Κριτική: 1900 Οίνου Μέλαθρον Bistrot

Bistrot εκλεπτυσμένης διεθνούς κουζίνας, που ανεβάζει χρόνο με το χρόνο τον πήχη της οινογαστρονομίας σε ολόκληρο το νησί.

Jam @ Scarabeo

Στον Πυρετό του Φλαμένγκο

Αλέξανδρος Παπανδρέου

Είναι ίσως ο πιο γλυκός σεφ της τηλεόρασης! Ένας άνθρωπος που μπήκε στο σπίτι μας για να μας δώσει τη γεύση που θέλουμε να έχει η καθημερινότητά μας! Ο Αλέξανδρος Παπανδρέου ξέρει να μαγειρεύει και, το σημαντικότερο, ξέρει να μεταδίδει τη γνώση και αυτό αποδεικνύεται κάθε Σάββατο, οπότε μετατρέπεται σε... ‘CooKING’ της κυπριακής τηλεόρασης.

Οινοποιία Μπουτάρη: Εξάγει ποιότητα, εισάγει βραβεύσεις

Αγοράζοντας κρασιά των οινοποιείων Μπουτάρη θα παρατηρήσεις ότι στο μπουκάλι υπάρχει ένα στίκερ με το λογότυπο του αμερικανικού περιοδικού ‘Wine Spirits’, το οποίο μας ενημερώνει ότι η Οινοποιία Μπουτάρη συγκαταλέγεται στις 5 καλύτερες του κόσμου. Μα είναι δυνατόν;

The Sandwich Shop: Sandwiches and more

Κριτική: Σουβλάκι bar

Το απόλυτο place to be και πολυσυζητημένο στέκι της Λευκωσίας, για new generation σουβλάκι και όχι μόνο.

In Theory Bar: Artistic atmosphere!

Το Αιγαίο στη Νέα Υόρκη

Kρασί: Βιο… λογικά

Τη δεκαετία του ’70 ο όρος βιολογικό κρασί ήταν συνδεδεμένος με αμπελουργούς με μακριά μαλλιά και ξεβαμμένα T-shirts, που παρήγαγαν κρασιά περισσότερο για την ιδεολογία παρά για τη γεύση. Ευτυχώς αυτά πλέον αποτελούν παρελθόν. Σήμερα η βιολογική καλλιέργεια και τα κρασιά της είναι συνδεδεμένα με την ποιότητα, εξελίσσονται σε μόδα και είναι μια από τις πιο γοργά αναπτυσσόμενες κατηγορίες στις κάβες.

Διαγωνισμός Μαγειρικής & Ζαχαροπλαστικής

Διά Χειρός Περικλή

Γιάννης Μπαξεβάνης

Είναι ο άνθρωπος που έβαλε στον γκουρμέ χάρτη των Ελλαδιτών τη μολόχα, τα βλίτα και το σταμναγκάθι. Είναι ο σεφ που μαγείρεψε στα 8α Check In Eating Awards, που φέτος στήριξαν οι υπεραγορές ΑΛΦΑΜΕΓΑ, με 28 χρόνια πείρα στη μαγειρική. Απολαύσαμε το διάσημο χαρουπόψωμο του Μπαξεβάνη και γευτήκαμε συνταγές που εξυμνούσαν το χαρούπι. Άλλωστε, το βραβευμένο μας κυπριακό προϊόν για το 2012 ήταν το χαρουπόμελο! Τι πιο ωραίο να το απολαμβάνεις στις συνταγές ενός πολυβραβευμένου chef;

Ο καλύτερος οινοχόος!

O απόλυτος θεσμός-διαγωνισμός που για ακόμη μια χρονιά έβαλε το λιθαράκι του στην αναβάθμιση της οινικής κουλτούρας του νησιού μας, ο 6ος Παγκύπριος Διαγωνισμός, διοργανώθηκε για την ανάδειξη του καλύτερου οινοχόου.