Δημοσιεύτηκε στις 15 Ιουνίου 2020
Διαχρονικά αγαπημένο, το Bastione Restaurant & Bar, στην καρδιά της παλιάς πόλης της Λευκωσίας, μας συστήνεται εκ νέου, παρουσιάζοντας ένα μοναδικό, προσιτό και άκρως ανανεωμένο μενού.
Η μοναδικότητα του Bastione που έγκειται στο γεγονός της ίδιάς του της αρχιτεκτονικής, με τις επιβλητικές πέτρινες καμάρες -σήμα κατατεθέν- και οι ατμοσφαιρικά φωτισμένοι κήποι του σε συνδυασμό με το υπαίθριο μπαρ και τις ραφιναρισμένες γεύσεις των νέων πιάτων, είναι εδώ για να ικανοποιήσουν και τους πιο επιλεκτικούς.
Άλλωστε, μπορεί το ταξίδι του Bastione να διαρκεί πολλά χρόνια, καταξιώνοντάς το σε ένα από τα διαχρονικότερα bar - restaurant της Λευκωσίας, ωστόσο το ταξίδι των γευστικών απολαύσεων είναι ατέρμονο για τη διεύθυνση του χώρου, η οποία μετά από μήνες έρευνας και πειραματισμών, επέστρεψε για να μας μυήσει σε νέες γεύσεις που ισορροπούν γύρω από ένα μεσογειακό, ελληνικό και κυπριακό fusion.
Στο μενού του χώρου, το οποίο έχει την υπογραφή του χαρισματικού σεφ Γρηγόρη Ποπράβκιν, θα συναντήσετε μοναδικά πιάτα όπως το «Ντάκος αλλά αλλιώς» με χαβιάρι από ελαιόλαδο, ταρτάρ ντομάτας αρωματισμένο με φρέσκα μυρωδικά, κρέμα μυζήθρας, χώμα από μαύρη ελιά, κάπαρη και ντάκος, αλλά και η «πειραγμένη» crème brulee φτιαγμένη με χαλλούμι και μαρμελάδα σύκου.
Κι αυτά, με φόντο μια πολύ προσεγμένη λίστα κρασιών και cocktails, γιατί πολύ απλά… καμιά γεύση δεν απογειώνεται το ίδιο, αν δεν την συνοδεύουν ποτήρια που τσουγκρίζουν και γέλια πηγαία!
Βρείτε το Bastione στην παλιά πόλη της Λευκωσίας, στην οδό Αθηνάς 6, 1016 και στο τηλ.: 22 730025.
Facebook.: https://www.facebook.com/BastioneCy/
Instagram.: https://www.instagram.com/bastione_bar_restaurant/?hl=el
Σχετικά
Ένας εμβληματικός οίκος σαμπάνιας κάνει την είσοδό του στην κυπριακή αγορά
Η Punin Wine εμπλουτίζει το χαρτοφυλάκιό της με τη θρυλική σαμπάνια Besserat de Bellefon
Πήγαμε για δείπνο σε μία από τις πιο ωραίες ταράτσες της Λευκωσίας
Εκεί όπου η θέα, η γεύση και οι εμπειρίες συναντιούνται πάνω από την πόλη
Δοκιμάσαμε σε μία βεράντα με θέα τη θάλασσα δύο ξεχωριστά εστιατόρια με αγαπημένες κουζίνες
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και μεταφέρουμε εντυπώσεις
Νέες γεύσεις, ίδια φιλοσοφία: Το Kuzuba ανανεώνει το μενού του
Ένα μενού που εξελίσσεται χωρίς να χάνει την ταυτότητά του
Το Crosta Nostra καλωσορίζει το καλοκαίρι με τις νέες γευστικές προσθήκες στο μενού του
Με φρέσκες αφίξεις, συνέπεια στη φιλοσοφία της χρήσης εποχιακών υλικών και συνδυασμούς που μυρίζουν καλοκαίρι
Ιpanema Lounge Bar: Asian Fusion γεύσεις, signature cocktails και δείπνο κάτω από τις βουκαμβίλιες
Ένας από τους πιο ατμοσφαιρικούς γαστρονομικούς προορισμούς της Αγίας Νάπας και σίγουρα ένα σημείο που αξίζει να ανακαλύψεις αυτό το καλοκαίρι
Isola Beach Bar: Stories by the Sea στον αγαπημένο καλοκαιρινό προορισμό της Αγίας Νάπας
Η θάλασσα, η μουσική, το φαγητό και οι χαλαροί ρυθμοί της ημέρας συνθέτουν ένα σκηνικό που σε κάνει να αφήνεσαι στο καλοκαίρι
Ένας όμορφος, σχεδόν κρυφός, κήπος, σερβίρει κυπριακά μεζεδάκια σε μία ιστορική συνοικία
Καλή σχάρα, παραδοσιακές γεύσεις και ένας ολάνθιστος κήπος με υπέροχη ατμόσφαιρα κάτω από τον καλοκαιρινό ουρανό της Λευκωσίας
6 beach spots στη Λάρνακα για να ζήσεις το καλοκαίρι δίπλα στη θάλασσα
Από brunch και χαλαρές στιγμές σε ξαπλώστρες μέχρι δημιουργική κουζίνα, cocktails και DJ nights, αυτά τα παραθαλάσσια στέκια δίνουν τον ρυθμό του καλοκαιριού.
Η αυθεντική κυπριακή ταβέρνα που αξίζει πάντα μια στάση τα μεσημέρια του καλοκαιριού
Η βραβευμένη κυπριακή ταβέρνα σε περιμένει και φέτος τις Κυριακές για να σου στρώσει το τραπέζι
Δοκιμάσαμε δημιουργική κουζίνα σε έναν υπέροχο "μυστικό" κήπο
Σύγχρονη κυπριακή κουζίνα, που συνδυάζει τις ελληνικές γεύσεις και τις προσεκτικά επιλεγμένες πρώτες ύλες
10 χρόνια Hard Rock Cafe Ayia Napa: Ένα party που τα είχε όλα!
Επίσημη πρώτη για το ολοκαίνουριο NAPA Smashed Burger, που έκλεψε τις εντυπώσεις
