Δημοσιεύτηκε στις 20 Δεκεμβρίου 2024
Μία νέα, πολύ ενδιαφέρουσα άφιξη ανοίξει το Σάββατο 21 Δεκεμβρίου και από τις πρώτες πληροφορίες που συλλέξαμε φαίνεται πως θα μας απασχολήσει το επόμενο διάστημα, τόσο για τα πιάτα της όσο και για τη ξεχωριστή της διακόσμηση.
Ο λόγος για το νέο εστιατόριο της ελεύθερης επαρχίας Αμμοχώστου, Το Λιόδεντρο, το οποίο βρίσκεται στη Δερύνεια, πολύ κοντά στο στάδιο της Αναγέννησης Δερύνειας. Πρόκειται για ένα χώρο που όπως καταλάβαμε φτιάχτηκε με ιδιαίτερη αγάπη αφού όλα τα στοιχεία του συνθέτουν ένα ζεστό και φιλόξενο εστιατόριο που θυμίζει παλιά αρχοντικά σπίτια της Κύπρου της περασμένης εποχής. Με σήμα κατατεθέν του ένα ελαιόδεντρο στην είσοδο του, το εστιατόριο δίνει το στίγμα της μεσογειακής και κυπριακής του φιλοσοφίας αλλά και της επιλογής του ονομάτός του που είναι Λιόδεντρο, δηλαδή, δέντρο ελιάς. Ένα πολύ σημαντικό και εξαιρετικό στοιχείο τόσο της κυπριακής όσο και της ευρύτερης κυπριακής κουζίνας.
Το τζάκι θα ανάψει στο εσωτερικό του εστιατορίου το Σάββατο προσφέροντας μία όμορφη εικόνα αλλά και ζεστασιά στον χώρο. Το μενού επιμελήθηκε ο σεφ Νίκος Ζαχαρία και περιλαμβάνει γνωστά πιάτα της κυπριακής κουζίνας, με twist αλλά και πιο δημιουργικές συνταγές όπως το χαλλούμι σαγανάκι με μαρμελάδα καρπούζι, την γεμιστή μελιντζάνα με αρνίσιο κιμά, κρέμα γιαούρτι και σάλτσα δύοσμου αλλά και το στιφάδο με φρέκολα (είδος ζυμαρικού) με αναρή. Ακόμα, όλα τα dips που θα βρεις στο μενού φτιάχνονται στην κουζίνα του εστιατορίου με φρέσκα υλικά όπως η μους φέττας, το τζατζίκι, η ταραμοσαλάτα και η ταχίνι.
Παράλληλα, με τα δημιουργικά του πιάτα το Λιόδεντρο σερβίρει κρεατικά σχάρας, σεφταλιά, σουβλάκι, πανσέτες όλα ντόπια και καλοψημένα. Μετά τις γιορτές θα μας προσφέρει διασκέδαση με ζωντανή μουσικές σε μέρες της εβδομάδας που θα ανακοινωθούν ενώ το εστιατόριο θα ανοίγει μόνο το βράδυ για 6 φορές την εβδομάδα χωρίς να έχουν ακόμα αποφασίσει την ημέρα που θα παραμένουν κλειστοί.
(99206231) Σταδίου 52, Δερύνεια, ελ. επ. Αμμοχώστου.
Σχετικά
H Λευκωσία απολαμβάνει BBQ από τον Jeffrey Hoffens στο υπέροχο COOKNOOK
Το σκηνικό; Καπνός, φωτιά, λαχταριστές μυρωδιές και το πάθος για καλό ψήσιμο
Κυπριακό ξενοδοχείο στη λίστα με τα κορυφαία διεθνώς στην εμπειρία πρωινού
Διεθνής Διάκριση για το Hilton Nicosia, στην Έγκωμη!
Η νέα καφετέρια της Λευκωσίας, θα λειτουργεί από νεαρούς ενήλικες με αυτισμό
Η πρώτη κυπριακή επιχείρηση κοινωνικού έργου, η οποία έχει στο επίκεντρό της την κοινωνική ένταξη
Το Οινοποιείο Βλασίδη τολμά να πειραματιστεί με εμβληματικές ελληνικές ποικιλίες
Το αποτέλεσμα είναι η κυπριακή εκδοχή του Ασύρτικου της Σαντορίνης και του Αγιωργίτικου της Νεμέας
ARARAT- The Signature Collection: Εκεί όπου τα Χριστούγεννα αποκτούν γεύση, λάμψη και μαγεία
Εδώ γράφεται η χρυσή σελίδα των φετινών γιορτών: στο ARARAT.
25 στάσεις για χειμερινές αποδράσεις και αυθεντικό φαγητό στην κυπριακή ύπαιθρο
Ανακαλύψτε χωριά, ταβέρνες και κρυμμένες γωνιές που μεταμορφώνονται σε ιδανικούς χειμερινούς προορισμούς
Ένα δείπνο. Δύο κορυφαίοι σεφ. Τρία αστέρια Michelin
Ο βραβευμένος σεφ Χριστόδουλος Θεοφάνους υποδέχεται στην κουζίνα του τον αστεράτο σεφ Jacob Jan Boerma
Από το French Depot στο Wine & More: Η ιστορία πίσω από μία οινική επιτυχία
O ιδρυτής Christophe Chaillou και ο γιος του Raphael, μιλούν για την πορεία, τις προκλήσεις, την εξέλιξη του κυπριακού κοινού και το όραμά τους για το μέλλον.
Δοκιμάσαμε το νέο Amano Kitchen Bar: η Λευκωσία αποκτά τη δική της σύγχρονη μεσογειακή ταυτότητα
Το αγαπημένο city spot επιστρέφει με μεσογειακή κουζίνα, νέα φιλοσοφία και υπογραφή Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλου
O Tσιάκκας κατεβαίνει στον Κασκαντέρ στα Λύμπια
Για κουβέντα, κρασιά, παλαιωμένη ζιβανία και Κουμανταρία
Salt & Fire: Εκλεπτυσμένη γιορτινή εμπειρία με μοναδικά Festive Menus
Tο ιδανικό σκηνικό για ξεχωριστές στιγμές.
Το νέο street food που μόλις έκανε την εμφάνισή του, μας έρχεται από τρεις ηθοποιούς που αγαπούν το burger όσο εμείς
Ο Μιχάλης Αναγιωτός, ο Χάρης Αριστείδου και ο Νικόλας Κουρουζίδης μάς συστήνουν το μπεργκεράδικό τους!
