
Κρασί: Ποικιλίες από τον τόπο μας!
Το δικό μας κρασί, οι δικές μας ποικιλίες καταγράφουν την ιστορία, την αγάπη και τον πολιτισμό της Κύπρου. Ο Γιώργος Κασσιανός, οινοχόος και γνώστης του κρασιού, μας συστήνει τις κυπριακές ποικιλίες
Το δικό μας κρασί, οι δικές μας ποικιλίες καταγράφουν την ιστορία, την αγάπη και τον πολιτισμό της Κύπρου. Ο Γιώργος Κασσιανός, οινοχόος και γνώστης του κρασιού, μας συστήνει τις κυπριακές ποικιλίες
Κυπριακή, παραδοσιακή και εύγευστη. Αυτή είναι η ταυτότητα της κουμανδαρίας!
Με ρόδινες προδιαγραφές μπαίνει το καλοκαίρι, τουλάχιστον για το συγκεκριμένο είδος κρασιού, το οποίο "πλειοδοτεί" τόσο σε χρώματα (έντονο ροζ, κερασί, τριανταφυλλί, ροζ σολομού, πορτοκαλί της φλούδας του κρεμμυδιού) όσο και σε αρώματα (με έντονη την παρουσία μικρών κόκκινων φρούτων του δάσους).
Αν θεωρείς το Pinot Noir σαν την πιο δύσκολη κοσμοπολίτικη ποικιλία, τότε σίγουρα μια δεύτερη, επίσης δύσκολη, ποικιλία είναι το ελληνικό Ξινόμαυρο.
Είναι φοβερό, τρομερό, συγκλονιστικό και πολύ ισχυρό. Έχει σκούρο χρώμα, φινετσάτο, αρώματα βιολέτας, βατόμουρου, γλυκόριζας και πιπεριών. Σώμα ρωμαλέο και σαρκώδες, με ισχυρότατες τραγανές τανίνες και πλούσια δομή. Αρκετά επίθετα και μάλιστα στον υπερθετικό τους βαθμό, μπορούν να περιγράψουν κρασιά του Syrah.
Βγες στο δρόμο και ανακάλυψε τα οινοποιεία που βρίσκονται στην κυπριακή ύπαιθρο, γεύσου τις γηγενείς και όχι μόνο ποικιλίες από το Μαραθεύτικο και το Ξυνιστέρι, μέχρι το Cabernet Sauvignon και το Shiraz, αλλά και τη μοναδική σε όλο τον κόσμο Κουμανδαρία
Δ | Τ | Τ | Π | Π | Σ | Κ |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 31 |
Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τις τελευταίες ειδήσεις το email σας!
Κατερίνα Στικούδη: Ανακοίνωσε τα ευχάριστα νέα στους Κύπριους θαυμαστές της [βίντεο]
Χριστίνα Μπόμπα: Την είδαμε να βάφει στο σπίτι τα μαλλιά της και αυτός είναι ο αυτοσχέδιος λουτήρας της [βίντεο]
Eγκυμονούσα Ελληνίδα μοντέλο εσπευσμένα στο νοσοκομείο: "Πλημμύρισε στο αίμα και λιποθύμησε"
Νίκος Χριστοδουλίδης: Υπερήφανος για την εμφάνιση της κόρης του στην τηλεόραση [εικόνα]
Η Ευρώπη μετρά νεκρούς λόγω του ακραίου καύσωνα που την πλήττει
Τύπος τρεφόταν για πέντε μέρες μόνο με βρεφικές τροφές και αποκάλυψε τις επιπτώσεις στο σώμα του
Η κυπριακή κουζίνα βρίσκεται στη λίστα με τις καλύτερες του κόσμου
Ερευνητές λένε ότι υπάρχει σύνδεση ανάμεσα στους εφιάλτες και μια συγκεκριμένη ομάδα τροφίμων
Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τις τελευταίες ειδήσεις στο email σας!