Δημοσιεύτηκε στις 23 Νοεμβρίου 2021
Σε περίπτωση που προσέχεις τη διατροφή σου ή βασίζεσαι σε έναν πιο healthy τρόπο ζωής τον οποίο δεν θέλεις να χαλάσεις… τότε το μενού του Φoodπρojεct σού ταιριάζει γάντι!
Ένα μενού γεμάτο υγιεινές επιλογές, με χαμηλές μεν θερμίδες αλλά εξίσου νόστιμο.
Βλέπεις, ο Chef του Φoodπρojεct, Κωνσταντίνος Δημοσθένους, απορρίπτει την τυποποιημένη και συχνά υπερεπεξεργασμένη τροφή και ακολουθούν τις επιταγές της σύγχρονης διαιτολογίας και τη διεθνή πλέον τάση που θέλει τα φαγητά με τα λαχανικά να καταλαμβάνουν περισσότερο χώρο στο πιάτο, τα φαγητά που είναι μαγειρεμένα χωρίς λάδι και λίπη σε επιφάνεια teppanyaki (ψήσιμο που διατηρεί καλύτερα τα φυσικά θρεπτικά συστατικά και τη γεύση του), με αγνά υλικά, καθώς επίσης και τα γλυκά χωρίς ζάχαρη και συντηρητικά. Επίσης, στο Φoodπρojεct αγαπούν τις Vegan επιλογές και γι' αυτό θα βρεις τουλάχιστον 7, σε όλες τις κατηγορίες.
Μη διστάσεις να δοκιμάσεις ποσέ αυγά ή rib eye σε ψωμί με ενεργό άνθρακα (μαύρο), pancakes με αλεύρι ολικής άλεση και βρώμη, wrap με φρέσκο τόνο και kale, μαριναρισμένο σολομό στον ατμό με λεμονόχορτο και κουρκουμά, κοτόπουλο φιλέτο ελευθέρας βοσκής με καπνιστή πάπρικα, γλασαρισμένο σε σπιτική σάλτσα BBQ και απίστευτες σαλάτες με τόφου, φρέσκο τόνο ή κοτόπουλο!
Street food χωρίς burger γίνεται;
Για τους λάτρεις του είδους, έχουν ετοιμάσει ζουμερά λαχταριστά burgers με Black Angus, κοτόπουλο, γαρίδες ή κινόα (vegan).
Όσον αφορά το γλυκό, δεν θα μπορούσε να λείπει! Δοκίμασε την Top Seller τάρτα σοκολάτας με μόνο 138 θερμίδες! Αυτή η τάρτα με βάση από φοινίκι και βρώμη, γάλα καρύδας και μαύρη σοκολάτα θα γίνει η αδυναμία σου!
Σε περιμένουν επίσης τάρτα με καβουρδισμένη βρώμη με κρέμα λεμονιού, πουτίγκες με chia και φρούτα και η Superfood Bar με βρώμη, ξηρούς καρπούς, παστά φρούτα, γάλα καρύδας και φιστικοβούτυρο.
O chef και ιδιοκτήτης Κωσταντίνος Δημοσθένους, απενοχοποιεί το street food και σου αποδεικνύει ότι το έτοιμο φαγητό δεν ήταν ποτέ στα καλύτερά του!
Extra Tip: Οι συσκευασίες του Φoodπρojεct προστατεύουν το περιβάλλον! Είναι όλες φτιαγμένες από φυτά, όχι πλαστικά, και μπορούν να κομποστοποιηθούν μαζί με τα υπολείμματα τροφίμων όπου υπάρχουν εγκαταστάσεις!
(99 00 87 67) Γρηγόρη Αυξεντίου 6, Παρεκκλησιά, 4520 επ. Λεμεσού. Δ-Παρ 8:00-17:00.
Website: http://www.foodproject.cy/
Facebook: Φoodπρojεct
Instagram: foodproject.cy
Σχετικά
5 εστιατόρια και ταβέρνες, που σερβίρουν την ελληνική κουζίνα στα καλύτερά της
Aυθεντικές και μοντέρνες εκδοχές της ελληνικής κουζίνας σε υπέροχα στέκια του νησιού
Οινοποιείο Οίνου Γη: Καλωσορίζουμε άνοιξη και καλοκαίρι με τις νέες ετικέτες και εσοδείες κρασιών
Στιλάτα, δυναμικά και δροσιστικά τα νέα κρασιά του αγαπημένου οινοποιείου στο Όμοδος που επιβεβαιώνουν την προσήλωσή του στο τρίπτυχο παράδοση, καινοτομία, terroir
ΑΦΙΕΡΩΜΑ: 5 οινοποιεία της Κύπρου μας προτείνουν τα κρασιά για το πασχαλινό τραπέζι
Επιλογές για εξορμήσεις, γευσιγνωσία κρασιών, ξενάγηση, γνωριμία με τις γηγενείς μας ποικιλίες, φαγητό αλλά και διαμονή
Οι πιο hot εστιατορικές αφίξεις του καλοκαιριού στην Κύπρο, που θα συζητηθούν
Δύο νέα εστιατόρια στην ολοκαίνουργια πλατεία του Trilogy
Το αγαπημένο «τσερκώτικο» οφτό, ανακοίνωσε την έναρξη της σεζόν
Έφτασε και πάλι η στιγμή που θα απολαύσουμε λαχταριστό οφτό κλέφτικο... στη διάσημη αυλή στο Τσέρι
Ένας ιαπωνικός κήπος για καλό φαγητό στο κέντρο της πόλης!
Πάμε για καλό ασιατικό, κάτω από τον έναστρο ουρανό
Πού θα βρεις τα καλύτερα τσουρέκια για το Πάσχα στην Κύπρο
Προτείνουμε 27 μαγαζιά για τις καλύτερες αγορές των ημέρων
Αυτά είναι τα 20 καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο
Ανάμεσά τους ένα ελληνικό με δύο αστέρια Michelin
Amarante Asian Restaurant: Μια υπέροχη γαστρονομική εμπειρία στην Περνέρα
Απόλαυσε αυθεντικές γεύσεις και τα αρώματα της Ανατολικής και Νοτιοανατολικής Ασίας, σε μία υπέροχη τοποθεσία
To νέο ανοιξιάτικο μενού του CookShop είναι σκέτη απόλαυση!
Γεύση, εποχικότητα και τεχνική με την υπογραφή του Ευαγόρα Χατζηπαύλου
Φλαούνες: 20 μαγαζιά για να προμηθευτείς τις καλύτερες της αγοράς
Το απόλυτο πασχαλινό έδεσμα της Κύπρου σε 20 πολύ καλούς φούρνους της Λευκωσίας
Το πιο ντιζαϊνάτο εστιατόριο της Λευκωσίας βγαίνει στη βεράντα
Συνδυάζουμε ποτό και φαγητό στο κέντρο της πρωτεύουσας