Δημοσιεύτηκε στις 08 Ιανουαρίου 2014
Ρωτώ να μάθω τι σημαίνει η λέξη 'τζιβέρτι'. Κάποιοι λένε ότι σημαίνει ανατροφή. Εγώ πάλι το μόνο τζιβέρτι που ξέρω είναι αυτό που έχω στο ντουλάπι μου και το απολαμβάνω ποικιλοτρόπως. Το κυπριακό μέλι 'Το Τζιβέρτι' πάντως, μας έκανε υπερήφανους καθώς ανακηρύχθηκε ως το καλύτερο μέλι, στο πλαίσιο του 43ου Apimondia International Congress το οποίο διοργανώνει τα World Beekeeping Awards! Το Διεθνές Συνέδριο του Apimondia που διοργανώνεται κάθε δύο χρόνια, συγκεντρώνει χιλιάδες μελισσοκόμους από κάθε άκρη της γης και θεωρείται ως η πιο σημαντική εκδήλωση της μελισσοκομίας. Στα World Beekeeping Awards 2013, συμμετείχαν 112 μέλια από 25 χώρες, τα οποία διαγωνίστηκαν για την ποιότητα, τη γεύση και το άρωμά τους. Το κυπριακό μέλι με την επωνυμία 'Το Τζιβέρτι' συμμετείχε με δύο μέλια, το Κυπριακό Μέλι Ανθέων (ένα τόσο πλούσιο και μοναδικό μέλι χάρη στα 1908 διαφορετικά είδη φυτών που συνθέτουν την πλούσια κυπριακή χλωρίδα) και το Κυπριακό Μέλι Θυμαριού (με το δυνατό άρωμα και τη γεμάτη γεύση. Το ξηροθερμικό κλίμα που επικρατεί στο νησί κατά τους καλοκαιρινούς μήνες και οι θυμαρότοποι της ορεινής περιοχής Λεμεσού, είναι τα συστατικά που συνθέτουν το κυπριακό μέλι θυμαριού). Και τα δύο μέλια κέρδισαν το χρυσό μετάλλιο στην κατηγορία τους. Στη συνέχεια όλα τα μέλια που είχαν εξασφαλίσει χρυσό μετάλλιο (στις έξι διαγωνιζόμενες κατηγορίες) διαγωνίστηκαν μεταξύ τους για τον τίτλο του καλύτερου μελιού στον κόσμο.
Σχετικά
Ένα μέρος, πολλές εμπειρίες: ανακάλυψε τη Μαρίνα Αγίας Νάπας!
Εδώ η θάλασσα συναντά τις πιο απρόσμενες γεύσεις και η βόλτα στη Μαρίνα Αγίας Νάπας μετατρέπεται σε εμπειρία που δεν συγκρίνεται με καμία άλλη στην Κύπρο
Maestro Place: Το γαστρονομικό στέκι που… ανοίγει και τις Κυριακές!
Από την Κυριακή 1η Σεπτεμβρίου, το αγαπημένο σου στέκι αποκτά και κυριακάτικη λειτουργία ώστε να μην χάνεις ούτε μέρα!
Ένα μυστικό κήπο-μπαρ στην καρδιά της Λευκωσίας που πρέπει να μάθεις
Το νέο σημείο που συζητιέται στην πρωτεύουσα
Αυτό είναι το νέο μέρος που θα γίνει talk of the town στην Πάφο
Με γεύσεις που ξεσηκώνουν, δροσερά ποτά και εκρηκτικά parties, η διασκέδαση στην πόλη αλλάζει επίπεδο
Κλείνει για ανακαίνιση γνωστό μαγαζί της Λεμεσού
Πρόλαβε να απολαύσεις τα αγαπημένα σου πιάτα πριν το τέλος του μήνα
Λίγο οφτό κλέφτικο ακόμα πριν φύγει το καλοκαίρι σε 15 μερακλίδικα μαγαζιά
Ξεχωριστά στέκια που τιμούν την παράδοση του "εθνικού" μας πιάτου και ψήνουν όπως παλιά
Πανεπιστήμιο Νότινγχαμ: Βρέθηκε το «μυστικό» για την τέλεια σοκολάτα
Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Νότινγχαμ ανακοίνωσαν ότι ανακάλυψαν τον καθοριστικό παράγοντα πίσω από την ξεχωριστή γεύση της σοκολάτας
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε 10 όμορφες και δροσερές αυλές της Λευκωσίας
Καλοκαιράκι ακόμη στην πρωτεύουσα βγαίνουμε για χαλαρή έξοδο για λαχταριστό σουβλάκι στην πίτα
Ανακαλύψαμε ένα γουστόζικο μεζεδοπωλείο που θυμίζει κάτι από τα παλιά
Με ελληνική και κυπριακή κουζίνα σε ένα πολύ όμορφο σημείο της πόλης
Γιατί τρώνε κινέζικο φαγητό στις αμερικάνικες τηλεοπτικές σειρές
Μα σε κάθε τηλεοπτική σειρά να βλέπουμε κουτάκια με μερίδες κινέζικου φαγητού; Υπάρχει λόγος.
Πότε είναι του Αγίου Φανουρίου και γιατί φτιάχνουμε φανουρόπιτες
Η παράδοση για τον αριθμό των υλικών
Οι viral κούπες του Μιτσερού παρουσιάζουν σήμερα την Κούπα Πιτσόγυρος
Μία νέα ευφάνταστη γεύση από τους γκουρού της πρωτοτυπίας που πήγαν την κούπα σε άλλο επίπεδο
