Δημοσιεύτηκε στις 17 Απριλίου 2019
Η Πάφος είναι αυτή που ανακάλυψε τη συνταγή για τις πασκιές, η οποία αποτελεί πλέον παράδοση για το πασχαλινό τραπέζι. Στην ουσία είναι παραγεμισμένες πίτες με τυριά φλαούνας, κατσικίσιο κρέας, τσιγαρι- σμένο κρεμμυδάκι και διάφορα μπαχαρικά.
ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Έρευνα Φλαούνα: Πόσα κοστίζουν σε 40 φούρνους της Κύπρου
Στη Λευκωσία θα τις βρεις στους φούρνους Πανδώρα (www.pandorabakeries.com) (€12.90/κιλό) με παραγγελία ή στα ράφια τις μέρες του Πάσχα μόνο. Στη Λεμεσό θα τις ανακαλύψεις στους φούρνους Ermis (www.ermis.com.cy).
Τις καλύτερες φυσικά έχει η Πάφος και το Αρτοποιείο Επαμεινώνδας (26935353 & 26955540), τις οποίες φτιάχνουν με κατσικίσιο κρέας και κρεμμύδια και αρωματίζουν με κύμινο και κανέλα (€6/μία), όπως επίσης και στους φούρνους Παπαντωνίου (www.papantonioubakeries.com) (€6.50/μία περίπου).
Έντυπη έκδοση Check In Cyprus, Απρίλιος 2019
Σχετικά
Brunch, διά χειρός σεφ Ανδρέα Γιαγκουλλά, σε ένα υπέροχο σκηνικό στο χωριό!
Επειδή τα καλοκαίρια απαιτούν εξόρμηση στο χωριό
Ξέρουμε πού θα βρεις το πιο... Instagrammable κρουασάν της Κύπρου
Αφράτο, γλυκό και πολύ... φωτογενές!
Γνωστό artisan bakery φτιάχνει μια διαφορετική δούκισσα!
Το γλυκό που αγαπάμε, όπως δεν το έχεις ξαναδεί
Διάσημο brunchάδικο στο χωριό μετατρέπεται σε σύγχρονο ταβερνείο
Στο "Boukkoma" θα πηγαίνουμε (και) για κυπριακά μεζεδάκια
Το LPM Restaurant & Bar Limassol γιόρτασε τον ένα χρόνο λειτουργίας του
Δύο βράδια γεμάτα γεύσεις, cocktails, κρασιά και μουσική
Οι πρώτες εικόνες από το νέο στέκι για επιτραπέζια και καφέ στη Λάρνακα
Άνοιξε τις πόρτες του η νέα άφιξη της πόλης
Τα Σάββατα η Λευκωσία τρώει ρέσι και παφίτικο ψωμί!
Μία μοναδική γευστική εμπειρία με άρωμα παράδοσης που φτάνει στην πόρτα σου!
Αυτά είναι τα καλύτερα κυπριακά κρασιά για το 2023
Όλοι όσοι διακρίθηκαν στο 14ο Κυπριακό Διαγωνισμό Οίνου
Το ολοκαίνουριο Los Hermanos θα γίνει το μεξικάνικο στέκι σου!
Η αυθεντική μεξικάνικη κουζίνα του Los Hermanos μόλις έφτασε στο κέντρο του Πρωταρά
