Δημοσιεύτηκε στις 14 Ιουλίου 2014
Το έχω σταμπάρει εδώ και καιρό αφού το εντόπισα σε ένα πέρασμα από την Αγία Νάπα στο άνοιγμα της σεζόν. Με τράβηξε το εντυπωσιακό μπαρ στη μέση του μαγαζιού αλλά και η ανοιχτή κουζίνα που κλέβει την παράσταση. Γενικώς, επικρατεί μια μινιμαλιστική αλλά έξυπνη προσέγγιση στον τρόπο που είναι στημένο το μαγαζί, με το ξύλο να κυριαρχεί παντού. Εντυπωσιακό, όμορφο και το μενού με γεύσεις από Μεσόγειο και όχι μόνο. Μπορείς να συναντήσεις συνταγές με θαλασσινά από τη μια, αλλά και αμερικανιές από την άλλη. Εμείς δοκιμάσαμε μια πιατέλα με θαλασσινά για να "πάρουμε" μια ιδέα των δυνατοτήτων της κουζίνας. Η πιατέλα έφθασε στην ώρα της, με το καλαμάρι να χτυπά δυνατά σε γεύση. Το χταπόδι το βρήκαμε λίγο βαρύ-γλυκο για καθιστό. Ωραία γεύση, αλλά δεν μπορείς να φας πάνω από ένα κομματάκι. Οι γαρίδες τραγανές και το τζατζίκι γευστικό. Την παράσταση όμως έκλεψε το λευκό φιλέτο ψαριού, ψημένο σε χυλό. Για κυρίως δοκιμάσαμε το ριζότο αστακού. Πάει καιρός να δοκιμάσω τέτοιο πιάτο λόγω κρίσης… αλλά η τιμή μού "γαργάλισε" το ενδιαφέρον -29 για δυο άτομα. Τέλεια παρουσιασμένο, με τον αστακό να έρχεται καθιστός πάνω στο ριζότο σαν βασιλιάς. Ωραίο ψήσιμο, με το ριζότο να παραμένει αλ τέντε όπως προβλέπεται. Το συνόδευσα με ένα Μοσχοφίλερο το οποίο απόλαυσα. Όμορφη, στιλάτη και σαφώς πιο αφαιρετική η "βεράντα" έξω από το μαγαζί για όσους θέλουν να χαζεύουν τους περαστικούς που δεν σταματούν ποτέ -άλλωστε, είμαστε στο κέντρο της Αγίας Νάπας. Η εξυπηρέτηση άνετη και ζεστή από την αρχή μέχρι το τέλος, με πάντα πρόσχαρη προσέγγιση. Η λίστα κρασιών προτιμά τον ελληνικό αλλά και Μεσογειακό αμπελώνα, ενώ δεν λείπει και η μεγάλη επιλογή από μπίρες. Γενικά περάσαμε ωραία. Το σκηνικό, η μουσική, το φαγητό και η καλοκαιρινή βεράντα μας ξεκούρασαν.
Σχετικά
Θαλασσινές γεύσεις με άρωμα καλοκαιριού σε 8 φημισμένα εστιατόρια Αγίας Νάπας-Πρωταρά
Εκλεκτές επιλογές για τους λάτρεις του φρέσκου ψαριού σε Αγία Νάπα, Πρωταρά & ευρύτερη περιοχή
Η νέα άφιξη σερβίρει εκλεκτό καφέ, πλούσιο brunch και χειροποίητα γλυκά
Ένα εντυπωσιακά ανακαινισμένο διατηρητέο κτήριο γεμάτο τέχνη
Σε ένα ταβερνάκι στη Λευκωσία θα φας όσο οφτό αντέχεις...
All You Can Eat οφτό, πατάτες, πλιγούρι και σαλάτα, σαν να σε φιλεύει η γιαγιά στο χωριό
10+1 υπέροχες στάσεις για διεθνείς γεύσεις στην Αγία Νάπα και τον Πρωταρά
Ανακάλυψε τα καλύτερα εστιατόρια με επιρροές απ’ όλο τον κόσμο – από all-time classics μέχρι rooftops με θέα
Ανακάλυψε τα 7 καλύτερα στέκια για φαγητό στο εξωτικό Λατσί
Μάθε αξέχαστες γευστικές στάσεις στο πιο αυθεντικό παραθαλάσσιο χωριό της Πάφου
Πρώτες εικόνες από το ολοκαίνουριο εστιατόριο που θα ανοίξει στη θέση του Skinny Fox
Η πιο πολυσυζητημένη τοποθεσία της Λευκωσίας αποκτά ξανά ζωή... με ζύμη και ξυλόφουρνο
IGCAT: Αυτή είναι η Παγκόσμια Περιοχή Γαστρονομίας 2026
Αναγνωρίστηκε για την εξαιρετική δέσμευση της να τιμήσει τις πλούσιες γαστρονομικές παραδόσεις της
SUMMER by Bistrot 55: Παραθαλάσσια γαστρονομική απόδραση
Το SUMMER by Bistrot 55 φόρεσε τα καλοκαιρινά του και σε προσκαλεί σε ένα μοναδικό γαστρονομικό ταξίδι
Καλοκαίρι στο χωριό με μπούκωμα και μουσικές βραδιές πλάι στον Ποταμό
Δες αναλυτικά το καλοκαιρινό ωράριο του βραβευμένου εστιατορίου
Το κοντοσούβλι κατεβαίνει Κύπρο – και έρχεται με ονοματεπώνυμο από Λάρισα!
Ένα λατρεμένο σουβλατζίδικο της Λάρισας, ανοίγει το πρώτο του μαγαζί στην Κύπρο και φέρνει μαζί του τον καπνό, το μεράκι και την αυθεντική τέχνη του ψησίματος
5+1 γοητευτικά στέκια-εμπειρία για να επισκεφτείς το καλοκαίρι στην Κύπρο
Εκεί που η γεύση, η νοστιμιά και η μαστοριά δεν βρίσκονται μόνο στο πιάτο
