικόνες]
Ποια Dubai Chocolate; Αν υπάρχει μια σοκολάτα που θα συζητηθεί αυτό το καλοκαίρι, η απάντηση έρχεται από τη Μύκονο
