Δημοσιεύτηκε στις 27 Μαρτίου 2021
Στο Chivalry Restaurant, εντός του S Paul Hotel, δοκιμάζουμε νόστιμα tapas και πίνουμε υπέροχο κρασί, πάνω απ’ όλα όμως απολαμβάνουμε τη φιλοξενία, το χαμόγελο και την εξυπηρέτηση που τόσο βασανιστικά μας έλειψαν από τα απανωτά lockdown.
Το εστιατόριο είναι εμπειρία, δεν είναι μόνο το φαγητό που θα σε χορτάσει. Είναι η χαρά του να δεις πρόσωπα οικεία, που θα σε καλοδεκτούν, θα σε προυπαντήσουν στην πόρτα και θα σε εξυπηρετήσουν με ενθουσιασμό. Αυτή είναι η φιλοσοφία του Chivalry Restaurant, ενός εστιατορίου στην καρδιά ενός οικογενειακού boutique ξενοδοχείου. Καθόλου τυχαίο θα έλεγε κάποιος. Καθόλου επιβεβαιώνουμε κι εμείς.
Το Chivalry παρέμεινε κλειστό για όσο καιρό η επιδημιολογική εικόνα και τα διατάγματα δεν το επέτρεπαν και επέστρεψε δυναμικά και ενθουσιωδώς με το άνοιγμα της εστίασης.
Εξίσου δυναμικό και το menu από τους νεαρούς, ταλαντούχους και δημιουργικούς chefs Δημήτρη Μητρούσκα και Κωνσταντίνο Μιχαήλ, εμπνευστές του tapas menu, οι οποίοι με όραμα και παιχνιδιάρικη διάθεση, συνεχίζουν να μας σερβίρουν νόστιμα, χορτοφαγικά aka νηστίσιμα και χορταστικά tapas.
ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Στο Chivalry Restaurant θυμόμαστε τι σημαίνει νόστιμο tapas
Τα tapas παρόλο που είναι μικρά στο μάτι, είναι πληθωρικά, είναι προσεγμένα και φυσικά έχουν γεμάτη, μεστή γεύση που ολοκληρώνεται από την ιεροτελεστία που οφείλουμε να τηρούμε σε κάθε γεύμα, αυτή της συντροφιάς.
Τα tapas είναι το γεύμα της παρέας. Τα μοιράζεσαι, για αυτό και προτείνουμε την πιατέλα Jamón de cerdo, με ντοματίνια κονφί, γεμιστές ελιές με τυρί, πιπεριές με τυρί και ισπανικό χοιρομέρι (€5.90) και το Mix Platter με διαφόρων ειδών τυριά από Ισπανία, χοιρομέρι και ισπανικό λουκάνικο, σάλτσα μπράβα, λάδι και βαλσάμικο, το οποίο σερβίρεται με χωριάτικο ψωμί (€9.90). Το Huevos con Chorizo, με τηγανητό αβγό και ισπανικό λουκάνικο, σερβιρισμένα με κρεμώδη σάλτσα από πράσο και κρεμμύδι, ψημένα στον εξειδικευμένο φούρνο Josper (€6.90) είναι η σίγουρη επιλογή, όπως επίσης και τα χορταφαγικά μας πιάτα με λαχανικά για όσους από την παρέα νηστεύουν ή δεν καταναλώνουν κρέας.
Ζητήστε από τον Δημήτρη και τον Κωνσταντίνο να σας καθοδηγήσουν και ανακαλύψτε την μαγεία των tapas στην πιο φιλόξενη και παρεϊστικη αυλή της Λεμεσού.
Το Chivalry Restaurant, είναι ανοικτό από νωρίς και ακολουθώντας τα διατάγματα του Υπουργείου, κλείνει πριν τις 11 το βράδυ.
(25755454) Chivalry Restaurant, εντός S Paul Hotel, Ιφιγενείας 5, Λεμεσός.
Σχετικά
Open Corks 2026: Δύο μέρες γεμάτες καλό κρασί
Μη χάσεις το ετήσιο Portfolio Tasting της Two Wine Merchants
Γιατί σε αυτό το εστιατόριο το δείπνο θα κοστίζει 1.500 δολάρια το άτομο
Το ποσό των 1.500 δολαρίων περιλαμβάνει ποτά, φόρους και φιλοδώρημα, και προσφέρει μια μοναδική εμπειρία
Χειμώνας στη Λευκωσία: Το Ιστορικόν σερβίρει αυθεντικές γεύσεις και ζεστασιά
Σύγχρονη κυπριακή κουζίνα, εποχιακά καλούδια και θαλπωρή δίπλα στη φωτιά στον Άγιο Δομέτιο
Οι καλύτεροι γαστρονομικοί προορισμοί για το 2026, σύμφωνα με τον οδηγό Michelin
Ο οδηγός Michelin δημοσίευσε τη λίστα με τους 16 καλύτερους γαστρονομικούς προορισμούς που αξίζει να επισκεφθούμε το 2026 - Από την Σαουδική Αραβία μέχρι την Ιταλία, ένα (νόστιμο) πιάτο δρόμος.
26 επιλογές για brunch και φαγητό σε Πλάτρες, Όμοδος και Φοινί μετά τη βόλτα στα χιόνια
Οι καλύτερες στάσεις για φαγητό μετά το παιχνίδι στο χιόνι
Το La Petite Maison (LPM) Λεμεσού εγκαινιάζει το Lunch της Παρασκευής
H ιδανική επιλογή για επαγγελματικά γεύματα, κοινωνικές συναντήσεις ή ξεχωριστές περιστάσεις
Η τέχνη του κυριακάτικου μπουφέ στο Columbia Steak House
Δοκιμάσαμε το πλούσιο Sunday Carvery Lunch με ποιοτικό φαγητό, μεγάλη ποικιλία και οικογενειακή διάθεση
Σε άνοδο η οινοχοΐα στην Κύπρο – Τι αλλάζει στην εστίαση και τα ξενοδοχεία
160 επαγγελματίες Sommelier στην Κύπρο και συνεχής άνοδος του κλάδου
20 επιλογές για χαλαρό μεσημέρι με καλό φαγητό και όμορφη ατμόσφαιρα στη Λευκωσία
Από παραδοσιακές γεύσεις μέχρι σύγχρονη κουζίνα, η πρωτεύουσα σε καλεί να απολαύσεις το πιο νόστιμο τραπέζι της εβδομάδας
Οινοποιείο Τσιάκκας: Οι άνθρωποι πίσω από τα κυπριακά κρασιά
Μιλήσαμε με τους ανθρώπους του και μάθαμε τη διαδικασία παραγωγής των εκλεκτών κυπριακών κρασιών του
Η πόλη βρίσκει (από σήμερα) το Noima της!
Πρώτες εικόνες από τη νέα (νόστιμη) άφιξη της πόλης
