Δημοσιεύτηκε στις 31 Μαρτίου 2014
Πρόκειται για ένα φεστιβάλ γεύσης, που καθιερώθηκε ταχύτατα στις συνειδήσεις ειδικών και μη, χάρη στην αρτιότητα της διοργάνωσης και τη θερμή υποδοχή της οποίας έτυχε από το κοινό. Στο Sani Gourmet ο επισκέπτης έχει την ευκαιρία να γευτεί δημιουργίες βραβευμένων Ελλήνων και διεθνών σεφ τιμημένων με αστέρια Michelin, και να αφεθεί σε ένα γευστικό ταξίδι με μυρωδιές της ελληνικής γης και κοσμοπολίτικο αέρα. Στο επίκεντρο της φετινής διοργάνωσης θα βρεθούν οι κουζίνες του κόσμου και η επίδραση της ασιατικής γεύσης σε αυτές, εξ ου και ο τίτλος της φετινής διοργάνωσης "O Δρόμος του Μεταξιού: Από το Πεκίνο στη Ρώμη". Οι προσκεκλημένοι σεφ θα φωτίσουν με τα μενού τους πτυχές μιας γαστρονομικής διαδρομής που χαράχτηκε μέσα στους αιώνες πάνω στο Δρόμο του Μεταξιού, ξεκινώντας από την Κίνα και, μέσω Ινδίας, Ιράν, Τουρκίας, Ελλάδας –για να αναφέρουμε κάποιους σταθμούς στη διαδρομή των Δρόμων του Μεταξιού- κατέληξε στην Ιταλία. Όλες αυτές οι διαφορετικές κουλτούρες θα μελετηθούν μέσα από γεύσεις και αρώματα που συνθέτουν πολλές διαφορετικές φιλοσοφίες, και όλες μαζί συνθέτουν το μωσαϊκό μιας γαστρονομίας τόσο ιδιαίτερης για κάθε χώρα ξεχωριστά, κι όμως με τόσα πολλά κοινά στοιχεία για όλες. Αυτή η διαπίστωση αποτελεί και τον τελικό στόχο του Sani Gourmet 2014: να κατανοήσουμε ότι, τελικά, το φαγητό "δένει" πολιτισμικά την Ασία με την Ευρώπη. Mεταξύ των σεφ που θα λάβουν μέρος στο φετινό Sani Gourmet, έχουμε τον Jereme Leung, "Σεφ της Χρονιάς" από τον οδηγό Τime Οut του Πεκίνου, τον Riccardo Di Giacinto με 1 αστέρι Michelin από τη Ρώμη, τον Andrea Fusco, επίσης από τη Ρώμη με 1 Michelin επί τέσσερα συνεχή έτη (2011-2014), εργάστηκε για λογαριασμό σταρ όπως ο Αλμπέρτο Σόρντι και εκπροσώπων της μόδας όπως η Frida Giannini και οι οίκοι Valentino και Bulgari, τον Ελλαδίτη ‘’αλχημιστή’’ των γεύσεων, Χρύσανθο Καραμολέγκο ενώ από τη γειτονική Τουρκία, θα μαγειρέψει ο Ugur Alparlan, αυθεντία στην Οθωμανική κουζίνα.
Σχετικά
Βραβεία WGA 2025: Το Σωματείο Σεναριογράφων Αμερικής ανακοίνωσε τις υποψηφιότητές του
Το Σωματείο Σεναριογράφων της Αμερικής (WGA) αποκάλυψε τους υποψηφίους του για τα επερχόμενα βραβεία του 2025 με κάποιες αξιοσημείωτες απορρίψεις και εκπλήξεις.
Η Wizz Air κάνει αλλαγές στις χρεώσεις!
Η αεροπορική εταιρεία προχωρά σε αλλαγές που διευκολύνουν την πρόσβαση των επιβατών σε βοήθεια και υποστήριξη, στο πλαίσιο της δέσμευσής της να παρέχει μια απρόσκοπτη ταξιδιωτική εμπειρία.
Τα ισχυρότερα διαβατήρια του 2025 – Ποια η θέση της Κύπρου
Η εταιρεία συμβούλων μετανάστευσης Henley & Partners κατατάσσει τα διαβατήρια με βάση τον αριθμό των προορισμών στους οποίους μπορούν να έχουν πρόσβαση οι ταξιδιώτες χωρίς βίζα
Μεμονωμένες βροχές και καταιγίδες αναμένονται σήμερα σε περιοχές της Κύπρου
Αναλυτικά η πρόγνωση της Μετεωρολογικής Υπηρεσίας
Πότε θα προβληθεί ο 5ος και τελευταίος κύκλος της δημοφιλούς σειράς του Netflix "You"
Κυκλοφόρησε το τρέιλερ για το μεγάλο φινάλε της αγαπημένης σειράς
Αυτή είναι η μεγαλύτερη ταξιδιωτική τάση για το 2025 (ΒΙΝΤΕΟ)
Τι κι αν διανύουμε μέσα χειμώνα, το μυαλό (των περισσοτέρων) βρίσκεται στις καλοκαιρινές διακοπές
Το ελληνικό νησί που βρέθηκε στους top 10 ανερχόμενους προορισμούς από όλο τον πλανήτη
Η ανάδειξή του από τον διεθνή ταξιδιωτικό οργανισμό, Travel and Tour World
Ρωτήσαμε το ChatGPT να μας απαντήσει ποια είναι τα ομορφότερα χωριά της Κύπρου
Οι απαντήσεις που πήραμε δεν ήταν οι αναμενόμενες
Πέταξε (από τη Λάρνακα) με την Anima Wings με 30% έκπτωση
Η Anima Wings φέρνει την ευκαιρία που περιμένατε!
Καθαρά Δευτέρα 2025: Πότε πέφτει φέτος
Η Καθαρά Δευτέρα είναι κινητή γιορτή, η οποία εξαρτάται από την ημερομηνία του Πάσχα
5+1 ξεχωριστοί προορισμοί στην Ασία για το 2025
Αν σχεδιάζετε ταξίδι στην Ασία το 2025, τότε σημειώστε στη λίστα σας αυτούς τους προορισμούς
