Δημοσιεύτηκε στις 13 Αυγούστου 2025
Το NOVIKOV Limassol, το πρώτο μεσογειακό εστιατόριο του διεθνώς αναγνωρισμένου Novikov Group -γνωστού για τα εμβληματικά του εστιατόρια σε Λονδίνο, Ντουμπάι, Μαϊάμι και Ντόχα- άνοιξε μόλις στις 11 Αυγούστου τις πόρτες του, στον πολυτελή πύργο The Ritz-Carlton Residences, καθιστώντας τον έναν δυνατό γαστρονομικό προορισμό.
Το εστιατόριο που βρίσκεται στο επίπεδο της θάλασσας, προέκυψε από μια συνεργασία του Novikov Group, της Marfields Group και της ItalyCo. Η ένωση αυτή έφερε μαζί την υψηλή αισθητική, την υψηλή γαστρονομία και μια διεθνούς επιπέδου φιλοξενία -όλα στα standards του εμβληματικού πύργου που το φιλοξενεί.
Ο χώρος, όπως τον οραματίστηκε και τον σχεδίασε το S+S Studio (Sundukovy Sisters), διαθέτει κυκλικό bar, open kitchen και βεράντα με θέα στη θάλασσα, ντυμένη με φυσικά textures και λουσμένη με άπλετο μεσογειακό φως. Το βράδυ, το εστιατόριο μεταμορφώνεται σε έναν κομψό χώρο, με ρομαντική ατμόσφαιρα και μπόλικη λάμψη. Άλλωστε, όλα τα εστιατόρια Novikov φημίζονται για το elegant περιβάλλον που διαθέτουν, καθώς και για τη μοναδική γαστρονομική εμπειρία που προσφέρουν, με κομψές ασιατικές και ιταλικές επιλογές, ενώ ταυτόχρονα διαθέτουν και Lounge Bar με signature cocktails.
Την κουζίνα εδώ ανέλαβε ο σεφ Nikita Bogatenko, Head Chef του εστιατορίου στη Λεμεσό, υπό τη δημιουργική καθοδήγηση του Brand Chef Luca Natalini, ενός επαγγελματία που έχει τιμηθεί από τον οδηγό Michelin και που πιστεύει ότι κάθε συστατικό κρύβει μια ιστορία. Ο σεφ Nikita Bogatenko δίνει ζωή σε αυτές τις ιστορίες κάθε βράδυ, μεταμορφώνοντας τους θησαυρούς της γης και της θάλασσας σε πιάτα που τρέφουν τόσο το σώμα όσο και την ψυχή.
Eδώ, η υπογραφή Novikov αποκτά μεσογειακό χαρακτήρα: εποχιακά υλικά, κομψή παρουσίαση και μια εμπειρία σχεδιασμένη για χαλαρές βραδιές που κυλούν αργά και απολαυστικά.
Τα Novikov Restaurants είναι μια παγκόσμια αλυσίδα πολυτελών εστιατορίων που ιδρύθηκε από τον Arkady Novikov, έναν από τους πιο γνωστούς εστιάτορες της Ρωσίας. Ο όμιλος Novikov Group περιλαμβάνει δεκάδες εστιατόρια με διαφορετικά concepts σε πολλές χώρες, συνδυάζοντας υψηλή γαστρονομία, μοναδικό design και εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Από τις 11 Αυγούστου λοιπόν, καθώς ο ήλιος δύει πάνω από τη Λεμεσό, οι πόρτες του ανοίγουν και υποδέχονται το κοινό. Το δείπνο ξεκινά στις 18:00 — κάντε την κράτησή σας στο novikovlimassol.com.
The Ritz-Carlton Residences Tower, Aμαθούντος 10, Μουταγιάκκα 4531.
Σχετικά
Taste Atlas: Τα 20 καλύτερα πιάτα με κοτόπουλο στον κόσμο - Ποιο ελληνικό είναι ανάμεσά τους
Μια νέα λίστα δημοσίευσε το Taste Atlas - Τουρκία και Ινδία κατέχουν τις περισσότερες θέσεις στη λίστα
Δοκιμάσαμε το νέο μενού του Jamie’s Italian στη Λευκωσία
... και μπορούμε να πούμε με σιγουριά πως είναι από τις πιο νόστιμες, comfort και δημιουργικές γευστικές εμπειρίες που έχουμε απολαύσει!
Amore: Βρεθήκαμε στο talk of the town του φθινοπώρου
... και αυτές είναι οι εντυπώσεις μας
Plage Du Soleil: Υποψήφιο για τα Eating Awards 2025
Η απόλυτη καλοκαιρινή εμπειρία στη Λεμεσό
Αυτά είναι τα 6 πιο όμορφα εστιατόρια που υπάρχουν στην Ευρώπη
Από την Γαλλία μέχρι τη Φινλανδία: Ποια είναι τα έξι ομορφότερα εστιατόρια στην Ευρώπη
Φαγητό, κρασιά νέας σοδειάς και κοκτέιλ κουμανδαρίας, σε μία γιορτή στο οινοποιείο
Στο Οινοποιείο Ρεβέκκα στήνουν μία βραδινή γιορτή για το τέλος της σεζόν
Δοκιμάσαμε τον διάσημο ταραμά του Αθηναγόρα Κωστάκου, στο εκλεπτυσμένο Musa της Λεμεσού
Μία εμπειρία που μας θύμισε τι σημαίνει απλή, αληθινή γεύση
Columbia Burgers + More: το νέο αγαπημένο burger spot της Λεμεσού
Ένα ολοκαίνουργιο μπεργκεράδικο που ήρθε να ανεβάσει τον πήχη στη γαστρονομική εμπειρία της πόλης
Ιστορικό καφέ της Ρώμης έκλεισε μετά από 265 χρόνια συνεχούς λειτουργίας
Το τέλος μιας εποχής στη Ρώμη: Το Antico Caffè Greco σφραγίστηκε — η πόλη αλλάζει, η μνήμη χάνεται
"Mυστικοί πελάτες" πήγαν σε 200 κυπριακά εστιατόρια κι αυτά είναι τα συμπεράσματά τους
Mυστική αξιολόγηση κέντρων εστίασης στην Κύπρο
Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία στο Tocayo
Ο σεφ Ανδρέας Ανδρέου υποδέχεται μία ξεχωριστή προσωπικότητα του παγκόσμιου χώρου του sommellerie
