Δημοσιεύτηκε στις 09 Απριλίου 2020
Mπορεί φέτος το Πάσχα να είναι κάπως διαφορετικό, μπορεί να μην επιτρέπεται να πάμε εκκλησία και γενικά να βγούμε εκτός σπιτιού και ούτε να γιορτάσουμε την Ανάσταση όπως πραγματικά της αξίζειμ ωστόσο όσο όσο πλησιάζουμε τη Μεγάλη Εβδομάδα, τόσο θα αναζητούμε τρόπους για να νιώσουμε λίγο τη γιορτή.
Ένας πολύ καλός τρόπος είναι να αρχίσουν τα σπίτι μας να μοσχοβολούν φλαούνες και τσουρέκια. Πάντως οι φούρνοι και τα ζαχαροπλαστεία, έβαλαν και φέτος όλη τη μαεστρία τους, και μας τα έφτιαξαν με τις πιο γνήσιες κι αυθεντικές συνταγές και τα αγνά υλικά.
Blue Oven
Χρησιμοποιούν παραδοσιακή συνταγή, η οποία συμπεριλαμβάνει αιγοπρόβειο χωριάτικο τυρί και ώριμο χαλλούμι σε κλασική αλμυρή μορφή ή με σταφιδάκια. Γλυκές γίνονται μόνο με παραγγελία ή αν θα βρεις τυχαία το Μεγάλο Σάββατο. Υπάρχουν επίσης με αναρή και τριγωνικές με κανναβούρι.
(25339074) 1ης Απριλίου, Αγία Φύλα. Δ-Κ όλο το 24ωρο. / (25349990) Θεσσαλονίκης 45. Δ-Κ 07.30-23.00. / (25661110) Γεωργίου Αβέρωφ 7, Άγιος Ιωάννης. Δ-Κ 06.30-22.00.
Reguardo
Στα επίλεκτο Reguardo παρασκευάζουν πατροπαράδοτες φλαούνες με προζύμι, χωριάτικο τυρί, χαλλούμι και κεφαλοτύρι, σκέτες, με ζάχαρη, με σταφιδάκια ή χωρίς, ακόμα και με καναβούρι με ειδική παραγγελία (€8/μία).
(25394888) Μίλτωνος 85, Ζακάκι. /(25371888) Θέκλας Λυσιώτη 29. Δ-Κ 07.00-22.00.
Σίγμα
Τα σκήπτρα της παράδοσης κρατούν και τα φημισμένα αρτοποιεία Σίγμα που προτιμούν να λανσάρουν φλαούνες, με χωριάτικο τυρί με ή χωρίς σταφιδάκια, ακόμα και με κανναβούρι με παραγγελία (από €4.50/μία/ μέτριο μέγεθος).
(77778070, 25878678, www.sigmabakeries.com) Αγίου Ανδρονίκου 10, Καθολικής. Δ-Κ όλο το 24ωρο.
Ermi's
Θα σου τρυπήσουν τα ρουθούνια οι αλμυρές ή γλυκές φλαούνες τους από παφίτικο τυρί και χωριάτικο ώριμο χαλλούμι, με σταφίδες ή χωρίς, με κανναβούρι ή αναρή (€16/κιλό). Μπορείς να κάνεις, επίσης, την παραγγελία σου όπως εσύ επιθυμείς.
(25560121) Ομονοίας 29. / (25312313) Ακαδημίας 80, Λινόπετρα. Δ-Κ όλο το 24ωρο.
Katianna
Οι φλαούνες της Κατιάνας παρασκευάζονται με αιγοπρόβειο τυρί και χαλλούμι από την Πάχνα, λανσάρονται σκέτες ή με σταφίδες κι είναι σχετικά μεγάλες σε μέγεθος (€6.50/μία). Αν θες, μπορούν να προσθέσουν επιπλέον ζάχαρη, πάντα με παραγγελία.
(25338860) Γιάννου Κρανιδιώτη 8. Δ-Κ 08.00-21.00.
El-De Confectionery Ltd
Mπορεί να φημίζεται για τους κουραμπιέδες του, αλλά και οι φλαούνες του δεν πάνε πίσω. Το ζαχαροπλαστείο μάλιστα την Μ. Πέμπτη και την Μ. Παρασκευή θά κάνει κατ´οίκον παράδοση φλαούνες και τσουρέκια, ενώ μέχρι την Μεγάλη Τρίτη θα δεχεται παραγγελίες. Οι φλαούνες του είναι στα €12 (ανά 2 τεμάχια), ενώ τα Τσουρέκια σκέτα με φιλέ αμυγδάλου: 8ευρώ ανά 2 τεμάχια και Τσουρέκια με επικάλυψη και διάφορες γεμίσεις 6 ευρώ ανά 1 τεμάχιο.
(25341916) Θεσσαλονίκης 22.
Sweet Nest
Μπες σε πασχαλινό mood με τις μοσχομυρισμένες, λαχταριστές φλαούνες του βραβευμένου Sweet Nest. Η γέμιση συμπεριλαμβάνει τυρί φλαούνας, χαλούμι και τυρί κασκαβάλι. Θα τις απολαύσεις σκέτες, με σταφιδάκια και με κανναβούρι κατόπιν
παραγγελίας (€7/μία).
(25313388) Κολωνακίου 18, Άγιος Αθανάσιος. / (25359244) Λεοντείου 159 Α. Δ-Κ 07.30-21.00.
Galette Artisan Bakery
To μικρό artisan bakery της Λεμεσού, όπως και κάθε χρόνο, έτσι και φέτος έφτιαξε τις πεντανόστιμες φλαούνες που όλοι εσείς λαχταράτε! Οι παραγγελίες θα είναι αποδεχτές μέχρι τις 11 Απριλίου και θα γίνονται delivery στην πόρτα σας.
(25100815, 99809603, 99624011)
Wilton
Η φήμη του εξαπλώθηκε από Λεμεσό, σε Λάρνακα και Πάφο, ακόμα και Λονδίνο. Διάσημες είναι και οι φλαούνες του, στις οποίες αναμειγνύουν χωριάτικο αιγοπρόβειο τυρί και χωριάτικο χαλλούμι από διάφορες περιοχές της Κύπρου για να φτιάξουν διαφόρων ειδών φλαούνες με σταφιδάκια ή χωρίς, ενώ μπορείς να βρεις λίγες με κανναβούρι. Επίσης, έχεις τη δυνατότητα να τις παραγγείλεις με κανναβούρι ή και με αναρή (από €5.25/μία). Ναι κάνουν και delivery στην πόρτα σου.
(25320420) Κολωνακίου 34, Λινόπετρα, Λεμεσός. / (25388266) Λικάβου 111, Αγίας Φυλάξεως, Λεμεσός. / (25734040) Νίκου Παττίχη 55, Άγιος Ιωάννης-Πολεμίδια, Λεμεσός. / (24667700) Γιάννου Κρανιδιώτη 17, Λάρνακα. / (26930500) Λεωφ. Μεσόγης 27, Πάφος. / www.wilton.com.cy.
Croquelino
Το μοναδικό ζαχαροπλαστείο στην Αγίας Φυλάξεως, δέχεται παραγγελίες για νόστιμες φλαούνες και λαχταριστά τσουρέκια, συνεχίζοντας την παράδοση. Οι φλαούνες του φτιάχνονται μάλιστα με χωριάτικο τυρί, χαλλούμι και κεφαλοτύρι.
(25734444) Αγίας Φυλάξεως.
La Galerie by Galactica Patisserie
Μπορεί το φετινό Πάσχα να είναι λίγο διαφορετικό από αυτά που έχουμε συνηθίσει, ωστόσο δεν ξεχνάμε τις καλές παραδόσεις! Οι φλαούνες είναι ότι χρειαζόμαστε για να ομορφύνουμε το φετινό πασχαλινό τραπέζι και να γεμίσουμε το σπίτι με αρώματα!
Eξ ου και το διάσημο ζαχαροπλαστείο της Λεμεσού, σου τις φέρνει στην πόρτα σου.
(25750665)
Σχετικά
Οικογενειακές Κυριακές στη Μαρίνα Λεμεσού με φαγητό, θέα και χαμόγελα στο Jamie Oliver Kitchen
H πιο χαρούμενη και γευστική πρόταση του καλοκαιριού!

Η καρδιά της Λευκωσίας «χτυπά» στην Πλατεία Ελευθερίας, με άρωμα καφέ
Το ταξίδι του καφέ με την υπογραφή των Caffè Nero

Ταβέρνα Καμασιάς: 55 χρόνια παράδοση στον αυθεντικό κυπριακό μεζέ
Εκεί όπου ο μεζές είναι... «το κάτι παραπάνω»

Ο σεφ που γύρισε στο χωριό του και έφτιαξε ένα εστιατόριο-πρότυπο στην ορεινή Κύπρο
Η επιστροφή τού για σειρά ετών Προέδρου του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου, Γιαννάκη Αγαπίου, στις ρίζες του
Hippocampus Rooftop Experience: Το καλοκαίρι ανεβαίνει επίπεδο στον Πρωταρά
Ατμόσφαιρα, θέα, δημιουργική κουζίνα και cocktails που σε ταξιδεύουν με το νέο rooftop menu να υπόσχεται απολαυστικές εμπειρίες από νωρίς το σούρουπο μέχρι αργά το βράδυ

Το Nubila γιορτάζει 2 χρόνια με ένα Afro Beats party που θα σου μείνει αξέχαστο
Nubila Sessions: AfterTaste Edition

8 ιδανικές επιλογές για τους φίλους της ιταλικής και μεσογειακής κουζίνας σε Αγ. Νάπα και Πρωταρά
Γεύσεις με ιταλικό ταπεραμέντο και μεσογειακή αύρα που αξίζει να δοκιμάσεις αυτό το καλοκαίρι

Τα ασιατικά εστιατόρια που κλέβουν την παράσταση σε Πρωταρά και Αγία Νάπα
Μια απολαυστική περιπλάνηση σε εστιατόρια που σε ταξιδεύουν γευστικά στην Άπω Ανατολή

Ανακάλυψε τις top 7 επιλογές για φαγητό στην ευρύτερη περιοχή Δευτεράς
Εντοπίσαμε τα καλύτερα γαστρονομικά στέκια στα περίχωρα Δευτεράς και σου τα προτείνουμε

Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία: COR x Vlassides x Tsiakkas
Τα εμβληματικά κρασιά δύο κορυφαίων κυπριακών οινοποιείων "συναντούν" τις δημιουργίες ενός βραβευμένου σεφ

Wine Me Not 3.1: Ένα μίνι φεστιβάλ κρασιού στο οινοποιείο Τσιάκκας
Ένα απόγευμα γεμάτο μουσική, γεύση, παράδοση και σύνδεση

Η φετινή πανσέληνος του Αυγούστου θα μας βρει σε μία βεράντα με καλό κρασί!
Ο Κασκαντέρ ανηφορίζει (ξανά) στο Βουνί Παναγιάς για την αυγουστιάτικη Πανσέληνο