Δημοσιεύτηκε στις 23 Σεπτεμβρίου 2025
Στην οδό Τάφοι των Βασιλέων κοντά στον γνωστό Φάρο της Πάφου είναι ένα από τα πιο γνωστά και επιτυχημένα εστιατόρια ψαριού της Πάφου: το Kingfisher, ένα εστιατόριο όπου το ψάρι γίνεται εμπειρία.
Ο χώρος του, κομψός και προσεγμένος, σε βάζει αμέσως στο κλίμα ενός ταξιδιού γεύσεων που μυρίζει θάλασσα. Ίσως γι’ αυτό παραμένει σταθερά στις πρώτες επιλογές των καλοφαγάδων, κερδίζοντας την εμπιστοσύνη και την αγάπη τους με την πάροδο του χρόνου.
Πίσω από τις δημιουργίες βρίσκεται ο Λευτέρης Σαπαρίλλας, σεφ και πρώην επαγγελματίας δύτης, που γνωρίζει τα μυστικά της θάλασσας καλύτερα από τον καθένα. Μαζί με την ομάδα του φροντίζει ώστε η βιτρίνα να ανανεώνεται καθημερινά με ψάρια ημέρας, κυρίως από κυπριακές βάρκες αλλά και με επιλεγμένα είδη από άλλες θάλασσες. Στο Kingfisher, η ποιότητα είναι αδιαπραγμάτευτη· από εκεί ξεκινούν όλα.
Εκτός από τη βιτρίνα, ο επισκέπτης θα ανακαλύψει και πιάτα ημέρας που προέρχονται από σπάνια ή μεγαλύτερα ψάρια, τα οποία συχνά περνούν από ειδική επεξεργασία. Το εστιατόριο, τα τελευταία χρόνια, έχει εξελίξει τεχνικές όπως η ωρίμανση και αλαντοποίηση ψαριών, δημιουργώντας μοναδικές παρασκευές που δύσκολα βρίσκεις αλλού.
Το Kingfisher Tavern σε προκαλεί να τολμήσεις κάτι νέο, διατηρώντας όμως πάντα την υπόσχεσή του: κάθε μπουκιά να ανταποκρίνεται στις υψηλότερες προσδοκίες σου.
Γιατί εδώ, η αγάπη για τη θάλασσα και η επιμονή στην κορυφαία ποιότητα συναντιούνται στο ίδιο τραπέζι.
(26944252, 99563686) Επαμεινώνδα 2, Πάφος.
Instagram: Kingfisher Fish Tavern
Σχετικά
Steak & Wine Nights: Βραδιές με εξαιρετικές κοπές και καλό κρασί εντός κι εκτός πόλης
8 επιλογές εντός κι εκτός πόλης για αυθεντικές steak εμπειρίες.
20 ατμοσφαιρικά ρομαντικά εστιατόρια στη Λευκωσία για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Ιδέες για ξεχωριστά δείπνα, υπό το φως των κεριών, για ζευγάρια που θέλουν να γιορτάσουν τον έρωτα με στυλ
Ο Πέτρος πήρε το χρυσοχοείο των γονιών του και το έκανε το πιο ιδιαίτερο café της πόλης
Ένας χώρος με παρελθόν, ένα όνομα εμπνευσμένο από ημιπολύτιμο λίθο και ένας καφές που κάνει τη διαφορά
Ο Chef του Novikov Limassol, Luca Natalini, ανάμεσα στους Κορυφαίους Σεφ του Κόσμου για το 2025
Από τη στιγμή που ανέλαβε τον ρόλο του Culinary Director στο Novikov Limassol, ο Luca Natalini μετέφερε αυτή τη διεθνή εμπειρία και τη σύγχρονη αισθητική του στην Κύπρο
Πάμε για εξαιρετικό brunch, σε ένα υπέροχο σημείο, δίπλα στη θάλασσα
Το Jamie Oliver Kitchen στη Μαρίνα Λεμεσού έβαλε το brunch στο menu του
Την Τετάρτη δοκιμάζουμε ελληνικά αποστάγματα στη Λευκωσία
Ένα βράδυ, 4 ελληνικά, εκλεκτά αποστάγματα
6+1 νόστιμα μαειρκά της Λευκωσίας για μαμαδίστικα πιάτα
Απολαμβάνουμε λατρεμένα μαγειρευτά και πιάτα κατσαρόλας από την κυπριακή κουζίνα
Διεθνές βραβείο για την PizzaExpress Κύπρου
Η σημαντική αυτή διάκριση αντικατοπτρίζει τη διαχρονική εμπιστοσύνη και αγάπη των πελατών της PizzaExpress στην Κύπρο
12 γουστόζικα στέκια "κρυμμένα" στα δρομάκια της παλιάς Λευκωσίας
Μικρές φωλίτσες για καφέ και ποτό, εκεί όπου η πρωτεύουσα έχει άλλο χαρακτήρα
Τι έφαγαν οι Ευρωπαίοι Επίτροποι στην Κύπρο: Το κυπριακό μενού που συνόδευσε τη συνεδρία υπό την Προεδρία Χριστοδουλίδη
Τα κυπριακά προϊόντα που επιλέχθηκαν για το 3-course set menu, και το κυπριακό κρασί που συνόδευσε τα πιάτα
Οινοποιείο Τσιάκκας: Βιώσαμε μία ολοκληρωμένη εμπειρία με γευσιγνωσία, ξενάγηση και ιστορία
Ένα χειμωνιάτικο απόγευμα με φόντο τους αμπελώνες και τα βουνά της Πιτσιλιάς
