Δημοσιεύτηκε στις 23 Ιουνίου 2015
Το ήδη πετυχημένο του concept εστίασης και ψυχαγωγίας, σε θέλει και πάλι χαλαρό να απολαμβάνεις το πρωινό σου μπανάκι στα ολοκάθαρα νερά της παραλίας Περνέρα. Το μόνο που πρέπει να σε απασχολεί είναι το αν θα απολαύσεις ένα cappuccino freddo ή ένα φρέσκο χυμό καρότο ή το δροσερό σου chiller φράουλας, ξαπλώνοντας σε μια από τις σεζλόνγκ του γρασιδιού ή στο άκρως επικοινωνιακό μπαράκι.
Η άφιξη στις κουζίνες του café/bar-restaurant της ολόφρεσκης ψαριάς της ημέρας, σίγουρα θα οδηγήσει εσένα και τους ψαρολάτρεις φίλους σου ενώπιον της βιτρίνας, για να επιλέξετε μαζί τα μπαρμπουνάκια, τους σαργούς, τις εποχιακές προσφυγοπούλες και τα φαγκριά, που σε λίγο θα φτάσουν στο τραπέζι ψημένα όπως εσύ επιθυμείς. Την απογευματινή σου μπιρίτσα ή το ποτηράκι σαμπάνιας, σε ενημερώνω ότι μπορείς να τα απολαύσεις και πάλι εκεί, χαζεύοντας το μυκονιάτικό σου σκηνικό, παρέα με ολόφρεσκα στρείδια. Ταυτόχρονα θα απολαμβάνεις live μουσική. Έλα όμως που το βραδάκι δεν θα θέλεις να φύγεις από εκεί, γιατί οι μεσογειακές VS fusion συνταγές στο ‘Alati’ θα σε ωθήσουν να πεις ‘ναι’ στο γαύρο μαρινάτο με καραμελωμένα κρεμμύδια και πατέ ελιάς, στη δροσερή σαλάτα με σφαίρες κατσικίσιου τυριού, καρύδια και βινεγκρέτ σύκου και βαλσάμικου, μα σαφέστατα και στο εξαίρετο χαλούμι στο τηγάνι με μαστίχα Χίου και λάιμ.
Τα ουζομεζεδάκια της παρέας μην τα αγνοήσεις με τίποτα, με πρώτα και καλύτερα τις αθερίνες με σος ταρτάρ και τα γαριδάκια Σύμης με σος λαδολέμονο, μουστάρδας και μέντας, ενώ για τους ψαρογκουρμέ σου εταίρους δαχτυλόδειξε για ακόμη μία φορά την απείρου γευστικού κάλλους αστακομακαρονάδα, σε τιμή που δεν θα ενοχλήσει. Το θεϊκό σουφλέ σοκολάτας, η λεμονόπιτα και η πανακότα με φρούτα του πάθους παρέα με ένα από τα δροσιστικά και value for money cocktails του μαγαζιού, θα απογειώσουν τέλος τη φεγγαρόλουστη βραδιά σου, που ως συνήθως θα σε βρει ξανά και ξανά να λικνίζεσαι στους mainstream, ελληνικούς ρυθμούς του DJ.
Σχετικά
IGCAT: Αυτή είναι η Παγκόσμια Περιοχή Γαστρονομίας 2026
Αναγνωρίστηκε για την εξαιρετική δέσμευση της να τιμήσει τις πλούσιες γαστρονομικές παραδόσεις της
SUMMER by Bistrot 55: Παραθαλάσσια γαστρονομική απόδραση
Το SUMMER by Bistrot 55 φόρεσε τα καλοκαιρινά του και σε προσκαλεί σε ένα μοναδικό γαστρονομικό ταξίδι
Καλοκαίρι στο χωριό με μπούκωμα και μουσικές βραδιές πλάι στον Ποταμό
Δες αναλυτικά το καλοκαιρινό ωράριο του βραβευμένου εστιατορίου
Το κοντοσούβλι κατεβαίνει Κύπρο – και έρχεται με ονοματεπώνυμο από Λάρισα!
Ένα λατρεμένο σουβλατζίδικο της Λάρισας, ανοίγει το πρώτο του μαγαζί στην Κύπρο και φέρνει μαζί του τον καπνό, το μεράκι και την αυθεντική τέχνη του ψησίματος
5+1 γοητευτικά στέκια-εμπειρία για να επισκεφτείς το καλοκαίρι στην Κύπρο
Εκεί που η γεύση, η νοστιμιά και η μαστοριά δεν βρίσκονται μόνο στο πιάτο
Ο «Capo» της γεύσης έφτασε στην πρωτεύουσα και δεν αστειεύεται με τα ζυμαρικά του!
Από τα σοκάκια της Λάρνακας στην καρδιά της Λευκωσίας, το νέο pasta bar ήρθε για να κυριαρχήσει στο πιάτο σου με φρέσκες σάλτσες, χειροποίητες γεύσεις και attitude που θυμίζει Ιταλία... με κυπριακή μαεστρί
Ο Κύπριος «Καλύτερος Νέος Σεφ της Γαλλίας» υπογράφει ένα special dinner menu στην Κύπρο
Για δυο μοναδικές βραδιές στο NissiBlu Beach Resort
5+1 εστιατόρια της Λεμεσού που αλλάζουν το γαστρονομικό τοπίο
Eντυπωσιακά project που επαναπροσδιορίζουν τις γευστικές εμπειρίες
Αmiantos River: Ένα υπέροχο πάρκο στο χωριό, για μεζεδάκια και καλή σχάρα
Ετοιμάσου για φαγητό στην πιο πράσινη αυλή της Κύπρου
Ένας υπέροχος χώρος στο χωριό σού σερβίρει και πάλι κυπριακό "μπούκωμα"
Μια από τις ιδανικότερες λύσεις για να απολαύσεις καθαρό αέρα, δροσιά και γεύσεις γεμάτες Κύπρο.
Sky Stars Culinary Series με τον διάσημο σεφ Andreas Senn στο Cap St Georges Hotel & Resort
Βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin
